特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

為什麼會抽筋?半夜腳抽筋怎麼辦?必學「抽筋自救法」1招秒舒緩

為什麼會抽筋?半夜腳抽筋怎麼辦?必學「抽筋自救法」1招秒舒緩

抽筋好痛怎麼辦?冬天天氣冷颼颼,氣溫降低時若手腳若沒有足夠保暖,會使局部血液循環變差,肌肉過度收縮就容易導致抽筋。《優活健康網》整理抽筋相關知識,包括抽筋原因、抽筋自救、抽筋預防⋯等,讓下次抽筋時可以有個照應,不過,若當下已進行急救處理、自我照護無效時,應該尋求醫師協助。

8旬翁罹「顫抖症」手抖40年!北榮「神波刀」速解:術後竟可拿筆畫圓

8旬翁罹「顫抖症」手抖40年!北榮「神波刀」速解:術後竟可拿筆畫圓

83歲劉先生,從40歲起右手開始顫抖,平常放鬆不會抖,但一拿東西如夾菜、拿水杯就會發作,被診斷為原發性顫抖症。另一位67歲馬女士,罹患巴金森氏症約6年,一開始右手逐漸僵硬不靈活、開始抖動,導致握筆寫字也越寫越小,用藥也無法改善症狀。所幸,經台北榮總神經科團隊神波刀治療後,術後手抖問題皆已改善,得以順利畫圓、簽名寫字。

明明有賺錢,年輕人為什麼存不到錢?他列11項「花錢地雷」你中幾項

明明有賺錢,年輕人為什麼存不到錢?他列11項「花錢地雷」你中幾項

為什麼年輕人存不到錢?常有人說台灣的年輕人存不到錢,是因為沒有養成良好理財習慣,但,真的是因為年輕人比較愛花錢嗎?究竟這是刻板印象,還是事實?物價年年漲,偏偏薪水就是不漲,房價更是貴得驚人⋯⋯年長一代與年輕一輩的生活樣態早已不一樣,《優活健康網》特選此篇,帶你細看兩代人的存錢差異。

嬰兒疑因「濕口罩」窒息!寶寶睡覺「NG習慣」釀悲:這5件事千萬別做

嬰兒疑因「濕口罩」窒息!寶寶睡覺「NG習慣」釀悲:這5件事千萬別做

日前,新北市某公立托育中心1名幼兒趴躺時無呼吸心跳,送醫不治。家屬質疑,老師強硬要求幼兒戴口罩,幼兒大哭,疑因淚水浸濕口罩導致窒息。衛生福利部國民健康署呼籲,家長必須牢記「嬰兒安全睡眠5守則」:不趴睡、不用枕、不鬆軟、不同床、不悶熱,才能把關寶寶的睡眠安全。

滑IG、臉書讓你越來越憂鬱?學會無痛3招「社群斷捨離」數位排毒OUT

滑IG、臉書讓你越來越憂鬱?學會無痛3招「社群斷捨離」數位排毒OUT

「生活需要簡單,社群也是。」社群媒體普及的時代,社交軟體不斷推陳出新,我們一天可能需要滑好多個不同平台的帳號,不知不覺耗費了許多時間與心力。《優活健康網》特摘此篇,為每天被資訊轟炸得體無完膚的你我,提供3招無痛「清理社群」的方法,教你如何避開他人的商業陷阱,同時營造適合自己的社群。

停經前乳癌治療福音 CDK4/6抑制劑開放有條件給付

停經前乳癌治療福音 CDK4/6抑制劑開放有條件給付

即將結婚的28歲上班族女性小蘭(化名),某天洗澡時摸到乳房有硬塊,「不可能吧!我還這麼年輕。」她不以為意,仍忙著籌備婚事。直到兩個月後,硬塊既未消失又有擴大而開始緊張,決定到醫院檢查。不幸的是,經進一步確認為乳癌第二期,是屬於年輕型乳癌常見的荷爾蒙陽性;經過完整治療一年後,日前卻發現又出現轉移。 精準治療可延緩疾病惡化期 新光醫院乳房中心主任鄭翠芬指出,年輕女性罹患乳癌的機會並不低,這...

為什麼有錢人越來越有錢,而你總是存不到錢?快學「1招」有效存錢

為什麼有錢人越來越有錢,而你總是存不到錢?快學「1招」有效存錢

為什麼有錢人越來越有錢,而你總是存不到錢?可能有錢人真的跟你想得不一樣,好比是,每個月領到薪水的分配方式。這差異很可能就會影響到你距離財富自由的遠近。《優活健康網》特別選錄此文,教你如何用「1招」學會資金分配,將複雜的現金流簡化,並充分掌握每筆金額的動向。快來一起看看吧!

別再吃了!吃魚油、紅麴、薑黃⋯降膽固醇都沒效!醫揭效果像喝白開水

別再吃了!吃魚油、紅麴、薑黃⋯降膽固醇都沒效!醫揭效果像喝白開水

近期尾牙大吃大喝,加上最強寒流來襲,使心腦血管疾病、糖尿病、高血壓發生風險激增!醫師警告,誘發這些疾病的隱藏殺手是「高血脂」,比起高血糖、高血糖來說,高血脂異常症狀不明顯,在自我測量上也較困難,恐大幅增加血管阻塞、中風及心肌梗塞等風險,成為心血管健康隱憂。更點出民眾常見的降血脂迷思,影響後續膽固醇治療。

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