一般人都知道火腿、香腸含有亞硝酸鹽，少吃為妙；有平面媒體報導指出，近5成國內的蔬菜含有硝酸鹽，如果將吃剩的青菜放在冰箱保存，易轉換成亞硝酸鹽，長期食用會造成亞硝酸鹽中毒，引發致命的烏嘴病。行政院農委會農糧署發表聲明，農糧署一直都持續監控蔬菜中的硝酸含量，媒體報導不是事實。台北榮總臨床毒物科吳明玲醫師表示，目前台灣並沒有出現急性烏嘴病的病例，關於蔬菜會不會產生亞硝酸鹽導致烏嘴病，還有許多的爭議...

有人常說走路要抬頭挺胸、腰桿打直，如果彎腰駝背、無精打采，可能會讓旁人覺得身體有狀況，透過走路姿勢真的可以瞭解健康狀態嗎？怡和醫院復健科物理治療師陳泰仲表示，的確可以從一個人走路去瞭解肌肉、骨骼使用狀態，以及重心的推移等，但是沒有辦法去瞭解所有的身體狀態，事實上正確的走路姿勢，是可以幫助身體肌肉與骨骼維持健康。陳泰仲物療師表示，75歲以上的人如果走路的速度跟年輕人一樣的話，表示他的身體機能很...

奧比斯防盲救盲基金會發起「用視界開創世界」（Vision for the Future）護眼行動，關懷台灣國小學童近視率偏高及可能導致的長期眼睛病變。自2012年起將深入全台2,700所小學，進行兒童視力宣導及相關調查，並至偏鄉小學進行免費眼睛健檢及家長講座，以實際行動守護台灣孩子的視力健康。奧比斯志工醫師、同時也是小兒眼科權威傅宙經醫師，在「用視界開創世界」（Vision for the ...

一般而言，媽媽們於懷孕期間多會關心胎兒的狀況、營養攝取等，卻忽略落實適當運動有助於身心健康。根據統計，約半數以上的孕婦在懷孕期間會有不等程度的腰痛或背痛，在產前衛教室常常聽到孕婦抱怨腰痠背痛，尤其在懷孕前就有腰背疼痛病史或多產次的婦女更容易發生。奇美醫學中心護理部門診護理長張愷芳表示，自今年初，在婦產部陳勝咸主任的支持下，母嬰親善團隊積極的推動「孕婦體適能」計畫，主要目的為：（1）指導準媽媽...

女生懷孕生產是要冒生命危險的。一名33歲的陳姓孕婦頭胎懷龍鳳胎，平時產檢都正常，也無出血情形，但剖腹產才發現她患有植入性胎盤，胎盤無法全部剝落且產後一直出血。使用「子宮動脈栓塞」與化學治療後才成功的保住她的性命與子宮。童綜合醫院婦產科主治醫師劉錦成表示，這名產婦懷著龍鳳胎剖腹生產時，胎盤有一大部份崁入子宮肌肉層，無法完全脫落，還導致產後一直出血，安排核磁共振造影檢查發現胎盤整個吃穿肌肉層。在...

近年來韓國吹起一陣明星整形風潮，據媒體報導，韓國明星中99％的女藝人，皆曾接受過整形手術，而男藝人也有高達90％曾經接受過整形手術，可見整形手術在韓國的高普及率。皮膚專科鄭仲欽醫師指出，許多韓星在選擇整形部位時，皆以隆鼻手術為首選療程，原因為相較其他部位，擁有高挺的鼻型，容易讓五官看起來更加立體。而目前除了經由外科手術的方式來進行隆鼻外，也可透過微整形注射劑進行隆鼻，對於害怕動刀的民眾，運用...

季節轉換，天氣慢慢轉涼，門診中因感冒罹患肺炎的病患人數慢慢增加。慈濟醫學中心小兒科兼任主治醫師林榆森表示，近日有名1歲多的小病患，因有感冒症狀並且喘不過氣、呼吸困難而緊急就醫，檢查之後才發現已罹患大葉性肺炎，屬於重症型的肺炎，如果再晚一點發現病況，後果不堪設想。其實一年四季都可能感染肺炎鏈球菌，據統計，若有10個肺炎患者，其中3～4位是在夏天被診斷出來；6～7位是在冬天被診斷出來，而現在剛好...

韓國知名品牌的蕃茄煥采面膜加入2％劑量雙氧水，被新北市衛生局依化粧品衛生管理條例會將進口商移送地檢署偵辦。但是到底雙氧水會不會對皮膚造成傷害？台北醫學大學附設醫院皮膚科蔡秀欣醫師表示，如果面膜所含的是2％的雙氧水，短期不會造成皮膚受損，但是長期使用可能會破壞皮膚角質，並且破壞皮膚內的細胞，讓皮膚變的更粗糙，而某些敏感膚質的人有可能會造成過敏。蔡秀欣醫師表示，雙氧水是一種刺激性強、會產生強烈自...

17歲高中女學生小薇因罹患罕見疾病「卡哈細胞增生症」，胃、食道都長肉瘤，嚴重影響營養吸收、消化系統異常，且會經常腹瀉，龐大醫藥費也是沉重負擔。台大醫院小兒外科主治醫師許文明表示，卡哈細胞增生症患者是因為卡哈細胞太多了，導致腸壁因細胞過度增生肥厚，長出一顆一顆肉瘤，引起便祕、腹脹等症狀。卡哈細胞增生症是極罕見的疾病，全名為「先天性卡哈（Cajal）氏間質細胞增生合併腸道神經元發育異常」，全台灣...

大林慈濟醫院榮獲臺灣健康醫院學會2011年「健康促進醫院典範獎」，並於18日北上接受頒獎表揚。醫院同仁響應健康促進，獲益良多，急診室李宜恭主任減重45公斤，當天也特別到場分享減重經驗。 由臺灣健康醫院學會主辦的第四屆健康促進醫院典範暨創意計畫選拔，大林慈濟醫院榮獲最高榮譽「健康促進醫院典範獎」，院長簡守信更受邀分享大林經驗。他表示，雲嘉地區老年人口眾多，平常以購買電台藥物來強身健骨，生病時則...