特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

過年體重平均「變胖2公斤」!醫教「1招」保持身材:三餐前吃這些

過年體重平均「變胖2公斤」!醫教「1招」保持身材:三餐前吃這些

過年期間民眾總是大吃大喝,容易造成腸胃負擔和消化不良,更會讓體重增加。根據衛生福利部統計,民眾在過年後平均會胖2公斤,主要是因為過年期間的年菜,還有糖果餅乾榚點等,多是熱量偏高的食物,再加上聚會少不了的喝酒,若沒有運動習慣,體重很容易就失控。

情緒焦躁好恐怖 專業中醫師克服躁鬱症有良方

情緒焦躁好恐怖 專業中醫師克服躁鬱症有良方

躁鬱症又稱為雙極性情感障礙性疾病,可以簡化的理解其情感會在兩種極端轉換,分別是「躁期」和「鬱期」,不斷的在「異常高漲的快樂期、情緒亢奮期」和「憂鬱、抑鬱期」間切換的精神性疾病,根據病情不同各期每次持續數小時到數天,甚至數周都可能發生。 睿鳴明堂中醫診所周大翔中醫師表示「躁病期」症狀有情緒過度高張,包括興奮愉悅及憤怒都可能 易怒、亢奮、癲狂、喜爭論、過份慷慨、熱心,無意識亂花錢、自認能力...

青龍年將至 身懷六甲準媽媽 如何在孕期吃好菜過好年

青龍年將至 身懷六甲準媽媽 如何在孕期吃好菜過好年

春節將至,許多命理師紛紛對於國運與世代進行天體卦象分析,2023年末交接進入2024年,地球進入九紫離火大運二十年,據古籍記載:「天運離卦,九紫離火,離者,萬物皆光明也。」 九紫離火運期間,「紅色」是開運色,象徵著熱情和活力,可以激發人們的能量,世代交替,此將帶動女力意識旺盛,但相對在這運勢裡要留意的是相處紛爭、口舌、衝突、更或是人們內心的抑鬱與孤獨。不管世代如何變遷,天體卦象如何變化,人們還是不...

工程師「胯下長膿痘」爆漿、發臭⋯竟誤認青春痘!醫警告:拖久恐成癌

工程師「胯下長膿痘」爆漿、發臭⋯竟誤認青春痘!醫警告:拖久恐成癌

一位年約50歲的工程師翁先生,約7、8年前身上開始長出大顆痘痘,且這些痘痘不是長在臉上,而是長在鼠蹊部和股溝部位,一開始長出2、3顆不以為意,但只要工作壓力大、免疫力差時,這些部位就會反覆長痘,就醫服用抗生素後仍不見好轉,最後症狀一發不可收拾,開始大面積長痘化膿、流湯出血、發出惡臭味,進一步檢查才確診為「化膿性汗腺炎」。

想到過年就心累?媽媽們淚訴「過年最困擾8件事」:別再使喚我們

想到過年就心累?媽媽們淚訴「過年最困擾8件事」:別再使喚我們

農曆新年即將到來,長達7天的假期是值得開心期盼的時光!除了規劃出遊行程、親朋好友來訪,就算慵懶地窩在家裡都是一種幸福。但要提醒各位,這段時間因為親友團聚、朋友相約,總是有些跟孩子上的接觸。以下列出「媽媽8大地雷」,不想觸碰地雷區的快看過來!

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