特別企劃:自煮料理

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。

特別企劃:親子相處

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

你平常喜歡聽音樂嗎?聽音樂可幫助調節情緒,並使身心放鬆、減輕壓力。根據2018年的研究指出,親子共同聽音樂可以增進感情,各年齡階段的「共同音樂經驗」,都與年輕成年時期對更好的親子關係品質看法有關,因此「共享音樂」是促進親子關係的簡單活動,下次孩子戴著耳機時,試著站在孩子前方,好奇的看著對方並詢問在聽什麼音樂吧!

甜嫁20年好友張天霖!洪小鈴揭40歲後感情路:已經沒有必要再猜疑

甜嫁20年好友張天霖!洪小鈴揭40歲後感情路:已經沒有必要再猜疑

洪小鈴在與張天霖互生好感之前,在感情路上已經過了5、6年的空窗期。但時間沒有白走,她過著輕鬆恬淡的生活,用最好的自己,迎接愛情。如今,肚子裡孕育著新生命,《優活健康網》特選此篇,人生過了40歲後已無須再多猜疑,屬於洪小鈴的童話故事下集,正在幸福上演著。

結核病很容易傳染?非病人免驚

結核病很容易傳染?非病人免驚

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)「同學中有人得到結核病,我會不會被傳染?我需要做檢查嗎?」、「那些接觸者檢查陽性的學生都應該隔離起來,不可以到學校上課,以免再傳染給其他人!」臺北市衛生局表示多數人對什麼是「結核病接觸者」不甚瞭解,甚至認為接觸者與結核病人一樣,會將結核病傳染給別人。接觸者只是與結核病人接觸的時間較長,雖然具有較高被傳染的風險,但並不是病人,也不會傳染結核病,只是為了自身健康...

過年怎麼吃? 高纖食品當心鹽分!

過年怎麼吃? 高纖食品當心鹽分!

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)年節期間,歡送舊歲,賀迎新年,家人齊聚總是免不了各式各樣的年菜及應節食品,而這些年節食品總是令人難以抗拒。衛生署食品藥物管理局建議,民眾在過年期間還是要注意均衡攝取各類食物,掌握「太鹹不吃少醃製,低脂少炸少沾醬」的飲食原則,三餐以全穀根莖類為主食,節制飲酒並多喝開水,特別是過年期間家中各種糕餅、點心,相對的蔬菜水果可能就吃得比平常更少,接踵而來則是一連串的便...

春節群聚感染風險 醫師說明近來三大疾病

春節群聚感染風險 醫師說明近來三大疾病

(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)最近春節連假,許多人利用此時闔家歡聚、出外旅遊。然而在這冬末春初的時刻,天氣變化大,對於家中抵抗力稍弱的年長及年幼者,容易在群聚出遊時藉由飲食或飛沫而傳染到流行疾病。萬芳醫院家醫科謝瀛華醫師呼籲,在開心的年節氣氛中,對健康的維護仍不可輕忽,尤其針對近來爆發的諾羅病毒、流行性感冒、急性腸胃炎,更應多加注意。謝瀛華特別針對三種疾病說明:一、諾羅病毒感染症&#...

「不安全性行為」 我國愛滋趨年輕化

「不安全性行為」 我國愛滋趨年輕化

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)根據疾病管制局統計資料顯示,在台灣平均每天有6人被診斷感染愛滋,其中15至24歲年輕人,每700人就有1名愛滋感染者,該族群感染愛滋者近年來明顯增加,101年15-24歲年輕族群新通報感染者較100年增加了17%,且近五年年增率皆超過10%。該族群九成以上是透過性行為傳染,顯見「不安全性行為」是傳播愛滋病的最主要途徑,造成感染人數攀升及疫情年輕化。高雄國立科...

