「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
許多人在水果爛掉後,會將爛掉處切掉繼續食用,但是水果爛掉可以吃嗎?在這篇專欄中,營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題,還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢?《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因,若水果是嚴重受損,嚴重過熟,甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。
一名80歲膽管癌末期的婆婆,入院時已有腸阻塞情況難以進食,開刀更發現腸子已經破掉,醫療團隊第一時間評估個案營養不良嚴重,術前先介入靜脈營養補充,之後透過手術與醫療照護及營養調整,婆婆不僅脫離呼吸器出院,更勤勞復健到恢復可以持續接受正常癌症療程,精神狀態也相當好。醫師表示,以往這類病患預後都很差,甚至可能因為感染致死,但由於適時介入營養補充,不僅降低術後併發症,也把身體狀態調整到更有體力持續治療。 ...
「要集中托高,要有包覆性,要性感」對於穿著內衣這門美學,女人們要的可不只是「能蔽體」而已,一定要穿出讓自己滿意的好身材,胸形更加堅挺,讓「內在美」看起來更有料。不過,除了外觀要美,也有不少人提出疑問,究竟,穿錯內衣會不會得乳癌?內衣怎麼挑才適合?《優活健康網》特選此篇醫師解答。
強烈大陸冷氣團一波波來發威,清晨輻射冷卻效應明顯,低溫常常下探10度以下。在天冷時,很多人都有被冷醒的經驗,但《優活健康網》特選此篇,醫師表示,這應是睡覺時保暖工作沒有做好,但也可能是年長者睡眠品質不佳、頻尿所致,若保暖不慎可能引發猝死,須提高警覺,建議「這些部位」首重保暖。
28歲陳太太婚後想要開心迎接新生命,但第1次懷孕約10週產檢發現胚胎心跳停止,第2次懷孕約8週檢查發現只有胚囊而沒有胚胎,第3次懷孕又發生自發性流產,讓她相當沮喪,夫妻前往醫院婦產科求診,經血液染色體檢查,才發現原來是先生染色體結構異常。醫師建議採自然受孕,第4次懷孕檢查為染色體正常的胎兒,目前開心待產中。
「完美主義」是一種對自己要求高的思考模式,身為完美主義者的親友該如何協助呢?精神科專科醫師陳俊欽於《鬆綁你的完美主義》一書中,深入討論早期經驗是如何影響我,並歸納出完美主義類型,從不同的特質提供調適方法,找回內心的踏實感。以下為原書摘文:
人際於職場或生活中,皆是很重要的一環,該如何打理好人際關係呢?日本心理學研究專家堀內恭隆於《人生有限,生命不要浪費在不重要的人身上》一書中,獨創「人際箱子」理論,幫助讀者輕鬆分類人際關係,發掘生命中不重要的人,還你一個無壓力的交友圈。以下為原書摘文:
雨水是春天的節氣之一,此時節因風吹來,冰雪融化成水,氣溫開始回升,下雨量也增加,這時農民剛好可以翻土耕種,此時豆芽菜是適合耕種的蔬菜。豆芽菜營養豐富、細嫩好吸收,非常適合長輩與幼童攝取營養。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉分享雨水的養生食譜,包一捲屬於春天的芽菜捲。
52歲白先生右側臀部疼痛長達6個月,無法久坐,嚴重影響工作與生活。經血液腫瘤科醫師釐清,原因為「多發性骨髓瘤」引發的骨頭侵蝕,經標靶藥物與自體幹細胞移植後控制病情。醫師提醒,長期骨頭疼痛治療不佳的人,要懷疑可能是惡性腫瘤疾病引起骨頭轉移的症狀,需進一步檢查。
連鎖日春木瓜牛奶店近日被爆出將「發霉」木瓜切除腐爛部分後,打成果汁販售,引發食安疑慮。常有民眾看到發霉或腐爛的食物,也因捨不得丟,去除壞的部分後,把好的部位吃掉。《優活健康網》特選此篇,北榮遺傳優生學科主治醫師張家銘提醒,即使將水果發霉部分切除,剩下的部位也已充滿各種毒素,吃下肚有害健康甚至可能致癌。
冷冷的天氣最適合泡湯,泡溫泉不僅放鬆身心、促進血液循環,還能滋潤肌膚。不過,要小心過度浸泡可能會導致皮膚變乾燥。《優活健康網》特邀極緻皮膚專科診所美容醫學護理師郭貞君撰此文,分享「泡湯護膚指南」,包括泡湯對皮膚的影響、泡湯前後護膚步驟以及泡湯養膚的注意事項,讓你冷天安心泡湯。