隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
「三高」已成為國人常見的健康問題，調查指出，仍有4～7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常，因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒，三高防治不應等到確診後才開始，而應從日常生活著手，才能降低相關疾病的風險。為此，醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。
電影《奧德賽》（The Odyssey）以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主，並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節，將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文，從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程，最深刻的地方，不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡，而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。
（優活健康網新聞部／綜合報導）每日收看新聞、翻開報紙，免不了看到社會裡發生的不幸事件，而自殺事件就是其中的一項，根據臺南市政府衛生局統計101年有293人死於自殺，每1人自殺死亡會影響6-8位親友，而自殺行為是受到疾病因素、經濟景氣、社會環境、家庭及個人等多重因素之影響，自殺原因當中，因家庭情感及男女感情因素佔最多。而發生自殺行為高達95％是一時衝動，如能對身處困境的人及時伸出援手，您就是珍...
（優活健康網新聞部／綜合報導）什麼！空氣污染也會讓人的皮膚老化？近日冬季特有的沙塵暴現象不僅造成嚴重的空氣污染問題，也會連帶影響皮膚健康。由於空氣污染可能使肌膚產生大量自由基，進而破壞身體細胞健康，並加速肌膚老化，愛美的人真的要特別注意。安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示，除了日常的外在保養外，內部的調養也很重要，因為如果可以讓身體儘量維持正常的新陳代謝，好的膚況就會毫不保留地顯現出來。建議民眾，在日常...
（優活健康網新聞部／綜合報導）什麼！空氣污染也會讓人的皮膚老化？近日冬季特有的沙塵暴現象不僅造成嚴重的空氣污染問題，也會連帶影響皮膚健康。由於空氣污染可能使肌膚產生大量自由基，進而破壞身體細胞健康，並加速肌膚老化，愛美的人真的要特別注意。營養師劉馨嬬表示，除了日常的外在保養外，內部的調養也很重要，因為如果可以讓身體儘量維持正常的新陳代謝，好的膚況就會毫不保留地顯現出來。建議民眾，在日常飲食中...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為保障師生免於進出學校時遭受二手菸害，實踐大學主動自主管理營造全部共3個校門口之周邊人行道為無菸人行道，臺北市政府衛生局並依據菸害防制法規定，公告自102年3月1日起禁止吸菸，同時也是全國大專院校的首例公告。依照菸害防治法公告規定，自3月1日開始，實踐大學3校門口週邊人行道將禁止吸菸，若有違規吸菸的民眾，將可以依照菸害防制法第31條第1項規定，處2千元到1萬...
（優活健康網新聞部／綜合報導）流感流行高峰往年都在農曆春節前後，依據臺北市政府衛生局統計101年7月至102年2月23日流感併發症病例共確診48例，以A型H3流感病毒為主。民眾於春節期間因參加聚會活動、南北返鄉或出國旅遊，大大增加流感群聚的風險。雖年假已結束，機關及學校也皆已恢復上班及上課，衛生局呼籲做好個人衛生及防護，謹防流感，仍不可輕忽。北市衛生局指出截至2月23日止臺北市流感疫苗僅餘成...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）臺北市政府自101年1月2日起提供設籍北市年滿1歲至未滿5歲且持有兒童醫療補助證之幼兒公費肺炎鏈球菌疫苗接種服務，101年度共接種3萬9,582人次幼兒。依衛生局調查北市5歲以下幼童接種肺炎鏈球菌疫苗比率高達81.8％。行政院衛生署疾病管制局自102年3月1日起提供2-5歲幼童公費13價結合型肺炎鏈球菌疫苗(PCV13)接種服務，臺北市政府為積極提升幼兒健康...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）天氣冷颼颼，民眾最愛吃火鍋，尤其是熱騰騰的湯頭，一口接著一口好不滿足，不過小心了！研究發現，酸菜鍋、泡菜鍋與海鮮鍋只要煮超過90分鐘，湯底就會釋出大量亞硝酸鹽，酸、泡菜鍋的亞硝酸鹽飆升到了將近10倍，海鮮鍋則是超過七倍，一但長期過量，不但可能中毒，可能引發癌症。長庚毒物科主任林杰樑表示，亞硝酸鹽被吃進體內，經過腸內的細菌分解，會產生致癌物亞硝胺，吃過量會缺氧...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）呼應全球減碳潮流，我國主動向國際社會宣示國家自願減碳目標與期程。為建構政府與民間減碳夥伴關係，促進民間產業減碳行動擴散與經驗分享，環保署特別籌劃成立「清潔發展與碳權經營聯盟」，由環保署沈署長與產業界代表共同簽署企業減碳宣言暨啟動儀式，並邀請國內產官學減碳專業人士，進行意見交流與經驗分享。環保署表示，近來年陸續推動了多項溫室氣體管理政策措施，已獲得國內企業的支...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）當你上完廁所後，發現大便有血、顏色暗紅，可得小心了！千萬別以為是痔瘡就不用檢查，大腸癌早期沒有明顯症狀，但卻可以透過採便管在家做糞便潛血檢查，進行篩檢早期發現，若是等到排便習慣改變、血便，往往已經進入二到三期，因而錯失了早期發現早期治療的時機。臺北市提供50至69歲民眾2年免費1次「大腸癌─糞便潛血檢查」，只需要使用1支小小的採便管，採集少許糞便，即可利用定...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）根據最新觀測及預報資料顯示，近幾天西部地區大氣擴散條件不佳，導致污染物容易累積，懸浮微粒濃度偏高，局部地區空氣品質達不良等級。 環保署表示，若氣象條件變化不大，預估此種現象將持續2天左右，提醒有心血管疾病及呼吸道疾病的民眾，或是老人、小孩等抵抗力較弱者，在這段期間儘量避免在戶外從事劇烈活動。另外，根據中央氣象局表示，26日傍晚起鋒面接近，北部及東半部降雨機會...
