「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
許多人在水果爛掉後，會將爛掉處切掉繼續食用，但是水果爛掉可以吃嗎？在這篇專欄中，營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題，還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢？《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因，若水果是嚴重受損，嚴重過熟，甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻，總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀，不會一下子就表露無遺，當然在情侶階段就有同居習慣的例外，從害羞小情侶到老夫老妻，這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」，不過每個人的習慣都不同，大家參考看看即可。
40歲姜小姐長期被臉部反覆紅疹和皮膚粗糙困擾，原以為只是過敏，怎料問題竟出在皮膚上的蠕形蟎蟲！近1年來，姜小姐臉上出現紅斑和脫屑，不僅沒因為加強保濕和藥膏改善，鼻翼、臉頰處反而越來越嚴重，經衛生福利部臺北醫院皮膚科醫師吳家華檢查，確診為蠕形蟎蟲症。
年節過後，許多人開始調整作息，試圖恢復身體的最佳狀態，但嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜提醒，身體肥胖不能單看體重，台灣人有70～80%內臟脂肪偏高，屬「體重正常型肥胖」，也就是體重正常但內臟脂肪超標，有心血管疾病風險，建議透過211餐盤改善。
食物中毒事件層出不窮，讓大家對食安問題非常在乎。食品包裝上有許多「日期」，像是製造日期、有效日期、保存期限等，這些日期定義是什麼？保存期限怎麼看？食品超過保存期限還可以吃嗎？《優活健康網》特別挑選這篇文章，營養師整理相關資訊，讓民眾快速知道！
增肌減脂的運動有很多種，其中「高強度間歇訓練」是一種運動的訓練模式，通過進行不同的運動組合，或是選擇同一個動作，透過短暫休息達到激烈的訓練方式。《優活健康網》特摘此篇分享高強度間歇訓練的飲食重點，在設定正確的進食時間時，必需要了解吸收狀況、飲食結構以及訓練的強度，才能有效符合訓練前的能量補給。
愛情裡有很多階段，兩人交往總會碰上熱戀期、磨合期、冷淡期，愛情也有「最佳賞味期」嗎？中國心理健康服務機構「簡單心理」於《簡單心理》一書中，沿著人們出生後與世界建立關係的脈絡，包括理解自己、理解家庭、理解人際關係與理解性別和親密關係，帶領大家「向內看見」，接納自己，學會與自己和解，才能抵達生命的自洽。以下為原書摘文：
腸躁症是現代人容易發生的疾病，治療上除了調整飲食外，適當運動也能改善症狀。專精內科、消化內科和過敏科，日本鳥居內科診所主任鳥居明於《腸躁症超圖解》一書中，為大家徹底介紹腸躁症的全貌，同時也將詳細解說成因，並以簡單易懂的圖解方式，說明醫學上可進行的治療與注意事項，幫助讀者擺脫腸躁症。以下為原書摘文：
60歲的許先生罹患「癌王」胰臟癌末期，味覺異常轉變，吃東西一律覺得很鹹，食不下嚥，體重在半年內從55公斤直線下降到38公斤。衛生福利部彰化醫院中醫師黃鋒榮表示，這是癌症患者常見的味覺病變，透過居家醫療，每週1至2次的到宅看診，以中藥和針灸協助患者提升食慾，才有足夠的營養抗癌，味覺也慢慢回復。
隨著現代人對感情的態度日趨開放，「試婚」已成為許多情侶在邁向婚姻前的重要考量。然而，看似能提前檢驗適配性的「同居」生活，背後卻隱藏著一些不小的缺點。到底婚前同居「試婚」好不好？可能有哪些問題？《優活健康網》特選此篇，解析婚前同居對長期關係可能產生的6大壞處。
保險套是常見的避孕物品，俗話說「選對套套帶你上天堂，爛的套套讓你睡客房。」你真的會使用保險套嗎？《優活健康網》整理保險套的相關迷思，包括保險套避孕機率高嗎？過期還可以用嗎？要戴兩層嗎？可以塗潤滑液嗎？並分享保險套的正確使用觀念，讓你享受歡愉過程也保護自己。
春節以來連日低溫，醫院急診室人滿為患，根據衛生福利部統計，春節期間平均每天急診就診3.7萬人次，也讓外界質疑護理荒導致病床開不出來。衛福部12日說明，近3個月醫學中心護理人力持續增加，目前急診的壅塞，最大原因還是流感、諾羅病毒等傳染病因素有關，會再與醫院協調病床調度。
