隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕,也想知道反式脂肪食物有哪些,大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎?《優活健康網》特摘此篇,帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些!
正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...
(優活健康網新聞部/綜合報導)糖尿病的有效控制,在於醫病之間的有效互動,醫生是根據病人自我血糖監測的結果進行診斷及配方,所以大部分的時間需要靠病人的自我管理能力,包括生活作息及飲食的改變、準時測量記錄血糖以及定期回診,才能達到較好的血糖控制,避免併發症的發生。而糖尿病患若在凌晨三點鐘多做一次空腹血糖測量,會更有助於治療血糖不穩定的病人。糖尿病患者必須定時量血糖,好達到精準控制病情的目標,不過...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)在馬總統連任就職滿周年,或被稱為愛你一聲我愛你(2013520)的昨天,氣象局原本預測台灣會受紮實梅雨鋒面的影響,而導致降下全台大雨,可是台灣還是有些地方太陽露臉,感受不到這波梅雨鋒面的威力。但民眾可不能因此掉以輕心,因為對流雲系的動態較難估測,預計此波梅雨鋒面,將影響台灣到周四。對此,預報員張承傳指出,梅雨鋒面挾帶的旺盛對流雲系,很難事先精確掌握會在那些地...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)如民眾有鼻水流不停的現象,可要注意是否為鼻竇炎所導致。日前,中國醫藥大學北港附設醫院收治一名六十七歲的李先生,因為眼球無法自主控制,瞳孔無法調整位置,導致產生複視的狀況;經該院的眼科醫師檢查之後,懷疑可能是第六隊腦神經麻痺所導致,結果,經神經內科檢查後,發現李先生是因為鼻竇炎,導致細菌感染腦神經,而使得眼球無法控制。鼻竇炎竟引發細菌感染腦神經,導致眼球失控?...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)咚!相信民眾大號時,有時因為排泄物太大,導致馬桶的水被激起一陣水花,排泄物夠份量的話,甚至會濺到屁股上來,而這樣如此澎湃的水花濺到屁股,卻導致一名三十歲的男子,肛門竟然不幸染上菜花! 收治這名男性病患的開業診所院長高嘉懋指出,這名男子到診的時候表示,肛門周圍一直有異物感,經檢查發現男子遭到菜花感染。而男子卻稱,已經很久沒有性行為了;經過更加詳細追問之後,原來...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)「哎!你有沒有聞到一股屍臭味?我怎麼覺得今天一直聞到?」日前,彰化基督教醫院收治一名長達半年稱一直聞到怪異屍臭味的五十歲女性,這名女性開始聞到臭味還問旁邊的朋友同事有沒有聞到,但同事們均表示沒有聞到怪味;直到半年之後,這名女性的左臉頰腫大,牙齦還冒出濃來,嘴巴吐出臭味才就醫診治,發現她的鼻竇遭黴菌感染化膿發炎才導致自己總是與臭味為伍。鼻竇發炎遭黴菌感染,甚至...
(優活健康網新聞部/綜合報導)生病的照顧與調適是一段漫長且艱苦的旅程,而家人是病友療癒中最重要的精神支柱,我們邀請正在奮鬥的夥伴,一起來強化家庭的力量,讓我們共同面對罹癌後所帶來的壓力與衝擊。所以,癌症希望基金會特舉辦「家庭動力團體課程」,講師:宇智心理治療所李雅琪社工師。參加對象:癌症病友或主要照顧者,共8~12名,參與者於首次團體時需繳交保證金500元,團體結束後退回,唯缺課超過 3次不...
校園霸凌新聞,屢上媒體後,越演越烈,之所以會成為教育部每次開學的重要宣導與預防工作,與2011年桃園八德國中的嚴重霸凌事件有關:當時學生被霸凌人數眾多,連老師的安全都受到了威脅;追查下來發現當時的校長上任七年來,換了五個學務主任,人事更迭頻繁,管理鬆散,缺乏處理的經驗和膽識,造成霸凌情況日益嚴重,引發更多危機。半數以上老師連署,要求校長下台。從此之後,教育部特設校園霸凌專區,要求全體學校一起...
多年以來,歐洲國家的政策制定者及美國提到,應該將全球溫度上升幅度,限制在不得比十九世紀中期時高出攝氏二度,或華氏3.6度。這個攝氏二度的數字,是如此常在國際氣候談判中被提及,如:2009年於哥本哈根召開的「聯合國氣候變遷綱要公約第15次締約國大會」(Conferences of the Parties 15, COP15),就不斷祭出這個數字,因此,你應該會認為,這是一個被科學家公認的數字。...
(優活健康網新聞部/綜合報導)有關衛生署食品藥物管理局發布有業者使用未經核准之順丁烯二酸化製澱粉製成黑輪、粉圓、板條等食品,引起廣大消費者恐慌。基隆市衛生局為確保民眾飲食安全,持續追蹤不安全食品流向,除於13日封存本轄天祐食品股份有限公司庫存的「黑輪」2727.25公斤,並於16日監視退運該批封存「黑輪」回原高雄市的製造廠商外,今日再清點回收自全省全家超商通路之「關東煮黑輪」總計5146.6...
(優活健康網記者劉麥文/編譯)緊張的工作型態會改變身體處理脂肪的方式,導致高膽固醇與致命的心臟疾病。西班牙研究發現,緊張的情況下會影響人體代謝脂肪,最終把壞膽固醇留下。專家表示,情緒緊張是由於不良的生活習慣,如吸煙、不適當的飲食或領導久坐的生活方式等因素的影響,其中患有心血管疾病的風險。但新的研究表明,壓力可以引發血脂異常,改變血液中的脂肪和脂蛋白水平的紊亂。研究人員分析工作壓力和不同的參數...