現代人講求方便，所以在飲食方面也精緻化，像是料理魚的時後，將魚鱗、魚眼去掉，或是將橘子果肉上的纖維清掉等。日前大陸網站上有一篇文章指出，魚眼、魚鱗、桔絡（橘子瓣上一條一條的白絲）、骨頭及辣椒葉等五種食物，都對人體健康有很大的幫助，並說骨頭比肉營養。臺北市立聯合醫院營養師游春梅表示，有些說法正確，有些說法則大錯特錯，其實均衡攝取蔬果才健康。游春梅營養師表示，魚眼中含有相當豐富的ＤＨＡ，可以保護...

36歲的蔡先生是一名工程師，某日參加自行車競速比賽時，因意外摔車，導致身體多處擦傷及右手肘關節受傷送醫。出院後發現手肘無法正常伸展，不到一星期症狀更加嚴重，痛到連手都抬不起來。還有一名27歲的林先生自國小起就是棒球好手，大學時發現球速變慢、手肘無法正常活動就醫，發現是長期投球，手臂內側肘關節韌帶斷裂所致，雖在手術後逐漸恢復，但運動生涯受阻，現已轉行。台北中山醫院楊卿潔醫師表示，常見的手肘運動...

新北市政府衛生局日前針對市內傳統市場、大賣場、超市及本市製造工廠抽驗市售麵製品，共抽驗43件，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、過氧化氫），檢驗結果9件不合格，其中有8件檢出苯甲酸，1件檢出過氧化氫。針對不合格產品，新北市衛生局已於第一時間通知販賣處所下架不得販售，並循線追查涉製造不合格產品之業者，經查證屬實將依違反食品衛生管理法第12條規定爰依同法第33條規定處新台幣3萬元以上...

炎熱天氣，冰品成了不少民眾的消暑利器，新北市政府衛生局近日抽驗冰沙冰棒類共計44件。檢驗項目：一般衛生標準：生菌數（每公撮中生菌菌數10萬以下）、大腸桿菌群（每公撮中大腸桿菌群最確數100以下）及大腸桿菌（應為陰性）。檢驗不合格的商品包括新北市蘆洲區優家咖啡自製的芒果冰沙（生菌數超標）及淡水區統一超商水鑫門市販賣的冰之戀草莓雪糕（大腸桿菌群超標），共有2件不合格。針對不合格業者，除立即通知業...

今年公費流感疫苗將自10月1日起開打，因適逢星期六、日，新北市衛生局為方便民眾接種，已協調各區衛生所及市立聯合醫院，除少部分衛生所安排下午時段至社區接種服務外，其餘皆安排全天門診，另各合約醫療院開診時段也彙整並放置本局全球資訊網供民眾查詢。新北市衛生局長林雪蓉表示，本年度除繼續配合疾病管制局公費對象（65歲以上老年人、滿6個月以上至國小4年級學童、罕見疾病及重大傷病患者等）之接種作業外，新北...

八月份起新北市立聯合醫院三重院區開始加入美沙冬替代療法服務，含原本已有之新北市立聯合醫院板橋院區、天主教新店耕莘醫院、亞東醫院、恩主公醫院、行政院衛生署臺北醫院及行政院衛生署八里療養院土城門診部，共有7處美沙冬服務據點，目前每天有上千人接受此替代療法治療。 新北市政府衛生局表示，美沙冬替代療法為WHO建議海洛因使用者有效治療模式，只需每日固定、持續至醫院服用美沙冬，協助成癮者能夠使生活恢復穩...

一位患有糖尿病已超過20年的70歲蘇奶奶，因為修剪腳指甲不慎而造成傷口，由於傷口逾兩個星期未見起色，家屬心急才趕緊送醫治療。但因為太晚送醫診治導致傷口潰爛嚴重，經醫師診斷必須進行截趾手術。家屬與病患雖難以接受，但為了能快點康復，只好答應切除腳趾。只是誰料想得到，經過醫師幾次的截趾、清創手術，蘇奶奶的傷口依舊未好，反而傷口感染範圍擴大，幾經溝通後，醫師為蘇奶奶進行下肢截肢手術。但由於傷口仍持續...

楊先生一年前撿到一隻野貓回家飼養，二個月前野貓生了2隻小貓，讓楊先生每天把玩小貓，但是一個月前他被小貓抓傷右手臂內側、及右手食指，持續2天的發燒，竟又被小貓抓到舊傷口，之後右手臂出現腫大，發燒不退，趕緊到彰化醫院感染科就醫。署立彰化醫院感染科廖忠信主任說，楊先生到醫院時，傷口處出現淋巴結嚴重腫大及化膿，發燒多天，還有輕微的疲倦、頭痛、沒有食慾等症狀，仔細詢問病史，患者表示被貓抓傷後引起，而且...

一名62歲的陳姓婦人，平常排便習慣並無異常，上個月至童綜合醫院做「糞便潛血檢查」意外發現罹患「大腸癌第一期」，所幸及早發現以「腹腔鏡手術」治療，往後只須定期追蹤。該院腸直腸外科主治醫師吳喬森呼籲民眾，政府針對年滿50～69歲的民眾、2年未受檢者，可免費接受「糞便潛血檢查」，符合資格的民眾應多多使用這項資源至醫院接受檢查。吳喬森醫師表示，患者平時的排便習慣正常無異狀，沒想到做「糞便潛血檢查」結...

一位79歲阿婆因骨質疏鬆，半年來在家中兩度爬樓梯跌倒，造成兩腳的髖骨骨折，置換人工髖關節，目前仍不良於行；署立嘉義醫院骨科醫師潘毅軒呼籲民眾，要及早透過營養補充及運動來確保持骨質密度，否則老年人在發生髖部骨鬆骨折之後，一年內的死亡率高達15～20％。醫師潘毅軒指出，骨質疏鬆在現在高齡化社會中是一項非常常見的疾病，據估計在臺灣約有三分之一的停經後婦女有骨質疏鬆的問題，骨質疏鬆後，由於骨頭過於脆...