「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
人會隨著時間變老，該如何面對老化呢？老年學專家凱莉．柏奈（Kerry Burnight）於《幸福壽命》一書中，從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文：
內向者因不擅長和人打成一片，常被誤以為在職場吃虧，但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫．維克爾（Karen Wickre），在《越內向，越成功》一書中分享內向者的特質與好處，例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質，都能成為最大優勢，打造具深度的人際關係。以下為原書摘文：
台灣結婚率近年持續下滑，晚婚不婚成為普遍趨勢，其實這些都是必然的現象。諾貝爾經濟學獎得主、賽局理論大師湯瑪斯．謝林（Thomas C. Schelling）於《自由選擇背後的行為賽局》一書中，探討人在看似理性驅動下所做的微小決定，如何累積成意想不到的的群體結果，當我們能夠理解個人選擇如何牽動整體社會的行為時，就能更精準判斷市場，甚至國際局勢的可能走向。以下為原書摘文：
近年來，隨著高齡化社會加劇，失智症已成為全球性的健康議題，然而，近年來單株抗體藥物獲得核准上市，透過清除腦中β-類澱粉蛋白，有望減緩阿茲海默症的惡化。不過，你知道失智症新藥的療效嗎？治療該花多少錢呢？快跟著Podcast《優活問問》一起了解失智症與失智症新藥相關問題！
10月懷胎辛苦無比，寶寶出生後，許多媽媽最在意的莫過於能不能恢復產前的身材。不過，產後的身體猶如一場大戰剛落幕，若貿然節食或激烈運動，不但瘦不了，還可能導致傷口裂開、乳汁減少、情緒低落。真正健康的產後減重，關鍵在於循序漸進、調理氣血，最後才是瘦身塑形。
台灣200萬人受偏頭痛所苦，約每10人就1人罹患偏頭痛，不但嚴重影響病人的日常生活，還造成社會勞動力流失。醫師指出，台灣7成偏頭痛患者為青壯族群，卻高達4成病人未接受治療。女星邵雨薇也現身說法，指出自己工作壓力大、急躁時，就會引發偏頭痛，發作時習慣吃普拿疼，但對於長時間偏頭痛的患者，目前已有最新治療藥物。
隨著國人壽命的延長，我國老年人口呈快速成長，占總人口比率亦持續攀升，目前正邁入超高齡社會。對此，衛福部社家署表示，國內目前列冊關懷的弱勢獨居老人有6.5萬，但據推估全台獨居長者約達70萬人，預計2026年推出新策略，盤點國內實際獨居長者，讓長輩獨居但不孤獨。
你聽過「立百病毒」嗎？近日南亞地區再度傳出高致死率的立百病毒疫情，引發國際高度關注。立百病毒致死率可達75%，初期症狀類似流感，卻可能迅速惡化。南《優活健康網》整理立百病毒的衛教知識，包括症狀、傳染途徑、治療與預防方法，幫助民眾遠離潛在危險。
女性在生產後，身體會面臨劇烈變化。免疫力下降、氣血大傷，加上情緒不穩、生活壓力與飲食失調，往往導致掉髮、乳汁不足、便秘或過敏等「產後病」問題。專家指出，產後調養並非單純「吃補」即可，而是需要分階段、循序漸進地恢復。 頤珍宮膳首席顧問中醫師周宗翰表示：「中醫講究『產後百節皆空』，這代表媽媽在分娩後全身都處在虛弱狀態。如果調養不足，不僅會留下病根，還可能影響到寶寶的健康。」他強調，產後調理應把握...
各位媽媽有沒有這種經驗，剛生完第1胎沒多久又立刻懷第2胎？假如身邊有神隊友，那麼生第2胎絕對不成問題！近日一名女網友在爆料公社分享，剛生完1胎還在坐月子時，婆婆來訪，許久未見，原來婆婆是想跟她說⋯⋯《優活健康網》特摘此篇分享「生1胎VS第2胎」差在哪？
隨著現在生活壓力、飲食不均與結婚年齡推遲的原因，台灣面臨少子化的問題，而民眾也面臨受孕困難的狀況，而要順利懷孕，可不是女生一個人的事情，男生的精子數量、活動力也是懷孕成功率的關鍵！根據台北市衛生局的調查，約有2成男性的精蟲活動力不足，男生該如何打造好孕體質？可吃哪些食物與營養素，又有什麼禁忌？《優活健康網》特選此篇一文看懂。
