「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
努力工作賺了很多錢，卻認為自己不配花錢？作家、Podcast主持人精算媽咪珊迪兔於《值得過上好日子》一書中，從重整個人的金錢觀開始，一步步帶領讀者面對金錢焦慮的源頭，改善消費的習慣和模式，最後訂出可以長久執行、不感到委屈壓抑的健康財務計畫，讓花錢不再是內疚，存錢也不再是懲罰。以下為原書摘文：
「醫師你快一點，我很不舒服⋯⋯」這是病家進到急診最常說的話，然而，急診醫師不只要了解病人哪裡不舒服，更需要透過病家提供的線索，才能快速精準判斷病情。醫師指出，急診重於急症處置，若病人症狀持續、需要進一步釐清疾病原因，則建議去專科門診進一步檢查或追蹤，才能對症治療。
台灣人熱衷投資ETF，每個月定期定額又無需盯盤，其中0050、0056都是熱門選擇，但該怎麼挑選？摩爾證券投資顧問分析師謝晨彥於《ETF佛系致富》一書中，拆解ETF投資策略，內容從基礎原理出發，介紹各類ETF產品與市場型態，並進一步說明挑選高股息與市值型ETF的方法，帶領讀者創造資產倍增的可能。以下為原書摘文：
2026年世界盃足球賽8強正式出爐，面對一場場高強度對決，該如何提升觀戰能力，真正看懂比賽的精彩？足球數據分析師佐藤祐一於《一看就懂！足球觀賽力養成講座》中，從觀賽者的視角出發，帶領讀者理解足球場上的關鍵原理，即使不熟悉足球術語，也能循序漸進掌握現代足球的運作脈絡，進而培養敏銳的足球觀賽力。以下為原書摘文：
嘴唇莫名長黑斑？在傳統中醫或面相學中，常有「看面相、知健康」的說法，而在現代醫學中，醫師也會從外觀上的細微變化，辨識可能與疾病相關的線索。醫師表示，不論是嘴唇上的微小黑斑、莫名長出的黑痣，或是長期找不出原因的間歇性腹脹、腹痛，都可能是身體發出的求救訊號，建議及早就醫檢查。
妳有同感嗎？「明明已經塗了防曬，為何皮膚看起來，還是黑黑的？我買防曬系數很好的產品，也似乎沒有效果？」這到底是為什麼呢？《優活健康網》特摘此篇，由醫師分享正確的防曬方法，防曬不是有擦防曬產品就好，也不是只有擦一次就夠，補充實物防曬也相當重要。
老化後大家很怕肌少症，怕會失去足夠的肌肉質量與肌肉力氣，導致身體機能變差。於是，為了維持足夠的肌肉質量，我們參加了愈來愈多健身房課程，也認真補充含有蛋白質的食物。這時候你可能會好奇，如果從不同管道攝取蛋白質，結果會有不同嗎？動物性蛋白質比較好嗎？《優活健康網》特摘此篇分享蛋白質來源的挑選原則。
48歲張先生最近收到健檢中心的大腸鏡檢查通知，護理師特別提醒他檢查前3天要採取低渣飲食。從小到大都聽說要多吃蔬菜水果、全穀雜糧才健康，怎麼現在卻要他避開這些食物？他滿腹疑惑地拿著飲食指引，不知該從何下手。《優活健康網》特摘此篇分享低渣飲食的吃法以及注意事項。
俗話說「一分耕耘一分收獲」，但真的值得嗎？作家、主持人、講師歐陽立中於《人生沒有理所當然》一書中，重新檢視36則耳熟能詳的格言與習以為常的觀念，透過各領域高手的現身說法，帶領讀者看見那些被視為「理所當然」的想法背後，可能存在的盲點與偏見，並練就敢批判的突圍思考。以下為原書摘文：
你的早晨是怎麼開始的？不如打造專屬晨間節奏！現居丹麥的自由創作者日暮Inko於《北歐時間》一書中，以「北歐人的5種時間」為主軸，搭配簡單卻有效的日常提案，示範如何在台灣也能複製北歐式的生活節奏，並帶領讀者在忙碌的現實生活中，找到屬於自己的呼吸節奏，體會「剛剛好的舒心時光」。以下為原書摘文：
家人是我們生命中最親近、最值得珍惜的存在，但我們常因各種原因而忽略他們，習慣把情緒帶回家，對最親近的人發脾氣，甚至很少回家陪伴。美國一項調查指出，20歲之後，人們與父母相處的時間大幅減少，因此更應該珍惜彼此相處的時光。《優活健康網》整理幾個增進家庭關係的小祕訣，建議可以從說謝謝、對不起開始。
失智症患者尋死怎麼辦？親子作家彭菊仙，著有《家有青少年之爸媽的33個修練》、《家有青少年之父母生存手冊》等暢銷書，她於《五十歲後我的媽》一書中，以一位女兒最真實的姿態，誠實紀錄了與失智母親告別的10年，寫下幫母親換尿布時那份全然的信任，也寫下母親從強悍少女退化回嬰兒的脆弱。以下為原書摘文：
