「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
許多人在水果爛掉後,會將爛掉處切掉繼續食用,但是水果爛掉可以吃嗎?在這篇專欄中,營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題,還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢?《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因,若水果是嚴重受損,嚴重過熟,甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。
維生素C不僅是增強免疫力的關鍵營養素,對於保持肌膚健康至關重要。隨著大家對肌膚保養的重視,維生素C逐漸成為抗老、修復以及提升膚質的明星成分。維生素C來源主要來自於蔬果,《優活健康網》特摘此篇分享維生素C如何維持肌膚健康,並透過蔬食飲食來獲取這個寶貴的營養素。
與父母相處是每個子女一生的功課,該如何和父母相處呢?臨床心理師何曉婷於《向上教養》一書中,分享「向上教養」的理念與做法,帶你檢視自己與父母之間的關係,透過了解父母行為背後的心理本能,幫助老年父母將接下來的人生過得更好,同時改善與父母的親子關係,讓彼此相處更少壓力。以下為原書摘文:
癌症治療結束後還是有復發的可能,癌友還是要定期追蹤檢查,才能在癌症復發早期,就檢查出癌細胞並進行治療。功能醫學權威劉博仁於《劉博仁 功能醫學癌症大調理》一書中,從治療、調理、日常保健3個面向切入,解除對癌症的各種疑惑,幫助癌友用最有效,也最適合自己的方式,重拾健康。以下為原書摘文:
離婚後的單親父母迎來新戀情,更進一步要重組新家庭時,該如何顧及孩子的感受?《優活健康網》特摘此篇,在《少年願望事務所》節目中,藝人民雄分享了自己在重組家庭中的經歷。他強調:「孩子應該被尊重,讓他們理解並參與家庭的變化。」影響孩子想法的關鍵在於父母的態度,而不是家庭的組成結構。
清明節將至,民眾掃墓祭祖或至山區活動時,可能接觸到恙蟎孳生的草叢環境,增加感染恙蟲病的風險,民眾應做好自我保護措施,以降低感染恙蟲病的機會。《優活健康網》特摘此篇分享「恙蟲病」的相關衛教,包括恙蟲病是什麼?會傳染嗎?有哪些症狀?以及預防恙蟲病的方法,清明掃墓也可以平安健康。
陳奕迅「E神」是台港的知名歌手,但其實他其實也是一個知名的「寵妻魔人」呀!對於老婆徐濠縈,在2006年結婚後,目前育有一名女兒,一家三口幸福美滿,而陳奕迅是如何寵妻的呢?還有句愛妻名言:「老婆花的只是零頭,她想買什麼就讓她買。」《優活健康網》特摘此篇分享陳奕迅的寵妻方法。
賞櫻季節到!每年春天3~4月間,賞櫻活動在全球各地蔚為風潮,許多民眾特別飛到海外,如日本的青森、長野賞櫻,或參加美國華盛頓特區櫻花節遊行。營養師指出,部分民眾在賞櫻後出現身體不適的狀況,包括腸胃不適、水腫、過敏、疲勞等,建議出發賞櫻不妨自備「櫻花野餐盒」,以達到飲食控制和體態管理。
根據國外研究指出,擁有規律的靜坐習慣的人,他們大腦較為年輕,而且思緒也會較為清晰,此外,時常靜坐還能減緩老化,幫助排出負面情緒以及焦慮的症狀。然而該研究也證實,靜坐對基因與細胞也會有類似的效果,這樣看似簡單的動作,其實對身體的益處非常大。《優活健康網》特摘此篇,分享靜坐冥想的好處。
人的一生就是變老的過程,老後要為自己製造年輕的感覺,不妨把自己打扮得光鮮亮麗。步入中老年也要為自己製造年輕的感覺,不妨嘗試打扮自己。知名健康養生專家莊靜芬於《50歲,怎樣生活最健康》一書中,融合多年來的養生智慧,包括中西醫學知識,從飲食、運動與起居改變,幫助銀髮族打造舒適的高齡生活。以下為原書摘文:
生氣對身體健康是有害的!生氣時大量的血液會湧向大腦,不但會破壞大腦的正常運作,還會讓思維混亂。腦科學家加藤俊德於《大腦不生氣》一書中,說明憤怒的腦科學,並分享憤怒控制的方法,包括不爆怒的秘訣、不被他人感染情緒的秘訣,帶領讀者透過腦科學進行情緒管理,使事情能更順利進行。以下為原書摘文: