「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
許多人在水果爛掉後，會將爛掉處切掉繼續食用，但是水果爛掉可以吃嗎？在這篇專欄中，營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題，還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢？《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因，若水果是嚴重受損，嚴重過熟，甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻，總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀，不會一下子就表露無遺，當然在情侶階段就有同居習慣的例外，從害羞小情侶到老夫老妻，這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」，不過每個人的習慣都不同，大家參考看看即可。
醫生，醫治的不是只有病人的身體，更要照顧病人的心靈。台灣基督長老教會傳道者盧俊義，穿梭於病房間與病人、家屬一起面對臨終議題，引領他們直視問題，探尋生命的本質，找到慰藉心靈的力量。盧俊義也於《離開前的最後一課》一書中，分享靈性關懷的實踐，無論你是病患、家屬、醫療人員，或只是關注生命議題的旁觀者，都可以在故事中找到屬於自己的共鳴。以下為原書摘文：
每個住在垃圾屋中的人，都有屬於他自己的故事。遺物整理師小島美羽於《或許，我就這樣一個人走了》一書中，將數百件死亡現場的共同特徵，整理濃縮成故事，並收錄8座「孤獨死微縮模型」，在令人屏息的細節下，呈現死亡最真實的一面，為的是提醒世人，有生之年請好好學習面對死亡。以下為原書摘文：
沒有錢但好想去旅行，該怎麼辦？旅行能擴展視野、增加經歷，而旅行需要花錢，花多少錢卻取決你的選擇。擁有臉書粉絲24萬，旅遊部落客謝雪文（雪兒Cher）於《每一次出發都有意義》一書中，分享他自助旅行的經驗談，幫助讀者跨出第一步，規劃屬於自己的自助旅行。以下為原書摘文：
據統計，約70-80%的人都有臉部不對稱的情況，像是右臉大一點等，但說到不對稱，「大小眼」恐怕是最藏不住的。「大小眼」形成的原因，以提上眼瞼肌無力引起的眼瞼下垂最為常見。過去主要是因為年紀大，提上眼瞼肌退化所致，現代人長時間使用3c產品，用眼過度，或是因為空汙導致眼睛乾澀過敏，畫眼妝過度拉扯、搓揉眼皮，導致眼瞼下垂、眼皮鬆弛而形成的「大小眼」已經有年輕化的趨勢。針對這個問題。 ...
清明傳統美食好好吃，卻怕熱量報表？紅龜粿、草仔粿、潤餅都是清明節常見食物，營養師提醒，1個潤餅捲熱量逼近一頓正餐，1顆紅龜粿或草仔粿，熱量逼近三分之二個便當，正在減重的人和三高、糖尿病患者如果要吃，應直接以這些食物取代正餐，以「2少1增」為原則。
隨著觀念的進步，微整形、整形手術的普及，在臉上動刀，靠外力變美已經不再是避諱的話題。而位於面部中央的鼻梁是主宰五官的重心，如何做的自然，不會一眼看起來有假感，便是整形醫師以及愛美人士的共同課題。《優活健康網》特摘此篇分享常見3種隆鼻整形法，建議選擇整形手術時多與醫師討論。
乍暖還寒的天氣，正代表春天來了，萬物復甦，氣候開始回暖，卻也是許多人皮膚開始癢的季節。春天的天氣型態相當不穩定，溫差相當大，尤其因為季節轉換，溫度以及濕度都有很大改變，更容易導致一些敏感族群開始出現皮膚不適，出現各種惱人的皮膚狀況，其中又以濕疹的患者最多。
失智症長者因為疾病而影響了肢體動作與行為能力，進而讓口腔照護變得更加困難；再加上年齡的增加，牙齦萎縮及唾液分泌減少等原因，使牙菌斑更容易堆積，因此提高了發生蛀牙、牙齦炎、牙周病等口腔常見的疾病的機率。《優活健康網》特選此篇，圖解銀髮族正確刷牙方式，幫助照護者及長輩維持口腔清潔。
家裡的小孩瘦巴巴的，食慾不好，厭食又挑食還只喜歡吃零食？中醫師建議，今年兒童節，爸媽們不如陪孩子們一起在家DIY，利用孩子愛吃的棉花糖加上健康果乾，簡單6步驟就能做出好吃好玩、色彩繽紛又健康的中藥棉花糖，更有健脾開胃功效，適合喜歡暴飲暴食或吃重口味後容易出現腹脹消化不良，噁心嘔吐和便秘的小孩。
清明正是掃墓祭祖時節，而「潤餅」也常是祭祖食品選項之一；除了粽子有南北之分外，潤餅作法也有南北差異。不論哪一種潤餅，一份熱量約300～500大卡，以60公斤成人為例，需要慢跑約2小時才可消耗熱量。《優活健康網》特摘此篇整理「潤餅DIY」5大原則，潤餅也能美味又健康。
