隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕,也想知道反式脂肪食物有哪些,大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎?《優活健康網》特摘此篇,帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些!
正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...
(優活健康網新聞部/綜合報導)自17日起禁止活禽違法宰殺、陳列/展示/販售政策上路,17日各地方政府共稽查336攤商,其中12件違法,包括臺北市1件、新北市8件、台中市1件、嘉義縣1件、高雄市1件。指揮中心肯定及感謝攤商配合與民眾共同支持該政策,這項工作的落實將有助於改善傳統巿場的環境衛生、大輻降低攤商及消費者的公共衛生風險;指揮中心也特別肯定各地方政府對攤商業者的輔導、協調與溝通,及對違法...
(優活健康網新聞部/綜合報導)感染愛滋是許多人說不出口的秘密,雖然愛滋已在醫療上視為慢性病之一,但社會的偏見與歧視,對愛滋的迷思,來自四面八方的壓力。據2012台灣愛滋感染者生活現況調查,台灣的愛滋感染者,每五位就有一位在過去一年中曾有自殺的念頭。 按疾病管制局的統計,現今感染愛滋病毒人數已突破25,000人, 與去年同期相較,今年增加約6%,其中高達7成是10-29歲的年輕感染者。感染對這...
(優活健康網新聞部/綜合報導)據統計,所有中風病人有將近三分之二即使存活下來卻遺留顯著的神經功能缺損,但經正確的治療及後續的復健照護可以讓神經功能恢復或減少殘障的嚴重程度。有鑒於此,台南新樓醫院於18日舉行腦中風病友聯誼會,會中由神經內科謝鎮陽醫師主講有關坊間腦中風偏方治療療效的迷思,藉此加強宣導腦中風緊急正確治療之重要性。由一位本身也是腦中風病友,而本身也是基層醫療的林醫師獻身說法,講述他...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)今年最強梅雨鋒面,周一即將報到,到時全台不分平地山區,都會遭這次挾帶豐沛雨量的梅雨鋒面襲擊,而氣象局也破例,直接提早跳級預警,發布周一的大豪雨特報,也提醒民眾下周一準備好雨傘雨具,以免遭暴雨淋得全身濕。根據氣象局的表示,這幾天除了南部受到梅雨鋒面的影響,落下滂沱大雨之外,在周一也將有一波結構紮實的梅雨鋒面持續報到,到時將會落下破壞性的大雨,也呼籲民眾,如要前...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)食品藥物管理局針對「一江食品有限公司」製造之12項相關產品,檢驗出有雙鶴小辣醬、尚鶴醬油膏、福味香醬油、雙鶴醬油、勝發油膏、雙鶴醬油膏、一江油膏、巧香醬油特製魚露、郁方醬油膏等9項產品超過「醬油類單氯丙二醇衛生標準」0.4 ppm之規定,依食品衛生管理法第10條,不合格產品應下架回收。違規業者爰依違反第33條,經要求限期改善未改善可處新台幣3~15萬元罰鍰。...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)小腿會抽筋,其實心臟血管也可能抽筋!心臟血管抽筋為心肌梗塞的一種,好發於中年人,20多歲患者也經常可見。國內心臟科醫師發現,因為壓力等外界刺激所引起的心臟血管抽筋個案,近幾年來明顯增加,其中以中年熟女比率最高,高壓力的工作環境已經成為現代人的致命危機!不少人疑似因為壓力沈重、情緒波動,或是氣溫變化,突然胸口劇痛,被緊急送至急診室,經心導管檢查,卻發現血管並未...
(優活健康網新聞部/綜合報導)桃園縣衛生局於5月17日晚間至中壢勝發,現場封存由一江食品有限公司代工的勝發醬油及油膏3,160公升,因其檢驗結果為單氯丙二醇超標。對於已販售給中壢地區的10家小吃店及麵店,共計260公升的相關產品,衛生局已要求業者主動回收。對於業者第一時間隱瞞化製醬油來源,衛生局依法裁罰。 17日衛生局稽查中壢勝發,業者原先表示並無販售一江食品有限公司製造的醬油,但...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)不論是何種原因引起的心肌梗塞,都需長期服用預防血栓的藥物。中華民國心臟學會第43屆年會暨學術演講會今天進入第二天議程,國內心臟科醫師針對心肌梗塞病因及治療提出新解,典型心肌梗塞大多因三高引起,而壓力、熬夜、抽菸、濫用藥物等環境因素是導致國內心肌梗塞年輕化的主要關鍵。中華民國心臟學會殷偉賢秘書長指出,六成腦中風、心肌梗塞患者係因三高、抽菸所引起的,唯有透過測量...
(優活健康網新聞部/綜合報導)今日上午,臺中市衛生局與臺中市私立精神衛生社福基金會在電影院舉辦「身心舒壓、讓愛延續-假日關懷公益電影院」活動,邀請轄區200多位精神病友及照顧者參加,希望透過看電影方式,讓他們能夠紓壓一下。8歲的精障病友阿雄(化名)表示:從小家境清寒,要花一百多元看一場電影,對家人來說是一件奢侈的事,自己在30歲時到北部工作,卻因無法抗拒龐大的工作壓力,導致精神崩潰,甚至一度...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)「老公,我昨晚夢到你出軌,你說,你有沒有!」你曾夢過你的另一半背著你偷吃出軌嗎?如果有,小心你們的感情真的會出現問題。根據馬里蘭大學(University of Maryland)的一項對於夢境價值的研究顯示,夢裡如果夢到另一半出軌很可能會導致雙方感情出現失和的情況,相對的,如果夢到親密的夢境,將讓兩人的感情更加甜蜜。研究領導人賽爾特曼(Dylan Selt...