特別企劃:原型食物

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國近日正式公布最新《2025~2030美國人飲食指南》,不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」,改以醒目的「倒金字塔」呈現,內容更是一次大翻盤,顛覆長年以來的飲食觀念,此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。

特別企劃:眼睛過敏

換季眼睛超癢?過敏性結膜炎「4招日常預防」戴太陽眼鏡、護目鏡有效

換季眼睛超癢?過敏性結膜炎「4招日常預防」戴太陽眼鏡、護目鏡有效

很多人平常眼睛都好好的,但是一到了春天,眼睛就會特別不舒服,這可能就是過敏性結膜炎,就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣,眼睛也會過敏,那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢?《優活健康網》特選此篇,教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式,幫助緩解症狀。

癌友如何補充營養?每天要吃多少量?營養師列「3原則」抗癌更有效

癌友如何補充營養?每天要吃多少量?營養師列「3原則」抗癌更有效

飲食是癌友和家人最擔心的問題,罹癌該如何補充營養?癌症希望基金會營養師朱昱、資深營養師黃孟娟、料理節目主持人張鳳書於《對症下飯!癌症治療飲食攻略》一書中,針對特殊癌別提供不同階段的飲食建議,並破解常見的飲食迷思,幫助癌友對症下飯,抗癌更有力。以下為原書摘文:

醫訊/破解癌症的飲食迷思

醫訊/破解癌症的飲食迷思

(優活健康網新聞部/綜合報導)癌症病患的飲食需配合患者病情及營養需求,以達到預防或矯正營養缺乏問題、修補身體肌肉組織、減輕治療所引起之飲食相關副作用並提昇生活品質。然而,在面對各親朋好友或自己不正確的飲食觀念下,可能會引發營養不良的問題。有鑑於此,亞東醫院辦理衛教講座,此次主題為「癌症病患的飲食迷思」,邀請該位營養科孫文蕙營養師主講,以破除各個飲食迷思,如吃得太營養會使腫瘤長得太快?體重一定...

母愛有別? 收養子女歧視難消?

母愛有別? 收養子女歧視難消?

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)有一群較為特別的母親們,她們與自已的兒女沒有血緣關係,而是利用收養的程序來建立起親子關係。在台灣尚稱保守的社會當中,傳宗接代一事,普世價值則認為應是要由自已的親生子女來傳遞家族的香火,才是屬於正當的管道。因此,收養子女的家庭,除了要克服並消彌一開始親子間陌生的關係之外,更要突破台灣社會對於養子養女的歧視高牆。像是同樣身為養母的張媽媽,在結婚多年後因受不孕之苦...

母親節預購蛋糕若未準時送達 可提賠償!

母親節預購蛋糕若未準時送達 可提賠償!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)母親節快到了,有些較知名的蛋糕業者,早在一至兩個月前,就開始發起母親節蛋糕預購活動;但在去年,新台北市政府法制局卻接到了好幾起民眾預購的母節蛋糕,在母節當天蛋糕卻遲遲不見蹤影的投訴。對此,北市法制局提醒民眾,如民眾預訂的蛋糕,在母親節當天未送達,可提出退款要求,並且對其提出損害賠償!明明好幾個月前,就已經預購的母親節蛋糕,業者怎都無消無息?新北市政府法制局表...

樂閱讀/四種森林療法

樂閱讀/四種森林療法

森林療法的歷史有多久?這是一門新興學問,在科學上是一個新的名詞,可說是最近才開始的療法;但也可說是自人類在地球出現以來就一直存在的活動。有醫學始祖之稱的希波克拉底斯,留下「大自然能治百病」這句話,在古今中外的文化中不乏見到提倡利用樹林為藥的記載。森林療法分成四個領域,即 1)森林散步──森林浴、森林遊憩。2)復健。3)心理諮商。4)保育、教育。換言之,森林療法是由多種領域與療法組合而成的治療...

樂閱讀/「保存期限」保證安全?

