特別企劃:外食健康

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

上班天天吃外食,你吃得健康嗎?小心肥胖和代謝問題悄悄上身!一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均衡,可能會進一步引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。

特別企劃:乳品選擇

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

近年來的健康風氣盛行,再加上許多爸媽不想要小孩攝取到糖分,衍生到許多人在網路上問調味乳健康嗎?調味乳成分有什麼?《優活健康網》特選此篇,這次讓營養師解析,調味乳與乳飲品的營養價值未有太大的差別,且也沒有食安問題,但可以用「2招」快速分辨是調味乳還是乳飲品。

為什麼感情中會有控制慾?醫拆解背後關鍵:只是因為害怕「被拋棄」

為什麼感情中會有控制慾?醫拆解背後關鍵:只是因為害怕「被拋棄」

520因為諧音「我愛你」,近年成為熱門的告白與送禮日,無論是曖昧升溫、情侶紀念,或準備求婚,這天都是適合表達心意的時刻。然而,在甜蜜的氛圍下,草屯療養院提醒民眾,應警覺愛情背後是否潛藏著「控制欲望」與「依附焦慮」,健康的親密關係應該建立在互相尊重之上。

得舒飲食好麻煩?營養師授3口訣:從「飯換穀、菜多樣、紅換白」開始

得舒飲食好麻煩?營養師授3口訣:從「飯換穀、菜多樣、紅換白」開始

現代人工作忙碌、三餐外食比例高,高油、高鈉、高加工的飲食型態,也讓許多人在不知不覺中增加血壓與心血管負擔。營養師指出,近年心血管疾病預防觀念逐漸改變,從2026年最新公布的血脂異常管理指引中,也再次強調心血管風險評估不再只看單一數值,而是更重視心血管指標、整體代謝與生活型態全方面的管理。除了血脂之外,血壓同樣是不可忽視的重要心血管健康指標。

過新年就等於老一歲⋯你也陷入年齡焦慮了嗎?醫教「4招」安定情緒

過新年就等於老一歲⋯你也陷入年齡焦慮了嗎?醫教「4招」安定情緒

上了年紀不想過年?農曆年即將到來,但對許多年長者來說,過年往往伴隨「又老了一歲」的感受,引發焦慮或對節日興致缺缺。這種心情並非個人孤立現象,而是年齡增長與社會期待交互作用下的普遍心理反應,透過心理調適與生活4招策略,可以讓過年過節更加輕鬆愉快。

一天到晚懷疑自己生病!精神科醫:不明恐慌、失眠當心「慮病症」上身

一天到晚懷疑自己生病!精神科醫:不明恐慌、失眠當心「慮病症」上身

50多歲已婚的林先生,從事金融管理,最近2、3年經常疑心自己身體有問題,好像隨時會癱瘓無法工作,所以只要一有任何不適症狀,如胸悶、心悸、腸胃不適等,就十分緊張跑急診或是門診。看了各種科別,但一直沒檢查出問題,讓他更加焦慮、失眠,症狀出現頻率也增加,又急著就醫想找問題,反覆循環,直到有醫師建議可至身心科門診,之後診斷為慮病症合併恐慌失眠。

吃麻油雞酒測會超標嗎?營養師警告:「一次喝●●碗以上」當心受罰

吃麻油雞酒測會超標嗎?營養師警告:「一次喝●●碗以上」當心受罰

冬天到,許多人喜歡吃含酒精的食補料理,像是麻油雞、燒酒雞、羊肉爐等。不過,時不時有酒測超標的人說沒有喝酒,是因為吃麻油雞所害!到底,麻油雞會不會導致酒測超標?烹煮能讓酒精完全揮發嗎?《優活健康網》特選此篇,營養師解析,若一次喝3~4碗麻油雞以上,就有可能達到責罰標準。

金度潤端麵食應戰!中醫從《黑白大廚2》看麵食文化:需因體質調整

金度潤端麵食應戰!中醫從《黑白大廚2》看麵食文化:需因體質調整

Netflix料理實境節目《黑白大廚:料理階級大戰2》熱播,每位廚師都是觀眾們討論的焦點,其中,米其林一星主廚金度潤以挑戰嘉賓身分回歸,他甚至親自攜帶訂製製麵機登場,只為追求最理想的麵體狀態,也正因對麵條品質的極致要求,金度潤在節目中主動選用台灣阿舍乾麵入菜,掀起一波討論。《優活健康網》特摘中醫師褚衍強從中醫觀點探討麵食。

