隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
異位性皮膚炎是一種慢性、反覆發作且令人極度困擾的皮膚病,有些病患從小因為病灶被同儕取笑,求學之路格外辛苦,成年後更持續影響工作與生活。異位性皮膚炎雖然無法完全根治,但隨著創新藥物的發展與引入台灣,並陸續獲得健保給付,病友已能透過多種治療有效且長期穩定控制病情,新藥更有機會讓原本嚴重搔癢、紅疹、甚至流湯、流水的皮膚恢復正常,幫助病患擺脫多年來的困擾,回歸正常生活。 從小被嘲笑「恐龍」、「鱷魚」...
高麗菜是台灣人最喜歡的桌上料理之一,但你會把外葉和核心丟掉不吃嗎?《優活健康網》特摘此篇,告訴你正確食用高麗菜的方法,不僅高麗菜外面葉子的營養價值,比內葉高出許多倍,還有許多人不知道的增加營養小秘訣,例如「這1種料理法」才是保留高麗菜營養最好的方法。
秋冬換季病毒齊發,流感、新冠肺炎及肺炎鏈球菌等3大疫情不可不防,受免疫負債影響,肺炎鏈球菌病例數創5年新高!但相較於新冠疫苗、流感疫苗,民眾對於肺炎鏈球菌疫苗認知度較低,最新「肺炎認知大調查」發現,僅有不到2成民眾接種肺炎鏈球菌疫苗,甚至身為肺炎高風險族群而不自知。
「立冬」代表冬季的到來,民間有著立冬補冬的習俗,期望透過滋養的溫食、熱飲來補充營養與能量,其中「黑米」則是補冬的好食材。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此文,分享立冬養生的方法,並分享「黑米滋養粥」的食譜,在寒冷的冬季裡進補身心。
慢性病、癌症治療對於不少病患及照護家人來說,都是一大負擔,但醫師提醒,好不容易用藥穩定控制病情,病患仍可能因免疫力差而有感染風險,甚至產生抗生素抗藥性,誘發肺炎、敗血症等危及性命的嚴重後果。台灣感染症醫學會呼籲醫護及民眾,避免濫用抗生素、減少抗藥性細菌傳播,才不會讓未來病患受到超級細菌感染時,卻陷入無藥可醫的境地。
由於超高齡化浪潮,許多家庭照顧壓力上升,而老人虐待事件頻傳。根據衛福部統計,近5年老人保護通報數成長近3成,施暴者以兒女、媳婦等直系親屬為主,比率達半數以上,施暴方式以精神暴力最多。面對這樣的趨勢,政府自2019起開始建構社會安全網,並為了方便民眾使用,更進一步設置了專屬網站,方便民眾一鍵通報。《優活健康網》特摘此篇分享受虐案件的通報方法,預防老人受虐。
骨質疏鬆症在臨床上常見的一種「骨質流失」的疾病,在正常情況下,骨質在體內從小持續累積(即俗稱之「骨本」,bone mass),到25歲上下時,達到最巔峰,之後隨年齡逐漸下降流失,婦女於更年期停經後,因賀爾蒙影響流失速度大幅增加,因此骨質疏鬆最常發生於停經後之婦女等。也可以說骨質疏鬆症是種隱形的疾病,直到骨折發生,一般人根本很難察覺,更年期後開始是氣血不足,長期過度勞動,或大病後引起精氣虧損,使得骨...
一名68歲患者長期患有心律不整,日前右腳突然變黑、冰冷且疼痛,忍了3天不見好轉,決定至奇美醫院急診就醫。醫師經電腦斷層檢查發現「右腿動脈血管血栓堵塞」導致血流中斷,右腳已陷入危險缺血狀態,隨時有截肢風險。後續,醫療團隊立即安排緊急取栓手術,清除血栓恢復血流,並進行筋膜切開術,成功挽救病人的右腳。
市面上鍋具百百種,許多人認為,只要買一個好鍋回來就能食得安心,卻忽略鍋具保養的重要;所以,即使買的鍋具一樣,烹調或清潔的方法不一樣,仍有可能會吃進有毒物質。《優活健康網》特選此篇,無毒教母譚敦慈教民眾「4類常見鍋具」使用小秘訣,先了解各種鍋具的材質與特性,依照個人烹調習慣選擇適合的鍋具,才能安全的烹調並減少有毒物質。
久坐低頭一段時間,轉動脖子竟產生咔咔聲?《優活健康網》特選此篇,脊椎外科醫師提醒,扭動脖子產生聲音,其實是骨頭附近的韌帶、肌腱磨擦,或失去軟骨保護的骨頭間磨擦聲音,屬於正常現象,但如果出現「2症狀」要小心關節退化;建議常做簡單1動作放鬆頸後方肌肉,保養頸關節預防退化。