隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情進入流行期，疫情在連續數週快速上升後，疾管署11日公布疫情趨緩，原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次，下修至2.7萬人次，研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑，有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲，如有疑似症狀建議儘速就醫，以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。
夏天開車出門，若把車子停在戶外，車內溫度高的嚇人。剛回到車內，第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座，至於要如何快速降溫，專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法，不僅能節省燃料、減少廢氣排放，對環境也有好處。
（優活健康網新聞部／綜合報導）針對媒體報導在來米粉含米量低、疑有產品標示不實情形，食品藥物管理局重申市售包裝之在來米粉、糯米粉與蓬萊米粉等用來製作各式米食的食品原料，應依照食品衛生管理法相關規定詳實標示，以保障消費者權益。包裝食品品名標示，依食品衛生管理法施行細則第9條規定，應使用國家標準所定之名稱；無國家標準名稱者，得自定其名稱，且其名稱應與食品本質相符，避免混淆。市售包裝「在來米粉」、「...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）許多癌友在進行化療、放療期間，常有經神疲憊、怠倦、消瘦乏力等症狀，造成食欲不佳，越吃越少、營養不良的惡性循環。家人想要燉補品補充營養，但卻擔心吃太好，反而會養大癌細胞。康聯預防醫學營養師趙思姿表示，建議病患吃東西應掌握「少量多餐」的原則，可先訂好正餐、點心時段，養成時間一到就吃的習慣，且先吃比較營養的食物，以能維持體力作為首要條件。趙思姿指出，營養不良幾乎是...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）齲齒是臺灣地區兒童口腔中最常見且嚴重的疾病。據國民健康局調查資料，嘉義市7歲兒童乳齒齲齒率為54.8％，100年3至5歲兒童塗氟率為55.87％，為降低兒童齲齒率衛生局結合牙醫師至幼兒園塗氟服務，以提升學齡前兒童之塗氟率進而降低齲齒率。嘉義市政府提供5歲以下學齡前兒童每半年一次牙齒塗氟服務，塗氟費用由政府補助，此項服務家長可攜帶幼兒至健保合約牙醫醫療院所接受...
（優活健康網新聞部／綜合報導）許多兒童很恐懼看診就醫，是因為害怕打針等醫療行為；有的兒童更嚴重，需要住院，重症者還需要長、中期住院，他們除了要面對艱苦的療程及副作用外，相對學校而言，還要適應比較無聊的醫院生活。有鑑於此，以及慶祝兒童節並關懷住院病童，嘉義長庚醫院將辦理兒童節病房關懷活動，邀請小茶壺劇團來演出短劇「阿呆移山」，歡迎踴躍參加。活動內容日期時間以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）天氣慢慢變熱，蚊蟲也開始孳生，居家或外出時小心危機四伏！一名61歲的羅姓女子，在住家旁疑似遭到紅火蟻叮咬，導致毒蛋白過敏休克昏迷，所幸緊急送醫後救回一命。羅姓病患表示，在家旁邊整理花草時，突然覺得左手背一陣痛楚，發現疑似是遭到一隻約近3公分的紅火蟻叮咬，然後就開始覺得左手發癢，不到幾分鐘時間就覺得出現四肢麻痺、胸悶、嘔吐、喉嚨腫脹等身體不適狀況，趕緊要丈夫送...
（優活健康網新聞部／綜合報導）依據疾病管制局疫情資料顯示，日本目前德國麻疹疫情嚴重，累計通報病例為去年同期的22倍。因正值日本賞櫻季節，4月4日至7日又適逢我國春假連續假期，疾管局呼籲，1歲以下嬰兒及不具德國麻疹抗體之孕婦應避免前往德國麻疹流行地區。若計劃前往日本賞櫻或旅遊的民眾，如未完成接種麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗（MMR）之1至6歲學齡前幼兒，以及回國後會接觸到孕婦及1歲以下嬰兒的...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）清明節將至，習俗中豆干為祭祀食品，衛生局針對市售豆類食品進行抽驗計10件，檢驗結果均與規定相符。為讓民眾對食品衛生安全自我把關，即日免費發送1,500份「過氧化氫快速篩檢試劑」。該試劑可針對豆腐、豆乾、脆丸、麵腸及麵類食品，快速篩檢食品是否含過氧化氫。宜蘭縣衛生局指出，過氧化氫俗稱雙氧水，我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產...
（優活健康網新聞部／綜合報導）據衛生署統計資料顯示，每年被毒蛇咬傷人數約有1千多人，以赤尾青竹絲、龜殼花及飯匙倩咬傷較多，及時注射正確的抗蛇毒血清，是保住性命之關鍵治療，國內近年抗蛇毒血清供應充足，死亡率可降至1％以下。 清明掃墓即將到來，至山區掃墓、賞花、登山、郊遊時，宜穿著長袖衣物及長靴自我保護，小心防範毒蛇咬傷。若不慎被毒蛇咬傷，請保持鎮定，儘可能辨別毒蛇的形狀、顏色及特徵，在離傷口5...
（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣今年春雨降得少，水情緊繃，部分地區已實施限水，環保署提醒民眾注意飲用水安全衛生，最好經煮沸後飲用，同時不要購買來源不明的水，儲水時應加蓋且不宜超過二天，避免污染。為確保民眾飲用水安全，環保署已要求各地方環境保護機關加強自來水、簡易自來水等水質、水源水質抽驗及包裝、盛裝飲用水水源水質抽驗工作；針對水位偏低或進行清淤工作的水庫，加強該淨水場清水水質檢驗工作，以保...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）時常會有人因胸悶或胸痛到醫院求診，有男有女，有老也有少。大部分人驚覺到有胸悶的感覺時，往往會先想到是「我的心臟是不是出了什麼問題？」阮綜合醫院胸腔內科醫師楊宗憲表示，其實很多時候胸悶和心臟並沒有直接的關係。楊宗憲解釋，胸悶或胸痛，會有各種不同表現方式及程度上的差異。有的胸部疼痛像是抽痛一下或感到猶如刀子在割、有的是胸口不舒服、也有人說胸部緊緊的，呼吸急促或呼...
