特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

德國麻疹傳染力強 孕婦感染恐死產

德國麻疹傳染力強 孕婦感染恐死產

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)衛生署疾病管制局日前公布今年首例境外移入德國麻疹病例,為北部一名35歲女性,今年3月中旬前往日本自助旅行,回國兩週後出現紅疹、頸部淋巴結腫大、關節痛及結膜炎等疑似德國麻疹感染症狀,就醫後通報德國麻疹,並經該局檢驗確認,目前已痊癒。疫情調查顯示個案於出國前未曾接觸疑似出疹病患,經查日本大阪已通報多起德國麻疹病例,研判可能在國外感染德國麻疹。為防範疫情擴散,衛生...

「H7N9禽流感」疑問一籮筐? Q&A幫你解答

「H7N9禽流感」疑問一籮筐? Q&A幫你解答

(優活健康網新聞部/綜合報導)Q1:什麼是H7N9?A:所謂「H7N9」是病毒名稱的縮寫,是一種甲型流感病毒。H7N9病毒會在禽類中傳播,但病毒在鳥類的死亡率低,不會使禽類出現癥狀,因此要追蹤H7N9在禽類中的傳播更加困難。然而,此病毒經基因交換後轉移到人類上,人類感染後病發期短、重症率與死亡率均相對於SARS略高,因而引發社會注意。Q2:目前H7N9禽流感疫情的發展?A:世界衛生組織9日發...

加強廢棄物清理 環署推動具體管理工具

加強廢棄物清理 環署推動具體管理工具

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)國內各事業機構產生廢棄物量每年約近2千萬公噸,環保署依據廢棄物清理法管制之事業廢棄物產生量,101年約1795萬公噸,其中有害事業廢棄物占約136萬公噸,絕大多數廢棄物均依據法令規範妥善清除處理,但仍發現有少數因為沒有妥善清理而有污染環境之情形。因此環保署研謀改進措施,認為應加強廢棄物產生者對其所產生廢棄物必須付出的相對管理責任,以確保廢棄物均能妥善清理而不...

健全醫療網 林口長庚、樂生院合作

健全醫療網 林口長庚、樂生院合作

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)衛生署樂生療養院位於新北市新莊區及桃園縣龜山鄉交界處,創立於1930年代,是目前全國唯一漢生病專責醫院,過去曾收治超過1000多名的漢生病患。樂生療養院林慶豐院長,除了配合衛生署之公共衛生政策提升漢生病防治與照護外,更加強社區的發展與建立地區的連結。目前已通過國家品質標章(SNQ)及WHO健康促進醫院(HPH)、ISO27001、實驗室品質(TAF)之認證、...

女子肚脹以為變胖 檢查竟是子宮肌瘤

女子肚脹以為變胖 檢查竟是子宮肌瘤

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)一名三十餘歲女性,體重約100公斤,日前因感覺肚子脹痛、陰道有些微不正常出血,且下肢水腫嚴重,很不舒服,因此到天主教若瑟醫院求診。醫師利用超音波掃描,發現原來顆子宮「大」肌瘤在作怪。天主教若瑟醫院婦產科蔡孟宏醫師表示,該病人是醫院的固定病人,曾做過3次剖腹生產,之後沒有任何不適;因為病人體型稍為高壯,外型微胖,所以即使腹部較為隆起突出,病人也只以為是最近稍微...

「腸」出問題? 營養師列五絕招

「腸」出問題? 營養師列五絕招

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)腸道是我們排泄的管道,如果沒有保養好,可能會產生許多麻煩。根據日本研究發現,腸道不乾淨,糞便毒素累積會導致肩頸痠痛、口臭、睏倦、臉色黯沉、免疫力下降、酸性體質、營養素無法正常吸收、代謝下降,睡眠品質差等問題。嚴重還可能會得到癌症,如:大腸直腸癌,乳癌,肝癌等。什麼樣的腸道算健康呢?營養師趙函穎表示,每天要排便兩次以上,糞便形狀為香蕉條狀,金黃色浮起。若糞便很...

醫院開設體適能中心 鼓勵員工多運動

醫院開設體適能中心 鼓勵員工多運動

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)嘉義醫院「運動治療暨體適能中心」於4月份開始啟用,院長許家禎表示,「運動治療暨體適能中心」內部空間寬敞坪數約150坪,另有全舖軟墊的瑜珈教室壹間,提供包括體適能檢測、肌耐力訓練、伸展及有氧運動等,為全部署立醫院及嘉義市唯一由醫院開辦之體適能中心。許家禎表示,嘉義醫院「運動治療暨體適能中心」的專業器材媲美一般健身中心,但設置目的以加強員工體能為主,由復健治療師...

沒帶器捐卡 健保IC卡加註可完成心願?

沒帶器捐卡 健保IC卡加註可完成心願?

(優活健康網新聞部/綜合報導)中華民國器官捐贈協會自從民國82年成立以來,目前已有61萬9,108位民眾,響應器捐的議題,簽下了器官捐贈同意卡。不過當這張卡沒有隨身攜帶,家屬也並不知情的情形下,遺愛人間的心願就可能無法實現。民國93年5月起,協會配合政府政策宣導,有逾14萬民眾同時完成健保IC卡加註器捐意願的程序,政府也規範醫院端勸募器捐的SOP流程,讓醫院端可以主動告知家屬,簽卡人遺愛人間...

愛自己也愛家人 戒菸吧!

愛自己也愛家人 戒菸吧!

(優活健康網新聞部/綜合報導)衛生署今(10)日表示,根據世界衛生組織統計,每年全球540萬人死於菸害;從皮膚到心臟,吸菸幾乎傷害身體每個器官,對生活品質也有影響。而女性無論是自己吸菸或吸二手菸,都會影響受孕、胎兒健康或造成子女的模仿。在美國CDC網站中針對增加女性不孕之風險中便提到,吸菸行為即是其中一項重要的因素,許多的研究均指出吸菸行為與降低女性受孕機率有關。吸菸會造成卵細胞病變,賀爾蒙...

醫訊/如何陪伴過動兒及改善自閉兒行為

醫訊/如何陪伴過動兒及改善自閉兒行為

(優活健康網新聞部/綜合報導)孩子的各種疑難雜症讓您不知道該怎麼辦嗎?孩子太安靜或太好動嗎?對孩子充滿愛~但卻不知道該怎麼做是許多家長共同的心聲,親子講座的目的是希望建立一個平台讓大家可以一起溝通、討論、找出更好的策略來幫助孩子成長。 現在,輔大附醫院籌備處與輔大診所兒童復健中心特規劃「愛的策略」親子講座,這次主題為「過動兒陪伴」、「自閉症孩童的行為問題與改善訓練」,由診所施養賢醫...

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