隨著這些植物奶產品的普及，一個關鍵問題浮出水面：植物奶能否真正取代牛奶，以提供我們所需的營養？《優活健康網》特選此篇，營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點，及如何在飲食中選擇適當的飲品，以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好，以確保我們滿足我們的營養需求。
特別企劃：營養奶類
特別企劃：皮膚搔癢
34歲的張小姐是一名上班族，自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾，常因皮膚紅腫、乾裂，夜裡癢得無法入睡，那段時間，她不敢參加朋友聚會，也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下，逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動，並避免特定飲食誘因，症狀才逐漸得到控制，如今睡眠和生活品質都大幅改善，也能自在地與朋友聚會。
多數民眾對乳癌的認知中，荷爾蒙陽性（HR+）乳癌被視為預後較佳的亞型，然而臨床上仍有約20%至25%的患者，在接受第一線標靶藥物（CDK4/6抑制劑）合併內分泌治療後，一年內就出現抗藥性與快速惡化。這類早期進展常見於轉移性乳癌患者，腫瘤持續生長，迫使醫師提前切換療法，而發生抗藥性後，若單獨使用內分泌治療，疾病控制時間僅短短幾個月，將遠低於預期。新光醫院一般外科主任暨乳房中心主任鄭翠芬醫師分享，有些...
你平常有好好睡覺嗎？睡眠科學家梅瑞因．范德拉爾（Merijn van de Laar）於《跟原始人學的最高睡眠法》一書中，找出睡不好的真正原由，將睡眠理論轉化為簡單可行的生活指南，包含光照、溫度、飲食、運動和心理放鬆等方式，幫助壓力大的現代人輕鬆入眠。以下為原書摘文：
內向者常常害怕表達自己的想法，聲音容易變得很小聲，那要怎樣才能讓聲音變大聲呢？日本企業講稿寫手、溝通指導師蔭山洋介，於《安靜，也可以很有感染力》一書中，透過實用的方法破除內向者的心理障礙，將內斂、機敏、觀察入微的潛在性格，化為溝通優勢。以下為原書摘文：
近幾年開始流行「減醣飲食」，不論是蛋糕、吐司等都有減糖版本，但你有吃過減糖版本的戚風蛋糕嗎？世界廚師國際大賽冠軍主廚莉雅（Leah）於《職人配方！減醣烘焙料理》一書中，分喜獨家配方的減醣食譜，從甜點、麵包到日常料理都有，讓民眾能健康吃三餐。以下為原書摘文：
時序進入炎熱的夏天，吹冷氣嗜冰品雖消暑，卻加重了過敏性疾病的症狀，加上近年來傳染病季節性不如往常規律，社區流行病如諾羅病毒、腺病毒、腸病毒、流感病毒、新冠病毒等依然肆虐。中醫提醒，利用三伏貼治療，可提升人體免疫力，預防及減緩冬季舊病復發，以下解析三伏貼起源、原理、治療注意事項「6大QA」一文看懂。
70歲阿公生活規律，過去有高血壓及冠狀動脈心臟病，一直在門診追蹤並且接受藥物治療。曾做過心導管支架手術，某日早晨卻突然感覺右腳麻痛不已，且逐漸冰冷，以致無法走動。於是緊急送至奇美醫院急診室，經心電圖及電腦斷層檢查後診斷為「心律不整合併右下肢急性血栓」。
一位9歲男童，約在2週前開始肚子痛，且有疑似大便帶血絲的情況，雖然症狀隔天就緩解，但媽媽注意到男童雙腳出現紅疹，並有一點水腫，觀察了一段時間後，紅疹仍持續不退，就一經醫師評估後診斷為「過敏性紫斑症」，並提醒此症常出現於罹患「1疾病」過後。
孩子快樂放暑假，別讓營養也跟著放假！根據國民健康署數據指出，高達8成國人有每日蔬果攝取不足的問題，其中又以學生比例最高。小兒科醫師提醒，蔬果攝取不足會造成維生素、礦物質及膳食纖維等營養素缺失，反讓脂肪、糖分、澱粉攝取更多，容易造成免疫力降低、影響發育、睡眠、情緒及學業表現等問題。
楊太太與先生雖然結婚多年，卻一直沒有懷孕，因檢查有多囊性卵巢的問題，在婦產科醫師的建議下，接受人工生殖療程的治療。且前2次療程沒有成功，第3次療程時出現了胸悶、喘不過氣、腹脹的情形，婦產科醫師指出，是因荷爾蒙藥物造成的「卵巢過度刺激症候群」，後來療程也失敗了。
「李斯特菌」是一種對人體有害的細菌，主要傳染途徑是以食物為媒介，該細菌也也可能隱藏常見的食物當中，例如生鮮蔬果、生肉、加工肉品等。營養師表示，想要避免感染李斯特菌，民眾生吃蔬菜水果前，應充分清洗乾淨，即使是帶皮水果也需先清潔，以免切開時將細菌帶入果肉中。
台灣兒童近視的比例很高，而且發生年齡早、近視度數也很深。隨著學童近視的普及率不斷升高，家長們如何幫助孩子從小預防、管理近視呢？眼科醫師表示，近視控制的方法包括藥物控制與光學控制，光學控制則使用近視控制眼鏡、角膜塑型片等。由於小朋友近視變化很快，請務必定期檢查眼睛。
你喝過草藥茶嗎？藥茶是在茶葉裡添佐中藥或食物而成，也有完全不含茶葉，只以中藥與食物經沖泡、煎煮、蒸餾等製程的飲品。擁有30多年研究經驗、藥物研究員蔡鳴於《中藥鋪與廚房裡的四季本草藥茶》一書中，整理帖藥茶的製作方法、對症功效，讓讀者在家也能方便製作、祛病養生。以下為原書摘文：
