特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

指甲凹陷、變黃正常嗎?指甲「8種變化」洩健康危機:1徵兆恐罹癌

指甲凹陷、變黃正常嗎?指甲「8種變化」洩健康危機:1徵兆恐罹癌

你最近注意過自己的指甲或腳趾甲?如果沒有美甲習慣的人,可能根本已經有好長一段時間,沒有特意看過自己指甲或腳趾甲。畢竟大家會想,指甲不過就是長那樣嗎,還有什麼好特別注意的呢?然而,當指甲出現了一些變化,不管是指甲面出問題,指甲形狀改變,或指甲顏色不對勁,可能都是健康警訊。

「跳繩VS跑步」哪個最減肥有效?帶你看「5關鍵」速燃脂、練臀選它

「跳繩VS跑步」哪個最減肥有效?帶你看「5關鍵」速燃脂、練臀選它

跑步、跳繩都是有氧運動之一,究竟哪種可以快速燃脂、練肌肉呢?事實上,不論選哪種都可以強化心肺功能,增加心臟和肺部的耐力,提高氧氣運送到身體各部分的效率。《優活健康網》這摘此篇分享「跑步VS運動」在燃燒熱量、訓練肌肉的差別,幫助民眾選擇自己適合的運動。

出國托運行李前「先拿手機做這件事」!旅遊達人曝「1招」成功索賠

出國托運行李前「先拿手機做這件事」!旅遊達人曝「1招」成功索賠

出國旅遊的人潮,真的一波接著一波啊,但是出國最怕行李出問題,旅遊網紅提醒超實用這1點!疫情解封,機場與車站的人潮超多,雖然出門旅遊很開心,但是旅行最怕行李出問題,那可是會大大掃興。《優活健康網》特選此篇,提醒出國旅客,行李在機場要送去托運前,最好先做1動作,就能大大降低行李丟失找不回來的機率。

8旬翁血便、腸胃出血⋯竟因心臟出問題!醫用「1招」免開胸救命

8旬翁血便、腸胃出血⋯竟因心臟出問題!醫用「1招」免開胸救命

高齡82歲的高爺爺身體還算健康,只有在年輕時因冠心病置放過冠狀動脈支架。日前他因腸胃道出血和血便反覆住院,卻遲遲找不到原因,最後連腎功能都出問題,必須洗腎。轉至台北慈濟醫院住院後,醫師發現他還合併有心雜音,便照會心臟內外科團隊評估,結果發現他主動脈瓣狹窄合併不明原因的腸胃道出血,判斷是罕見的「海德氏症候群」。

長痘痘做臉才會好?常洗臉才乾淨?錯誤迷思恐讓皮膚變爛,還留永久痘疤!

長痘痘做臉才會好?常洗臉才乾淨?錯誤迷思恐讓皮膚變爛,還留永久痘疤!

青春痘並非只是青少年的困擾,很多熟年期的痤瘡同樣也帶來煩惱,皮膚科醫師表示,有青春痘的問題最擔心亂擠或者不正確的做臉,或者以為不用治療就會自己好。痘痘問題如果長久置之不理,還可能造成更嚴重的發炎而留下疤痕! 麗安名家皮膚科聯合診所院長 馮榮宗醫師表示,青春痘的醫學原名叫「痤瘡」,因為在青春期時較容易發生,所以才叫青春痘,事實上熟年期也一樣會有長痘痘的問題。 造成痤瘡主要有3因素: ...

她走路「腳痛像火在燒」形狀呈ㄑ字形!醫揭「拇指外翻」5類人好發

她走路「腳痛像火在燒」形狀呈ㄑ字形!醫揭「拇指外翻」5類人好發

張小姐因工作所需,每天都要穿著正裝搭配高跟鞋,大拇指內側長期與鞋面摩擦,半年前她開始無法久站,走路不到半小時,腳底就會痛到像火在燒,且裸足時發覺拇指根部又凸又腫,形狀呈現ㄑ字型。就醫檢查後拇趾已外翻將近40度,如不積極治療恐會引發全身骨骼和關節歪斜、自律神經失調等併發症。

手肘也會過勞!女廚師患「網球肘」連擰毛巾都痛⋯復健醫2招除病根

手肘也會過勞!女廚師患「網球肘」連擰毛巾都痛⋯復健醫2招除病根

40歲的陳小姐任職廚師,每天需要處理大量的食物及清理廚房、清洗廚具等,久而久之,開始感覺左手手肘外側及前臂疼痛,後來症狀加劇,連擰毛巾都會痛,甚至休息時也感到不適。但連續跑了幾家醫院接受復健、針灸及止痛藥物治療,效果仍不佳,後至新竹台大分院生醫醫院竹東院區復健科就醫,才確診為肱骨外上髁炎,俗稱「網球肘」。

從治癒系動畫《葬送的芙莉蓮》看人生哲學:平淡簡單的小事才最美好

從治癒系動畫《葬送的芙莉蓮》看人生哲學:平淡簡單的小事才最美好

一改以往英雄式動畫,治癒系動畫《葬送的芙莉蓮》一開始就是從戰勝魔族的強者歸來,登上了他們人生的榮耀時刻,卻需用餘生去面對「平凡的漫長」與他人的「遺忘」。而身為主角的芙莉蓮,擁有精靈的千年壽命,生性淡然的她在踏上理解人類情感的旅程時,才慢慢發現那些留下來的依循,都是因為怕她一人承受孤獨,而不著痕跡的「愛」⋯

她工作壓力大「撥筋」竟腫如家暴!復健科醫揭「這些人」千萬別嘗試

她工作壓力大「撥筋」竟腫如家暴!復健科醫揭「這些人」千萬別嘗試

43歲吳姓女主管因連日加班熬夜,自覺常頭暈、精神不濟,日前特地到住家旁某工作坊嘗試「撥筋養生」按摩服務,不料隔天起床發現小腿肚「宛如家暴毆傷」,且有發腫、疼痛,嚇得趕緊就醫。所幸只是皮下小血管破裂,僅需休息、冰敷即可恢復。醫師提醒,患有慢性病、服用抗凝血劑等民眾當心,以免衍生後遺症。

8旬老母親靠「呼吸器續命」仍不治⋯兒悔恨問「1句話」醫暖心回覆

8旬老母親靠「呼吸器續命」仍不治⋯兒悔恨問「1句話」醫暖心回覆

當家人生命來到最後,不得已用呼吸器、鼻胃管維持生命時,你是否會選擇氣切?《優活健康網》特摘心臟內科醫師洪惠風所撰此文,分享「媽媽那時該氣切嗎?」的診間故事,事實上醫師的職責是體諒家屬的心情、支持家屬的決定,在無人幫忙時站出來,讓家屬不抱憾的繼續下去。

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