農曆春節將至，臺北市政府衛生局為保護廣大消費者外購或外食年菜的衛生安全，共計稽查臺北市供應年菜製作之餐飲業者（如飯店、餐廳等）共128家（包括148個年菜製作場所），現場衛生稽查結果均符合規定。近年來，民眾到餐廳或飯店吃年菜，或者訂購年菜在家中享用，已漸成趨勢，農曆春節將近，衛生局針對外購或外食年菜之製造業者進行衛生查核，此次檢查重點如下：食材選購、驗收、洗滌、切割及貯存衛生。製造場所工作人...

很多民眾在農曆年節總會大魚大肉的大吃大喝，也常常在菜餚上或多或少加入中藥材入菜，像是枸杞、紅棗…等，臺北市立聯合醫院林森中醫院區藥劑科藥師于琳琍建議民眾，年節期間飲食上應自我節制，多食用蔬菜水果，養成定時定量、均衡飲食習慣。她並教導民眾在年貨大街如何簡易辨識藥材，並利用身邊最垂手可得枸杞、紅棗，製作一道適合於過年期間老少咸宜的養生茶飲。如何辨識選購枸杞、紅棗？于琳琍說明，枸杞在市面上販售有長...

春節年假即將來臨，一般家庭的父母早已開始為孩子們規劃春節的活動，而安置近80名弱勢兒童少年的忠義基金會（附設忠義育幼院、心棧家園），則要開始為院童籌措下學期的教育經費。接受良好的教育是孩子成長過程中極其重要的一部份，本會安置於忠義育幼院和心棧家園的孩子共約80名0～18歲院童，目前就讀於幼稚園有10名、國小15名、國中10名與5名高中職業學校。幼兒托育的註冊費、書本教材費、月費、保險、才藝費...

過去許多問世的近視雷射手術方式，都不適用於飛行員及太空人，iLASIK 不僅可以適用於角膜厚度不足的高度近視族群，甚至散光、輕度老花及夜視功能差者均可透過這種客製化的雷射手術獲得改善。眼科開業醫張朝凱醫師表示，過去的雷射手術必須用板層刀在角膜進行削切，會耗損固定的角膜厚度，導致高度近視、角膜過薄無法接受雷射手術，必須配戴眼鏡或隱形眼鏡，但多少會造成生活上不便，造成運動或工作時不便，例如打球時...

董氏基金會自民國九十八年起積極推動防治高血壓的「得舒飲食」（DASH Diet）原則，其中建議主食應有1/2來自全穀雜糧根莖類，而衛生署也同時在最新公佈的每日飲食指南草案中，建議國人應有1/3主食來自全穀雜糧根莖類。但在過程中卻發現，一般民眾甚至專業人員常對「全穀根莖類」之定義有疑問或不清楚。為了瞭解市售全穀產品現況，董氏基金會也於日前調查全穀相關製品465件，發現產品包裝上標有「全穀」或「...

文／衛生署桃園醫院物理治療師徐其昭「新年快樂！恭喜發財！」正當大家歡歡喜喜過新年時，王媽媽正為了腰酸背痛，肩膀酸痛而苦惱。這是復健科常見的大掃除後遺症，包括腰酸背痛跟肩頸酸痛，大部分都是肌肉過度勞累而引起的軟組織疲勞性傷害。如何避免這種傷害，讓大家可以輕輕鬆鬆的大掃除，乾乾淨淨、快快樂樂的過新年呢？其實只要時時注意姿勢正確，酸痛就不會來打擾我們過年的好興致了。擦窗戶：一腳前一腳後，前腳膝蓋微...

過年期間易暴飲暴食，而且缺乏運動、熬夜等，加上冷氣團陸續到臨，寒流來襲，氣溫突然下降，急診室裡心肌梗塞、腦中風、氣喘及上消化道出血患者特別容易急劇增加，就診病人感染、過敏、呼吸道、皮膚問題也增加。根據研究也發現，天氣變冷時，不論是心肌梗塞、心臟衰竭、猝死等心臟疾病的發生率都大大提高。臺北市立聯合醫院中興院區心臟內科羅士翔主任表示，天氣變化，氣溫急速變化是一種外來的壓力，會改變心臟血管收縮狀態...

不少新人趕搭民國百年步入禮堂的列車，希望討個「百年好合」的好兆頭，而各家婚宴場所也表示，與去年相較之下，民國百年的婚宴訂席率成長了2～3成，然而，百年結婚的熱潮同時也帶動了其他的產業成長，其中也包括能為新人於婚前改造亮麗外貌的醫學美容產業。不少準新娘為了成為婚禮上注目的焦點，在拍攝婚紗照前，早已預約進行「婚前新娘保養課程」，以展露亮麗滑嫩的「新娘肌」。由於籌備婚禮有許多繁瑣事項需費心，因此有...

文／行政院衛生署台中醫院　感染科陳宗家醫師50歲的黃姓商人每次出國作生意都非常小心，尤其是到較落後的國家或有疫情的國家，都知道要先做好「預防性投藥」，以保護自己的健康。但就只有這次，因商務需緊急出國處理，導致來不及先吃藥預防，就這樣，竟然染上瘧疾，病情還發展成重症險些失去生命。真的是「不怕一萬、只怕萬一」。此患者黃先生經常往返國內外經商，因有過不小心得到傳染病的經驗，所以，如果必須前往較落後...

文／三軍總醫院皮膚科部主治醫師江建平「嗚…我不要，我不要，…」每當經過冷凍治療室時，聽到孩子因為疼痛而嚎啕大哭，心中就非常不捨…。冷凍治療為皮膚科常用的治療方法，可用來治療病毒疣、傳染性軟疣，甚至早期皮膚癌等。它的原理是使用攝氏零下一百九十六度的液態氮，使病灶部位產生人工的凍傷，破壞病毒寄生或異常增生的組織。隨著傷口的癒合與結痂，最後病灶就被清除。它的優點是沒有明顯傷口，生活作息較不影響，因...