隨著這些植物奶產品的普及，一個關鍵問題浮出水面：植物奶能否真正取代牛奶，以提供我們所需的營養？《優活健康網》特選此篇，營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點，及如何在飲食中選擇適當的飲品，以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好，以確保我們滿足我們的營養需求。
特別企劃：營養奶類
特別企劃：皮膚搔癢
34歲的張小姐是一名上班族，自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾，常因皮膚紅腫、乾裂，夜裡癢得無法入睡，那段時間，她不敢參加朋友聚會，也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下，逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動，並避免特定飲食誘因，症狀才逐漸得到控制，如今睡眠和生活品質都大幅改善，也能自在地與朋友聚會。
多數民眾對乳癌的認知中，荷爾蒙陽性（HR+）乳癌被視為預後較佳的亞型，然而臨床上仍有約20%至25%的患者，在接受第一線標靶藥物（CDK4/6抑制劑）合併內分泌治療後，一年內就出現抗藥性與快速惡化。這類早期進展常見於轉移性乳癌患者，腫瘤持續生長，迫使醫師提前切換療法，而發生抗藥性後，若單獨使用內分泌治療，疾病控制時間僅短短幾個月，將遠低於預期。新光醫院一般外科主任暨乳房中心主任鄭翠芬醫師分享，有些...
你平常有好好睡覺嗎？睡眠科學家梅瑞因．范德拉爾（Merijn van de Laar）於《跟原始人學的最高睡眠法》一書中，找出睡不好的真正原由，將睡眠理論轉化為簡單可行的生活指南，包含光照、溫度、飲食、運動和心理放鬆等方式，幫助壓力大的現代人輕鬆入眠。以下為原書摘文：
痛風是一種急性的關節炎，症狀包括關節紅腫、發熱疼痛，原因主要是尿酸的結晶積在關節內，引起發炎疼痛。中醫師表示，痛風可依照症狀分成不同階段，若不想讓痛風發作，就要好好利用痛風「間歇期」來調整，平常也要維持健康飲食、規律運動的習慣，必要時可吃降尿酸藥物來預防。
一名40多歲男性左側膝蓋已疼痛1年多，該患者從事汽車保養維修作業超過20年，本身沒有特別外傷病史。患者平日工作時常以蹲坐姿勢作業，每日蹲坐時間為2～3小時，期間也須頻繁起立蹲下；甚至有整日蹲坐的情況，蹲作期間需要經常變換姿勢，因此導致膝蓋疼痛難耐。後續，經醫師檢查後，診斷為「左側半月軟骨破損」而且是職業相關疾病。
糖尿病的血糖控制室病友們必須面對的問題，然而也有尿病友疑問「血糖降下來後，就能停藥嗎？」事實上，糖尿病的治療包括飲食控制、運動、藥物等多種層面，其中，飲食控制與運動是病人控制血糖的基本步驟。醫師表示，糖友們最好養成監測血糖的習慣，血糖藥一定得按時使用，才能幫助血糖穩定。
「創業」是不少人的夢想，同時創業也需一筆很大的資金，通常初期的資金籌措是最困難的地方，你知道創業要多少錢嗎？又要如何規劃呢？知名美容集團執行長王瑞揚、創辦人林沂蓁於《愛美是門好生意》一書中，分享自身的創業歷程，讓讀者培養創業所需的能力與勇氣。以下為原書摘文：
大部分的人都有過「喉嚨痛」的經驗，喉嚨痛依照部位與原因不同，可以區分為咽部發炎、喉嚨發炎與扁桃腺炎⋯等。馬偕兒童醫院小兒感染科主治醫師黃瑽寧於《黃瑽寧醫師感染輕百科》一書中，用簡單易懂的方式，整理小兒感染症的原因、症狀、治療與預防，帶給讀者最全面照護知識。以下為原書摘文：
面板大廠友達近日傳出，一名廠長因工作持續高壓，不幸於上週猝逝，初步研判死因可能與過勞有關，引發社會大眾熱議。有營養師就點出，過勞死屬於職業性猝死，可能是因為過度勞動造成疲勞的累積，或者是壓力引起突發性的心臟病，過勞不僅僅與工作相關，也跟日常飲食和生活習慣息息相關，建議善用如地中海飲食、得舒飲食、麥得飲食等方法，靠正確飲食來保養身體。
僵直性脊椎炎別誤認是運動傷害！39歲的小諺從小熱愛運動、爬山、打籃球，但運動後常莫名「軟腳」，且出現髖關節疼痛、活動度受限情形，原以為是激烈運動所造成，多次看中醫喬骨，直到中醫也警覺有異，不敢幫忙推拿，後改至風濕免疫科就醫，才確診是僵直性脊椎炎。以下《優活健康網》整理一篇僵直性脊椎炎原因、症狀、治療方式相關資訊。
想要快速減脂、提升肌力，不如試試「開合跳」吧！它是全球公認脂肪殺手，堪稱最簡單的熱身運動，卻又比跳繩及跑步更爆汗，還不用特地跑一趟健身房，只要選一處適合跳躍的地方，即使是馬路邊，都可以成為你的運動勝地。無論是保持骨質密度、加強心肺⋯你能想到的優點，開合跳都有。《優活健康網》特地選摘此文，一起來看正確的開合跳怎麼做吧。
69歲吳先生有高血壓、糖尿病及洗腎病史，除末期腎臟病外，還有下肢周邊動脈阻塞疾病。5年前他開始出現間歇性跛行症狀，雖經下肢動脈介入治療後症狀緩解，仍反覆復發阻塞5次，直至近日他一早起床，突感雙腳嚴重疼痛、冰冷、麻木無力，警覺到自己的下肢血管可能又出現狀況，緊急送急診後，診斷為因股動脈急性栓塞，所造成的肢體缺血症。
儘管慢性腎臟病（CKD）隨著醫療進步已逐漸讓病患生活品質獲得改善，但醫師表示，仍有高達6成患者因併發尿毒性肌少症而有諸多不適；事實上病友只要提早培養運動習慣，找到對的飲食方向，都可以避免尿毒性肌少症發生。 郭綜合醫院透析中心主任林孟德醫師表示，慢性腎臟病患者如果長期累積尿毒，身體就會因為慢性發炎而變得容易疲勞、體力下降，若加上病患本身食慾差，又有代謝酸中毒、胰島素阻抗情形，蛋白質便會開始分解...
