隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情進入流行期，疫情在連續數週快速上升後，疾管署11日公布疫情趨緩，原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次，下修至2.7萬人次，研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑，有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲，如有疑似症狀建議儘速就醫，以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。
夏天開車出門，若把車子停在戶外，車內溫度高的嚇人。剛回到車內，第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座，至於要如何快速降溫，專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法，不僅能節省燃料、減少廢氣排放，對環境也有好處。
（優活健康網新聞部／綜合報導）自2月以來，北京持續因空氣中含有毒懸浮微粒，拉起「霧霾」警報，各界頻頻探究霧霾肇因。然而吸菸所造成的傷害，長期以來卻不是人們所關切的重點。據調查研究，「1支菸就可以讓室內PM2.5濃度上升到400，3支菸同時點燃，這個數字可以飆升至2,000。」這數據比之前北京「霧霾」濃度飆到950時還嚴重得多，更何況吸菸還會在空氣中產生更多嚴重危害人體健康的化學物質，實在不可...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）眾多美容醫學診所未通過「美容醫學品質認證制度」認證前，提供消費民眾，在追逐青春與美麗前需『停、看、聽』，並注意『三要一不訣』，要檢視開業執照、醫事人員執業執照、要主動詢問醫療儀器仿單說明、不要參加團購。在認證規定中分為針劑注射、光電治療、以及外科手術等三個認證類別。前兩者屬於低侵入性，若機構通過品質認證，將授與綠色認證（LOGO）；後者為侵入性手術，通過審核...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為維護基隆市市民食的安全，基隆市衛生局抽驗相關清明節祭祀食品共計10件，結果全數符合規定。本次至轄內超級市場、傳統市場的自製糕店、自製潤餅店抽驗清明節代表糕餅，如草仔粿、紅龜粿或米糕等，或是潤餅皮、花生粉等，檢驗項目：防腐劑「己二烯酸」、「苯甲酸」、「去水醋酸」、「丙酸及其鹽類」、「硼酸及其鹽類」、黃麴毒素、著色劑、殺菌劑「過氧化氫」等。結果其中1件外縣市製...
（優活健康網新聞部／綜合報導）家扶基金會今（31）日上午10點，在台北國軍英雄館凱旋廳舉辦「102年全國自強兒童表揚」。獲選的23位名自強兒童，是從家扶目前扶助5萬多名經濟弱勢的兒童及少年中選拔出具友愛孝悌、勤奮向學、不畏逆境或學業才藝優異美德者，有13位孩子來自單親家庭，6名來自隔代教養家庭，有的雖然雙親，家中大人卻失去工作能力。雖然生命遭逢困境，但他們展現出捨我其誰的積極態度，以無比的勇...
（優活健康網新聞部／綜合報導）春分之後氣候逐漸晴朗，清明緊接著來到。民眾開始掃墓祭祖或相偕至山區活動，經常需接觸恙蟲孳生的草叢環境，花蓮縣衛生局呼籲鄉親作好防護措施，避免恙蟲病上身。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，恙蟲病是經由帶有病原體之恙蟎（恙蟲）叮咬而感染，恙蟲喜歡停留於草叢中，伺機落入經過之動物或人類身上，因此行走於草叢中遭恙蟲叮咬而罹患恙蟲病的機會較高。全國今（102）年截...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）3歲前是幼兒大腦神經快速發展階段，幼兒階段的發展包括語言、認知、動作、情緒、生活自理及社會性等全面性發展，並非片面提升認知或讀、寫、算之技能而已。根據世界衛生組織（WHO）統計，大約有6～8％的兒童因遺傳、環境及不明原因，導致在動作、認知、語言、情緒及人際適應方面，表現出比同年齡兒童明顯落後的現象，此群幼兒即稱為「發展遲緩兒童」。造成發展遲緩現象常見的原因包...
（優活健康網新聞部／綜合報導）鑑於日本成功的愛滋防治策略以1億2800萬人口愛滋病盛行率才0.01%，但以台灣2300萬人口計算盛行率卻高達0.1％，台灣愛滋盛行率為日本的10倍之多，台灣紅絲帶基金會表示，成功的愛滋防治視需要靠政府、民間團體、企業與大眾一齊同心努力重視年輕人愛滋防治與預防的重要性。根據疾病管制局的資料顯示台灣地區至2013年2月份為止女性累積感染愛滋病的人數為1714人，占...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）「清明節」掃墓為一種台灣的固定的風俗，民眾多數也會購買食材祭拜祖先。台南市衛生局為維護民眾「食的安心」臺南市政府衛生局針對清明常用應景食品抽驗，稽查結果所發現的缺失以「從業人員個人衛生」45％居首，「從業人員個人衛生」缺失事項，又以未穿戴整潔之工作衣帽、收銀後手部未徹底洗淨消毒直接處理食品、手部佩戴飾物等為主要缺失。共抽驗90件食品。檢驗結果共計有90件報告...
（優活健康網新聞部／綜合報導）鑑於民眾關心牛肉從哪裡來？食品藥物管理局於昨29日表示，感謝消基會針對傳統市場及攤販小吃店等場所，進行牛肉原產地標示實地調查，對於調查報告中不符規定之業者，食品藥物管理局已函請轄區衛生局立即前往稽查，並將要求衛生局加強小吃及攤販之查核。食藥局指出，為因應民眾關切牛肉含萊克多巴胺之問題，自101年9月12日強制標示實施後，稽查重點放在可能含萊克多巴胺產品之主要銷售...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）為了提供媽媽與寶寶最好的生產、出生環境，衛生局鼓勵台南市接生院所營造母嬰親善環境，並於3月28日公開表揚101年度通過認證的母嬰親善醫療院所，現場哺乳母親分享：在母嬰親善醫院生產可接受完整、具體、有連貫性的產前教育，產台上的即刻肌膚接觸得以享受初次與寶寶接觸的悸動，尤其在住院短短幾天內施行親子同室，不僅可以跟孩子有親密頻繁的互動，醫護人員也能適時給予照顧寶寶...