樂閱讀/「保存期限」保證安全?

專家怎麼說吳家誠教授:「保存期限」和「食用安全期限」不盡相同,必須清楚兩者的差異,才能保障食用的安全。根據「商品標示法」的規定,有時效性的商品,必須加註有效日期或有效期限。雖然現在大家在食用商品前,幾乎都習慣閱讀標籤,也會注意有效期限,不過要注意「保存期限」,不一定就是「食用安全期限」。保存期限:指的是商品在「未開封」的情況下,可以放置的時間。比方很多保健食品,包裝上標示保存期限為製造日的2...

藥師來敲門 讓您用藥更安全

藥師來敲門 讓您用藥更安全

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)基隆市衛生局表示,近期民眾如發現有藥師到宅做居家用藥安全訪視,不要懷疑,這是真的,依中央健保局公告自102年1月1日起,開始委託中華民國藥師公會全國聯合會實施「全民健康保險藥事居家照護」試辦計畫。此計畫是為使醫療資源合理使用,針對門診高利用之保險對象,如:門診就醫次數≧100次、領有慢性病處方箋且平均每日服用藥品超過10個劑量者;進行居家訪視,輔導建立正確服...

行動護理車啟動 減輕護理師負荷

行動護理車啟動 減輕護理師負荷

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)今天不僅是母親節,也是國際護士節。護理人員輪值工作,不但要耐心、細心的照護,還要將照護、生理、病情變化等細節仔細書寫至護理記錄,辛苦與壓力是隱藏在白衣之後,為了減輕護理人員工作負荷,童綜合醫院全面使用行動護理車,車上配置護理電腦系統,讓護理人員巡房時將血壓、體溫、脈搏等一併帶入護理記錄,醫師不但能隨時查詢病患的病況更能簡化護理作業。其中「病人用藥指導單」,這...

黃麴毒素具致癌性 新北抽驗香辛粉皆過關

黃麴毒素具致癌性 新北抽驗香辛粉皆過關

(優活健康網新聞部/綜合報導)新北市政府衛生局公布4月份市售香辛粉食品抽驗結果報告,抽驗的10件食品檢驗黃麴毒素殘量,結果皆符合限量標準。衛生局指出,黃麴毒素是黃麴菌產生的代謝產物,由於耐高溫,故以高溫烹煮也無法將其去除。且黃麴毒素具肝毒性、致癌性、致畸胎性及免疫抑制性,也會增加B型肝炎病毒感染者肝癌形成之風險。由於黃麴毒素經常污染米、麥、堅果、香辛類、乾燥水果等食品,加上台灣地處熱帶與亞熱...

免費到府藥事照護 維護長者用藥安全

免費到府藥事照護 維護長者用藥安全

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)桃園縣政府衛生局自99年起,針對符合下列任一項條件者,一、具有2位以上醫師所開立之慢性病連續處方箋;二、目前服用超過5種以上之藥品;三、最近一個月才剛出院帶藥回家;四、疾病(藥品)控制效果不佳;五、懷疑出現藥物副作用者,提供免費到府服務的藥事照護服務。101年桃園縣內接受居家藥事照護服務者共計201人(女性人數占53%),由居家訪視結果統計分析可發現,個案平...

「原住星希望」15周年 受益學童滿懷感謝

「原住星希望」15周年 受益學童滿懷感謝

(優活健康網新聞部/綜合報導)由知名連鎖咖啡店與台灣世界展望會發起的「原住星希望」,邁向15周年了!過去14年來,透過每年在門市舉辦的募款活動、義賣愛心商品,「原住星希望」已經提供將近兩萬名部落學生助學金,設立7所育樂教室、一座球場,並持續展開課輔關懷活動,幫助許多原住民兒童完成穩定上學的心願。近期考上台中二中的小芳今年15歲,在沙石場做臨時工的父親,是家中經濟來源唯一支柱。小芳說,家中有四...

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