美國近日正式公布最新《2025～2030美國人飲食指南》，不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」，改以醒目的「倒金字塔」呈現，內容更是一次大翻盤，顛覆長年以來的飲食觀念，此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。
特別企劃：原型食物
特別企劃：眼睛過敏
很多人平常眼睛都好好的，但是一到了春天，眼睛就會特別不舒服，這可能就是過敏性結膜炎，就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣，眼睛也會過敏，那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢？《優活健康網》特選此篇，教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式，幫助緩解症狀。
飲食是癌友和家人最擔心的問題，罹癌該如何補充營養？癌症希望基金會營養師朱昱、資深營養師黃孟娟、料理節目主持人張鳳書於《對症下飯！癌症治療飲食攻略》一書中，針對特殊癌別提供不同階段的飲食建議，並破解常見的飲食迷思，幫助癌友對症下飯，抗癌更有力。以下為原書摘文：
小滿是24節氣中的第8個節氣，通常落在每年5月20日前後，此時氣候逐漸由春入夏，氣溫升高、降雨增加，萬物生長趨於將滿未滿，因此稱為小滿。中醫師指出，小滿的氣候特點是「濕氣漸盛」，濕邪容易困阻脾胃，影響人體氣機運行，養脾祛濕用「1茶飲+3方法」梳理脾胃。
（優活健康網記者劉麥文／編譯）一項新的研究發現，能量飲料可能導致血壓高和潛在的致命性心臟問題。醫生也警告有高血壓的民眾，在喝能量飲料之前要謹慎、判斷，因為這可能會增加血液的壓力和干擾心臟的自然節奏。美國研究人員從七項研究分析數據，去判定能量飲料是如何影響心臟健康。被研究者身體都是健康的，年齡介於18至45歲。研究人員檢查了93名剛喝完能量飲料實驗者的QT間期（一段心臟的節奏時間），結果發現喝...
（優活健康網新聞部／綜合報導）為結合國內研究中心跨領域專家資源，協助衛生署進行產業經濟、藥政法規研析與溝通，作為產官學研人員教育訓練管道，以提升各界對藥政法規相關認知，衛生署食品藥物管理局與國立成功大學（以下稱成大），合作籌設「國家藥政法規研究中心」。於今（25）日下午假成大醫學院附設醫院，由成大黃煌煇校長及行政院衛生署林四海主任秘書共同揭牌成立。中心定位為一學術研究單位及產官學研跨界合作平...
（優活健康網新聞部／綜合報導）衛生署今（25）日指出，中國大陸日前發布訊息，將進行機構改革，新組建國家食品藥品監督管理總局，並預計於6月底前完成職能調整等事宜。因此，海峽兩岸醫藥衛生合作協議架構下醫藥品安全管理及研發工作組，原訂於4月要召開之2013年第一次工作組會議，也因陸方正進行組改之故，將延後召開。 由於中國大陸陸續發生的幾起食品及藥品事件，民眾對食品安全問題高度關注，為進一步提高其食...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）暖暖四月天，孩子們期待的兒童節即將到來，許多孩子需要的不是禮物，而是父母的陪伴。臺北市131Fun心玩（中正）、松山、中山、北投4家親子館聯手推出「親子愛玩樂，打卡搶好禮」並宣導「111陪孩子一起玩運動」，親子只要於4月2日至30日到各親子館體驗多元豐富的遊戲與設施，並在臉書上打卡或寫下小卡片，就有機會將精美禮物帶回家，每場次名額有限，民眾可把握機會！兒童節...
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）清明節將至，民眾在挑選祭祀食品可要多加注意。臺北市衛生局為使消費者能吃得安全衛生，共抽驗清明應節祭祀食品35件，檢驗結果共5件不符規定，包含2件米濕粿類食品分別檢出不得使用的防腐劑「去水醋酸」及調味劑「甜精」、2件豆干（絲）檢出殺菌劑過氧化氫殘留、1件花生粉檢出黃麴毒素超量，不合格率為14.29％。衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，本次祭祀食品於潤餅皮專賣店...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）許多人心情不好，就想吃甜食、炸物，或是喝含糖飲料；但只是暫時滿足口慾，反而讓高油糖鹽食物給身體壓力；董氏基金會表示，近年許多研究發現，常吃精製的速食、加工食品，會提升罹患憂鬱症的風險。2011年發表於公共衛生營養（Public Health Nutrition）期刊的研究顯示，在6年內追蹤8964名受試者後，常吃漢堡、披薩、可頌和甜甜圈等不健康食物的人，罹患...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為維護市民食用生鮮蔬果的安全，臺北市衛生局依計畫按月前往各蔬果零售業者、超市、大賣場及有機蔬果販賣店等處抽驗生鮮蔬果殘留農藥，2月共抽驗50件產品，檢驗結果皆符合規定。本次抽驗50件生鮮蔬果中，15件屬有機蔬果產品，均未檢出農藥殘留，符合規定。另35件一般蔬果產品中，有1件檢出殘留農藥，其檢出量在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內，符合規定。臺北市衛生局也...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）愛滋感染者的年齡層有下降趨勢，從民國92年起年輕族群的感染者從每年49人增加至147人，增加約3倍之多。新北市衛生局局長林雪蓉表示，新世代流行夜店轟趴、網路交友、管制藥品濫用，而感染愛滋病有9成因不安全性行為感染，且年齡層明顯年輕化，因此，除了加強安全性行為的預防教育外，營造安全性行為的環境，也是衛生局的重要措施。新北市229家旅宿業者中，有23家通過衛生局...
（優活健康網新聞部／綜合報導）很多人以為只有華人社會及文化才有民俗療法，但是其實在其他國家文化民族也有，國人對此相對比較陌生，其實在不同文化傳承的民俗療法有些地方是相似的。現在，南華大學特規劃宗教學研究所講座，主題為「德國民俗療法之認證與內部邏輯」。由Kaja Mueller-Wang主講，Wang是海德堡大學漢學碩士、北京外國語大學交換學生、政大碩士交換生、海德堡大學中國史學博士生。活動內...
（優活健康網新聞部／綜合報導）器官捐贈是在生命結束後，選擇救助他人生命，是一大愛的表現。器捐者大多是意外腦傷的病患，經醫師兩次判定腦死，且經檢察官同意後，醫師才進行器官摘取手術。現在，台大醫院（台北）總院健康教育中心特規劃衛教講座，主題為「認識器官捐贈與移植」。由該單位潘彥辰社工師主講。活動內容日期時間人員設備規則項目流程地點辦法以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確...
