隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情進入流行期，疫情在連續數週快速上升後，疾管署11日公布疫情趨緩，原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次，下修至2.7萬人次，研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑，有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲，如有疑似症狀建議儘速就醫，以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。
夏天開車出門，若把車子停在戶外，車內溫度高的嚇人。剛回到車內，第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座，至於要如何快速降溫，專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法，不僅能節省燃料、減少廢氣排放，對環境也有好處。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據疾管局資料顯示今年截至3月30日止，全國已確診64例登革熱；其中臺北市有12例，為全國最多數，佔25％，皆為境外移入個案，衛生局分析12例為北市民眾前往於東南亞國家自助旅行遭斑蚊叮咬而感染，其中泰國2例，菲律賓、馬來西亞及新加坡各1例，尤以印尼7例，且至峇里島旅遊佔6例為最多數。臺北市衛生局呼籲民眾如於清明連續假期前往東南亞地區旅遊，部分旅遊景點均屬郊區，...
（優活健康網新聞部／綜合報導）年度春吶又來了！4月4日起為期4天的「2013年墾丁音樂季」即將熱鬧登場，因應K他命為青少年最常濫用藥物之ㄧ，衛生署食品藥物管理局於音樂季期間與屏東縣政府衛生局、毒品危害防制中心共同加強「拉K一時 尿布一世！」K他命危害之宣導，提醒年輕朋友享受音樂high時，還是要注意自身的安全，勇於伸手拒絕毒害。近日媒體報導某些名人、專家因一時好奇及朋友慫恿下，使用搖頭丸事件...
（優活健康網新聞部／綜合報導）每年四至九月為腸病毒流行季節，依據衛生署疾病管制局監測資料，近四週（3/3-3/30）臺北市腸病毒急診就診人數共148人次，雖低於去年同期，但今年1月國內已有確診首例腸病感染併發重症個案。衛生局表示，統計至3月31日止，已完成56處大型遊樂場所及1,094家幼托機構的查核作業，分析不合格原因最高之前三項，依序為幼托機構對於腸病毒疫情與停課通報機制不瞭解、其次為未...
（優活健康網新聞部／綜合報導）每個女人都想擁有水嫩Q彈的肌膚，一般大眾都知道的要做好肌膚外部清潔，使用保濕保養品來「補水」、「保水」和「鎖水」之外，但是營養師趙函穎提醒，飲食不均，腸道不淨，營養素不足，都會讓所用的保濕外部保養品效用大打折扣！ 要如何從飲食來改善缺水乾燥肌的問題呢? 建議從三大方向著手，第一: 補充含水量高的蔬果，讓細胞不再缺水乾巴巴。第二: 補充足夠纖維，維持腸道順暢，避免...
（優活健康網新聞部／綜合報導）許多人在逛夜市時，都喜歡購買現切水果來品嘗。因此，新北市衛生局隨機抽驗轄內夜市15家販售截切水果攤商， 17件中有1件被檢出「（環己基(代)磺醯胺酸鹽） 」，立即要求業者產品下架回收。衛生局表示，此次抽驗地點有樂華觀光夜市、三和夜市、樹林大安花園夜市、輔大花園夜市、新莊夜市、興南夜市及湳雅觀光夜市。不合格產品是位於湳雅觀光夜市攤商所販售的「芭樂」，已隨即要求業者...
（優活健康網新聞部／綜合報導）清明節將至，嘉義市衛生局為讓消費大眾能安心食用清明節應景食材，除加強稽查販賣業者製作過程及環境衛生外，並抽驗潤餅皮、發粿、紅片龜、米糕等23件清明年節食品，檢驗防腐劑、糖精、色素等，檢驗結果全部符合規定。為維護民眾健康，衛生局要求製造業者遵守食品相關法令做好自主管理，並呼籲販賣業者應慎選合格來源廠商，以確保產品品質安全；同時也籲請消費者盡量向有商譽之廠商購買，共...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導） 每年四至九月為腸病毒好發期，據疾管局監視資料顯示，今年腸病毒疫情雖較去年稍下降，每週的重症個案數也減少，但比較容易造成重症的腸病毒71型卻未停止活躍，持續有感染個案發生，不可輕忽其威脅。截至3月24日止全國腸病毒感染併發重症個案1例。花蓮縣衛生局局長徐祥明呼籲，教托育機構已開學，學童間的互動將助長腸病毒傳播，為保障學童健康，衛生局所與教育處已完成...
（優活健康網新聞部／綜合報導）許多人生活中離不開煙或酒或檳榔，殊不知道這些毒物是很容易導致口腔癌的；另外，在口腔癌的治療過程中，對患者與家屬都是一段難熬的過程，因治療中很容易切除頭臉頸部的患處，影響患者尊嚴。現在，振興醫院特規劃「如何自主管理、檳榔的拒絕技巧」講座。邀請該單位癌症篩檢中心倪嘉惠個管師主講。活動內容日期時間地點人員設備規則辦法項目流程以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）有呼吸才有生命，肺臟是人體最大森林，超過1萬公升的空氣每天通過肺部，冬季天氣寒冷、氣候乾燥，呼吸道隨時可能被病毒「侵襲」，康聯預防醫學戴宏儀醫師提醒，在進入換季時節預防呼吸道疾病，養肺很重要。戴宏儀指出，冬季最常因冷空氣容易刺激呼吸系統，減弱呼吸道防禦功能，引起氣管平滑肌收縮，黏膜血液循環障礙，分泌物排泄困難，導致肺部感染。幾乎所有呼吸道感染都是經由飛沫傳染...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）清明節，一般以國曆來說，大約於每年4月4日至6日之間，此時正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是春遊（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，並且展開一系列活動的習俗。清明節是我們每年重要的節日之一，也是祭祀祖先和掃墓的日子。按照傳統習俗，「潤餅」是掃墓祭祖時的必備食品，也變成我們清明節都一定要吃到的節慶飲食。台南市衛生局指出，二張潤餅皮相當於1/4碗飯所含的...
