隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情進入流行期，疫情在連續數週快速上升後，疾管署11日公布疫情趨緩，原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次，下修至2.7萬人次，研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑，有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲，如有疑似症狀建議儘速就醫，以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。
夏天開車出門，若把車子停在戶外，車內溫度高的嚇人。剛回到車內，第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座，至於要如何快速降溫，專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法，不僅能節省燃料、減少廢氣排放，對環境也有好處。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）行政院環境保護署於92年依空氣污染防制法之授權，訂定公私場所固定污染源空氣污染物排放量申報管理辦法（以下簡稱此辦法），此辦法明定業者申報排放量得自行選用排放量估算方式。環保署表示，本次修正主要考量此辦法所規範之公私場所應申報物種與排放量計算方式，與現行空氣污染防制費收費辦法不同，導致業者申報相同空氣污染物會有結果不一致之情形，造成民眾及主管機關困擾。環保署指...
（優活健康網新聞部／綜合報導）清明節將近，為確保清明節祭祀食品衛生安全及品質，宜蘭縣衛生局針對轄區傳統市場、超市、大賣場、糕餅店，進行蘿蔔糕、麵龜、草仔粿、麻糬等抽驗，共計20件產品，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及著色劑，其中1件芋粿檢出防腐劑過量。衛生局表示，已通知販售業者將違規產品下架，該違規產品「上吃香芋粿」檢出防腐劑-己二烯酸1.73g/kg（標準：1.0 g/kg...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）清明掃墓時節將至，提醒民眾掃墓祭祖或至山區活動時，應穿著淺色長袖衣褲及靴子，皮膚裸露部位塗抹經衛生署核可之防蚊液（蚊蟲忌避劑），以防止恙蟲叮咬；離開草叢後儘快沐浴並換洗全部衣物，作好保護措施即可減少「恙蟲病」上身的機會。高雄市衛生局表示，7月是恙蟲感染的高峰期，提醒民眾戶外活動時需多加留意。恙蟲病是經由帶有病原體之恙蟎叮咬而感染，恙ඔ...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）廢核是否會影響台美關係？行政院表示，核能存廢問題攸關我國能源政策及未來民眾生活、產業發展及環境永續，與全體國人的利益息息相關，更與正常發展的台美關係無關。行政院表示，是否放棄核能發電作為能源選項，其考慮因素包括電力供應是否短缺、發電成本是否提高，乃至於是否衝擊環境生態及氣候變遷等問題。行政院強調，核四議題涉及高度工程及能源專業，需要透過多方資訊公開與理性對話...
（優活健康網新聞部／綜合報導）近年來，有不法人士將搖頭丸、K他命等毒品研磨成粉再摻入即溶咖啡包內販售，利用夜店狂歡不設防的心態，加入飲料或沖泡引誘他人飲用。搖頭丸，無醫療用途，常以不同顏色、圖案之錠劑、膠囊或粉末出現，很難從外觀分辨。依國外研究證實，即使只是週末假日使用，就足以造成記憶力及智力退化，而愷他命是目前青少年常濫用藥物之一，短期使用會影響大腦中樞神經，產生幻覺、影響判斷力，使用過量...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）環保署署長沈世宏表揚101年「清淨家園全民運動」地方政府環境清潔維護考核績優單位，對於地方政府推動環境清潔維護的努力與辛勞予以肯定並致謝。環保署依行政院核定的「清淨家園全民運動計畫」，推動地方政府環境清潔維護考核，去年9月至10月間由考核委員以節能減碳騎鐵馬巡透透方式，進行全國22個地方政府的63個鄉鎮市區及104個村里實地考評，101年考核成績亦包括全國7...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）信徒們引頸企盼的大甲媽祖遶境活動即將在4月5日起駕，光田綜合醫院表示將派遣救護專車及醫療團隊全程跟隨大甲媽祖出巡，沿途守護信眾的健康。已經連續數年擔任醫療團醫師的光田大甲分院急診醫學部陳進益醫師，根據2007至2011年繞境民眾的統計就醫資料，發現求助醫療站的前三大狀況依序為，腳起水泡、感冒以及腸胃炎上吐下瀉。狀況較嚴重須由救護車送至醫院的前三名則是，撕裂傷...
（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣在27日上午10：35，於南投地區發生芮氏規模6.1的地震，邱署長於28日至設於台中榮總之衛生署中區緊急醫療應變中心（REOC）視察，聽取王立敏執行長簡報。該中心責任區內有430萬人口，目前統計在台中市12家、南投6家、彰化3家醫院就醫，與地震相關受傷病患計有97人（台中市69人、南投21人、彰化7人；依檢傷分類，一級1人，二級9人，三級63人、四級24人、...
（優活健康網新聞部／綜合報導）花蓮縣衛生局於今日下午接獲通報某國中有12名學生因身體不適就醫之情形後，衛生局立即派員至醫院及營養午餐供膳商做相關調查，以了解發病原因。花蓮縣已採集營養午餐留存檢體、相關人員手部檢體等共計4件，經衛生局查核營養午餐供膳商的現場作業環境及相關食材皆符合食品衛生管理法規範，而同樣供應的另外三所學校雖然無相關客訴情形發生，但衛生局仍持續監控觀察中。國軍花蓮總醫院已對發...
（優活健康網新聞部／綜合報導）近日來石門水庫水位過低，桃園縣吳志揚縣長指示桃園縣衛生局及消保官應針對賣場礦泉水存量、價格及品質進行了解。並於近日前往桃園縣大型量販定針對包裝飲用水、飲料進行查核，本次共稽查720件產品皆尚符合規定，但本局仍將持續查核，以確保消費者權益。此外，石門水庫如開始進行第二階段限水時，民眾一定要特別注意腸道傳染病(如霍亂、傷寒、痢疾、諾羅病毒及A型肝炎)及蟲媒傳染病(如...