腰痠背痛竟是骨鬆前兆?醫警告:冬天少日照「骨折機率飆高20%」

腰痠背痛竟是骨鬆前兆?醫警告:冬天少日照「骨折機率飆高20%」

冬季天氣寒冷,除了好發心血管疾病外,骨折的風險也明顯升高。根據統計,台灣每年1~3月的髖部骨折發生率為全年最高,較夏季增加約20%。對骨質疏鬆症患者而言,一旦發生骨折,不僅可能導致長期臥床,還會大幅提高各種併發症的風險。醫師提醒,應從年輕時就開始補充足夠的鈣質與維生素D,並養成規律運動及良好的生活習慣,才能建立穩固的骨骼基礎。

有食譜》冬天進補上火怎麼辦?5步驟料理「電鍋蒸冬瓜封」清熱退火

有食譜》冬天進補上火怎麼辦?5步驟料理「電鍋蒸冬瓜封」清熱退火

天冷進補是傳統習俗,很多人會吃麻油雞、薑母鴨暖身,但是過度進補可能會吃出一堆「火」來,尤其冬天天氣乾燥,應該多攝取一些富含水分、膳食纖維、多種維生素及礦物質的瓜類,才能解渴生津。《優活健康網》特摘此篇分享電鍋蒸冬瓜封的食譜,只要簡單幾步驟就可以上桌。

冬至養生關鍵在「轉化」而非進補,中醫師:調養得當奠定來年免疫力基礎

冬至養生關鍵在「轉化」而非進補,中醫師:調養得當奠定來年免疫力基礎

冬季為北半球一年中白晝最短、夜晚最長的節氣,代表自然界由「陰極轉陽」的重要轉折點。從中醫觀點,冬至並非單純進補時機,而是陽氣由潛藏轉為啟動的關鍵節點,因此養生除了「養」外,初鳴堂中醫診所院長周大翔中醫師更強調「轉化」,尤其陽氣是否能在體內順利轉化將會決定明年季節轉春天以後身體狀態好壞,若此階段調養失當,常為來年春季過敏、反覆感染、疲勞與自律神經失衡埋下伏筆,如過敏性鼻炎、過敏性皮膚炎、季節轉換性睡...

大腿肌肉怎麼放鬆?不是拉筋就會好!教你「3動作」舒緩腿後肌肉疼痛

大腿肌肉怎麼放鬆?不是拉筋就會好!教你「3動作」舒緩腿後肌肉疼痛

不論是運動員、上班族還是一般運動愛好者,可能都有腿後肌肉緊繃的困擾。即使每天努力拉筋,緊繃感依然不見好轉。《優活健康網》特選此篇,專家指出,問題往往不在柔軟度,而是身體其他部位的不穩定所造成的代償性緊張,並教民眾「3個動作」有助改善腿後肌緊繃疼痛症狀。

寒流來襲最怕心臟病、中風發作!醫教你起床「先做這件事」保命3原則

寒流來襲最怕心臟病、中風發作!醫教你起床「先做這件事」保命3原則

近日冷氣團南下導致氣溫陡降,全台皆處於低溫,受輻射冷卻影響,早晚更加寒冷。國民健康署長沈靜芬提醒,低溫環境會使血管收縮、血壓上升,進而增加心臟病與中風等急性發作的風險。除了長者與三高族群外,早出晚歸、輪值大夜班,或長時間在戶外工作的民眾,也應特別留意低溫與日夜溫差對健康造成的影響,並確實做好保暖與相關防護措施。

流感變種「K分支」來襲!長者抗體恐不夠強?醫建議疫苗最好「打這種」

流感變種「K分支」來襲!長者抗體恐不夠強?醫建議疫苗最好「打這種」

2025年流感重症人數創5年來新高,流感疫情持續,根據衛生福利部疾病管制署公布最新數據,自2025年12月28日至2026年1月3日止,統計國內類流感門急診單週就診人次突破8萬人,且陸續檢出H3N2新突變分支「K分支」。醫師提醒,流感重症患者仍以65歲以上長者居多,有高達9成未接種流感疫苗,建議與醫師諮詢更強效的免疫加強型疫苗,因應接下來的年節出遊,預防傳染。

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