「文旦」是臺灣特有的美食，盛產期正好是中秋節慶前後。文旦富含維生素C、膳食纖維、類黃酮素、花青素…等對人體有利的成份，其抗氧化物質對於清除自由基的功能快速又有效。近年來民眾在中秋節除了少不了的應景月餅之外，又形成了烤肉的文化，往往同時吃進不少高油、高糖、高鹽…等食物，對健康極度不利。此時，如果充份選用應景的「文旦」，不但可以平衡身體所需，也可以降低烤肉、月餅等所造成的傷害。「柚」為文旦、紅柚...

55歲的S先生，肝臟轉移的大腸直腸癌第四期患者，估計最多活十八個月。五年前來到臺北醫學大學附設醫院，接受大腸直腸癌團隊戴承正主任的治療，先施以標靶治療，三個月後發現腫瘤已縮小，遂以外科手術進行切除，之後再配合化學治療。六個月後再檢查，腫瘤已完全不見。後續定期追蹤狀況皆穩定且沒有轉移、復發，透過基因檢測對S先生進行回溯性分析，證實當初所使用的標靶及化療藥物組合，對其基因確實為有效反應。透過此一...

東方人單眼皮的比例不少，想要讓自己變身成為電眼一族，現在靠雙眼皮手術就能達成心中的夢想，因此雙眼皮手術成為目前所有整形手術中最常見且最為大眾所接受的美容手術。雙眼皮手術具有畫龍點睛的功效，它看似簡單，但要達到使所有患者都滿意的完美境界卻並非容易。雙眼皮手術的成功關鍵除了醫師的專業技術之外，更重要的是醫師是否根據每一個人的條件與要求，站在患者的角度來選擇適當的手術方式。而事先評估眼睛周圍的條件...

中秋佳節月圓人團圓，應景食物月餅、柚子、烤肉活動不可或缺，但在這佳節中不是每個人都能大快朵頤好好享受一番的呢，從營養的角度而言逃不了被套上高油、高熱量、高磷鉀的名詞，尤其有糖尿病、腎臟病、高血壓、心血管疾病的病人，須特別注意食的健康。彰化醫院營養室黃玉如主任說，糖尿病患者要注意「量」的控制，月餅是屬主食類，購買時建議以選用份量小為主，另外，傳統月餅大部份都屬高油、高糖、高熱量，現代人的健康觀...

林先生，母親為肝癌過世，現今38歲，認真擴展業務，好不容易可以擁有屬於自己的小公司，在家人鼓催下，接受檢查後，他才知道自己是B型肝炎帶原者且腹部超音波更發現一個3公分左右的腫瘤，血清甲種胎兒蛋白比正常值高出數倍，進一步斷層掃描確診為肝癌。此時公司業務蒸蒸日上的興奮感，突然一掃而空，他也開始擔憂他有沒有得到肝硬化甚至是肝癌…林先生更不敢想像家有2個小孩，目前還必須負擔起房貸與車貸…。慢性肝病及...

中秋節是國人重要的三大節日之一，中秋節在臺灣，除了賞月、吃月餅和柚子外，「烤肉」已成為中秋節的另一代表節慶活動。中秋夜裡，家家戶戶傳來陣陣烤肉香味，親朋好友團聚在一起，歡聚的嬉笑聲是最美妙音符，搭配佳餚美食，不由自主的一口接一口吃下眾多美味。最害怕「月圓人團圓，身體跟著圓」的事件發生！臺北市立聯合醫院和平院區營養科營養師藍玉芬指出，民眾常用的烤肉食材多以肉類、海鮮類及加工食材為主，再塗上高鹽...

一名八十歲的徐先生意外地在右肺發現了兩個腫瘤，經醫院以胸腔鏡摘除，術後十天後，平安出院；因罹患直腸癌開過刀的四十八歲謝姓婦女，在定期X光檢查後發現有一0.3公分的肺結節，立即做胸腔鏡右下肺楔狀切除，五天後出院，近一年追蹤，癌症都未復發；以及一名長期在電子工廠生產線上班的六十二歲陳黃女士罹肺腺癌，立即做左上肺葉切除手術，他們都沒有想到，一般認為的開胸大刀，竟然只在胸膛上鑿出三個小洞，就順利除去...

中秋佳節團圓賞月之餘，各式月餅令人食指大動，烤肉大餐更不可少，如何才能過一個享受美食，又健康環保的節日，臺北市政府衛生局提供幾個小撇步，供市民參考。國人在慶祝節慶時，講究豐盛，常超量購買，吃不完造成浪費，或因貯存不當，造成食物變質、腐敗，引起腸胃不適。衛生局呼籲市民於採購食品時要以適量、新鮮、天然、少加工為原則，同時衛生局指出冰箱只能延緩食品腐敗、變質的時間，並不能殺菌、防腐，擺放食物要適量...

中秋佳節將至，當闔家享用月餅、烤肉美食時，台灣卻有120萬糖尿病患在美食與血糖值間拉扯，承受無比的心理壓力！過去調查發現，每年中秋節後，因血糖控制不佳而就醫的人數增加約2成 ，為此中華民國糖尿病衛教學會、淡水馬偕醫院、中華民國糖尿病病友全國協會與臺灣禮來公司特於在淡水鎮舉辦「糖尿病看圖對話」公益講座，用創新如大富翁遊戲般的衛教課程，教育病患如何兼顧美食與血糖，吃得巧又健康，不放棄過中秋的權利...

文／署立基隆醫院一般外科翁書賢醫師近年來，因國人飲食的日漸西化，攝取各種高油脂、高熱量的食物，使得罹患膽結石的患者有日益增多的趨勢，而年輕人因為膽結石而成為「無膽族」的也不在少數。到底膽結石的成因為何？我們又該如何預防和治療呢？膽囊是附在肝表面的一個梨型袋子，具有存放及濃縮膽汁的功能；膽汁可以幫助脂肪的消化，由卵磷脂和膽固醇依一定的比例組合而成。而膽結石就是因為膽汁的比例改變了，造成膽汁的凝...