隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕,也想知道反式脂肪食物有哪些,大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎?《優活健康網》特摘此篇,帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些!
正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)臺中市政府衛生局21日在檢驗科南屯實驗室,舉辦落成啟用儀式,由衛生局長黃美娜親自率領多位政商企業界人士共同揭牌。黃美娜表示,早期的實驗室因軟硬體設備不足,部分檢驗只好移送其他縣市,就連中央的檢驗項目也無法承接,經過多番努力爭取經費補助,檢驗設備除了汰舊換新,還新增多項儀器,未來將能更精準檢驗出所要的物質成分,例如進行三聚氰胺、塑化劑等檢驗項目。根據衛生局蔬果...
(優活健康網新聞部/綜合報導)台北市政府衛生局於22日上午,抽出今年1至4月設籍或居住台北市「免費癌症篩檢 月月有禮」得獎名單。歡迎符合資格,今年尚未接受篩檢的民眾,可持健保IC卡至北市醫療院所(含診所),完成子宮頸抹片檢查、口腔黏膜檢查、乳房X光攝影檢查或糞便潛血檢查。台北醫學大學附設醫院配合癌症篩檢政策,於醫院設有「癌症篩檢單一櫃台」,提供民眾免費癌症篩檢諮詢服務及快速通關檢查,並加碼即...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為將精神上的愛心轉化為實際,去年九月導遊聯誼會討論年度捐助事宜時,一位導遊起了個頭,決定要捐贈台東基督教醫院一台社區關懷服務車。活動發布後,導遊團陸續獲得一百七十位導遊及四間相關店家的響應,或認購商品或直接捐款,發揮積沙成塔的力量,最後共募集到善款六十一萬元,捐贈台東基督教醫院一輛社區關懷服務車及支持社區服務事工。日前由台北的譚先生代表該導遊團親訪東基完成捐...
(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)一名77歲的老先生,患有糖尿病與心臟病,又有輕微腦中風,去年10月某次聊天中,老先生因為笑得太大力,嘴巴就闔不起來了,趕緊就醫才由醫師將下巴復位。但之後,只要老先生稍不注意,打個哈欠,嘴巴就閉不起來,到後來,發生頻率越來越高,幾乎是三天兩頭就得跑醫院。 聖馬爾定醫院口腔顎面外科醫師徐偉凱表示,俗稱的「落下頦」,即是顳顎關節脫臼。顳顎關節是控制下巴運...
(優活健康網記者劉麥文/採訪報導)大家都知道常常久站、久坐,容易引起靜脈曲張,不過亞東醫院心臟血管外科醫師黃日新表示,除了長期久坐、久站為罹患靜脈曲張之高危險群外,懷孕、遺傳、荷爾蒙等因素都會影響。黃日新醫師說,想要預防靜脈曲張平日可以透過按摩、抬腿和泡腳的方式減輕症狀,也要避免久站,才能降低小腿腫脹的情況以及不適感,但如果靜脈曲張狀況嚴重,還是得靠手術或雷射等方式才能改善。醫師也說明到底該...
(優活健康網新聞部/綜合報導)為持續推動傳統市場「禁止違法宰殺、陳列/展示/販售活禽」,指揮中心表示農委會將持續進行家禽生產、運銷、屠宰、禽肉供銷及攤商業者之媒合,順暢禽肉供應,穩定產銷;並繼續與業者溝通,以配合政策推動,請民眾與業者支持與配合政府政策。禁宰政策5月17日正式實施,統計全國合法列管活禽攤商有869攤提出申請並切結願意配合政策,不再於市場宰殺活禽,佔實際宰殺攤商94.46%。另...
(優活健康網新聞部/綜合報導)疾病管制局公布今年第1例由腸病毒71型感染引發的重症案例,也是第4例腸病毒感染併發重症個案。個案為住在中部的1歲7個月大男童,3月底隨母親及4歲半之兄長至中國海南島探親,4月下旬因發燒、全身無力、無故驚嚇、嗜睡、抽搐等疑似腸病毒重症病徵,於5月中旬隨家人返台,隨即赴醫院住院觀察,日前已康復出院。依據疾管局監測資料顯示,我國已進入腸病毒流行高峰期,鄰近的中國大陸、...
(優活健康網記者劉麥文/採訪報導)62歲的蘇先生,一直有血糖過高的毛病,去年三月無意間發現左腳小腳趾有個小水泡,短短兩週,左腳第四腳趾也有類似情況,原本面臨截之命運,所幸,經由醫師做高壓氧手術,只切掉左腳掌的一小部分。現在蘇先生傷口完完全全癒合,也保住了正常的生活起居。 雙和醫院高壓氧中心醫師馬錦明指出,糖尿病會造成血管的損害,糖尿病患者本身末梢血管就會循環不佳,加上代謝混亂,膠...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)酒後不開車,開車不喝酒,但是,民眾如果以為騎腳踏車,喝酒沒關係不會被罰,可就大錯特錯!因為北市日前,才針對兩名酒後騎腳踏車的民眾,開出兩張危險駕駛的罰單,但罰金也只有數百元不等,恐是交通安全的死角。二十日下午,台北民權新生路口,出現一名喝得爛醉的陳姓男子,一路騎著鐵馬,神智不清搖搖晃晃,導致引發追撞車禍,而到場員警把他帶回做酒測,發現酒測值竟然高達1.29,...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)國內最近食品安全問題頻傳,除了毒澱粉、毒醬油等事件,現在就連國內食品大廠,義美食品也淪陷,遭到桃園衛生局查獲使用過期原料製造產品,對此,義美則道歉聲明,由於生產線主管認為保存期限可以延長,在品質沒問題、檢測無虞下,才加入泡芙產品,目前產品已全面下架,但是義美難咎其責,恐遭罰六百萬不等的罰金。近期國內「食」在有問題!義美遭查,因桃園龍潭廠使用一批大豆分離蛋白,...