春節長途旅程多活動 慎防血栓塞

春節長途旅程多活動 慎防血栓塞

(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)春節假期若有安排長途旅程,要注意長時間的搭機、坐車,萬芳醫院家醫科主任謝瀛華提醒,久坐不動加上體內水分的不足,容易造成肢體末端的血液停滯甚至淤積,使周邊靜脈血液無法順利流回心臟。典型的症狀是腳踝、小腿後方、甚至大腿開始腫脹且疼痛,可能即是「足部深層靜脈血拴」。一旦血拴形成,便有可能在移動時(如飛機著地起身後)隨著血流回到心臟,進一步至肺臟,形成「肺拴塞」...

一年一百萬兒童死於輪狀病毒 醫籲注意衛生勤洗手

一年一百萬兒童死於輪狀病毒 醫籲注意衛生勤洗手

(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)輪狀病毒感染目前仍為全世界兒童常見疾病,根據國際衛生組織估計,每年約有1.5億名兒童受到感染,並造成一百萬兒童的死亡,常見原因多是因為嚴重脫水造成。聯合醫院小兒腸胃科主治醫師張芳瑗說,輪狀病毒的潛伏期約2至3天,6個月至3歲嬰幼兒最容易受感染,常見傳染途徑是「糞口傳染」和「接觸傳染」,在糞便中的病毒量最高,幼兒聚集場所感染輪狀病毒十分常見。發病初期可能會...

開運整形迎新年 縫雙眼皮與隆鼻最受歡迎

開運整形迎新年 縫雙眼皮與隆鼻最受歡迎

新的一年即將到來,有不少人喜歡利用春節連假來進行「開運整形」,期盼未來一年的運勢能更佳、好運旺旺來。而開運整形以雙眼皮手術與隆鼻手術最受歡迎,這些部位在命理學上和運勢有很大的關連,其中又以代表著財富及事業運的隆鼻手術比例為最高。李久恆醫師表示,最夯的開運整形,排名依序為隆鼻手術、雙眼皮手術、豐頰豐太陽穴、提眉、去眼袋,這些手術都各具有其開運意涵,許多人也都深信先做好開運動作,有助於未來重新衝...

痛風長期不治 心血管疾病機率增加

痛風長期不治 心血管疾病機率增加

(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)痛風不痛就沒關係了嗎?中山醫學大學附設醫院風濕免疫過敏科魏正宗主任表示,痛風及高尿酸血症不止造成病人的關節腫痛,長期不治療的後果會增加代謝症候群、心血管疾病及腎功能不全的機率,同時死亡率也比一般人要高。魏正宗表示在2013年1月的風濕病雜誌中,一篇臨床研究論文指出,經追蹤4年的結果發現,高尿酸血症合併痛風的病人,容易合併其他慢性疾病包括高血壓、高血脂、糖...

北市頒發管理認證 春節泡湯暖到心底

北市頒發管理認證 春節泡湯暖到心底

(優活健康網實習記者謝劭廷/綜合報導)天氣冷吱吱,冷到心坎裡,讓人好想泡在暖呼呼的溫泉裡。因應9天的春節連假,臺北市政府衛生局提醒民眾可選擇經通過該局衛生自主管理OK認證標章及水質抽驗合格安全衛生的溫泉場所,才能在冷冽寒冬安心享受溫泉饗宴泡湯「趣」。為提供民眾衛生安心的泡湯環境,北市衛生局已辦理溫泉場所衛生優良自主管理認證,並頒發40家OK認證標章,以提升溫泉場所衛生品質。另該局在春節前將加...

春節連假達9天 醫院門診不休假

春節連假達9天 醫院門診不休假

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)農曆春節將至,為確保民眾春節長假期間的就醫需求,行政院衛生署特別調查各縣市於2月9日除夕至2月17日年初八共計9天,醫院門診開設情況之訊息,民眾可自行至衛生署網頁查詢。全國各醫院及所有醫護人員於春節長假期間都有提供民眾門、急診服務,民眾也應注意身體保健,如須長期服藥請備妥藥品,在春節期間如有醫療需求,可依所在縣市及欲就診科別,選擇適當醫院就醫。又因今年除夕適...

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