一名婦人因長期使用刮痕累累的不沾鍋烹飪,最終罹患肝癌並被檢測出體內永久化學物質PFAS嚴重超標。PFAS全名為全氟及多氟烷基物質,包含常見的鐵氟龍PTFE,因其碳氟鍵結構極為穩定,被稱為「永久化學物質」,一旦進入人體會在血液和肝臟中累積,半衰期可長達數年。《優活健康網》特摘此篇分享不沾鍋的使用方法。
白肉雞與土雞怎麼選?常常聽到有人說土雞最營養、最好吃,是真的嗎?《優活健康網》特選此篇營養師懶人包,要來和大家說說白肉雞和土雞營養、口感與價格比較,以及怎麼選比較好,幫助大家了解兩種常見雞肉品種的差別,採買時就可以視自己的需求選擇,民生消費沒煩惱。
我們以為要改變人生,就要發生點什麼大事,其實小事也可以改變。13家企業的CEO、自我開發及理財講師柳根瑢於《我的一天勇敢三次》一書中,分享自己的生命故事,真實展現如何透過勇敢行動逆轉人生,與其在腦中想1000次,不如實際行動一遍,因為機運會避開什麼都不做的人。以下為原書摘文:
天氣開始變冷,開始要拿出衣櫃裡厚重的羽絨外套,但為什麼有些人穿得像米其林輪胎了,卻還是喊冷?其實保暖的秘密不在於衣服有多厚,而在於「怎麼穿」。《優活健康網》特摘此篇,急診醫學科醫師呂慧君依據臨床經驗發現,許多因失溫送醫的患者,身上都只穿了一件厚外套,反而那些懂得層層疊穿的人,即使穿得看起來不那麼臃腫,卻能在寒風中維持體溫。
跨年夜演唱會星光熠熠,天后蔡依林(Jolin)巡迴演唱會以震撼舞台美術與大型道具驚豔全場;張惠妹(阿妹)則坐鎮家鄉台東跨年舞台,讓網友封為「全台最強跨年」。《優活健康網》特摘美國心理學碩士、資深媒體人李思萱的觀點,解析「女英雄旅程」:女性在人生中不只打怪前行,還需與自己和解、找到回家的路;重點在於看清自己所處的階段,並允許自己走該走的路。
冬天冷冷的天氣,不少民眾選擇「泡湯」 不只能暖暖身體,也能放鬆身心,然而冷熱交替造成的溫差或不當習慣很容易對心血管造成負擔,尤其是高血壓患者、曾有心肌梗塞病史者,更可能因此引發心血管疾病。對此,醫師提供「泡湯安全原則」,讓高風險族群泡湯也能愉快又安心。
母女3人都沒抽菸卻得肺癌!一名80多歲女性,因為跌到外傷接受電腦斷層檢查時,意外發現肺部異常,後續確診為早期肺腺癌,並接受手術治療。由於母親沒有抽菸習慣卻罹癌,使家屬提高了警覺,陸續接受胸部低劑量電腦斷層肺癌篩檢,其中兩位女兒及早發現肺癌,接受手術治療並規律回門診追蹤。
寒流來襲天氣變冷,想吃點羊肉爐進補一下嗎?還是平常想點個羊排,又怕吃到有羊騷味的羊肉呢?為什麼會有羊騷味?為什麼只有羊肉有騷味?消費者又該怎麼選購,才可以避免買到騷味較重的羊肉呢?《優活健康網》特選此篇,好食課的營養師解密羊騷味來源的關鍵原因。
在職場中,不少人抱持著「換個環境就能減少加班、終結內耗」的期待,然而現實經常給出截然不同的答案。換了公司、換了部門,卻仍日復一日陷入「心比身累」的循環。《優活健康網》特選此篇,專家指出,真正的核心不在於換工作,而在於心態的調整:如果依然未能釐清自己的職場姿態、內在動機與邊界設定,換再多地方也是徒然。
提到糖尿病,腦海浮現的是飲食限制,其實有效控糖的方法就是三餐定時定量。內分泌與新陳代謝科醫師洪建德於《糖尿病緩解心法》一書中,採用最受糖尿病專科醫師信賴的《美國糖尿病協會臨床指引》最新版醫學來探討,並引關鍵論文佐證,加入營養學、食品學、烹調科學、饗食學、飲食文明史、心理學等眾多跨域的實證,幫助糖尿病患者順利控糖。以下為原書摘文:
談戀愛會導致開銷大幅增加,無論是看電影、逛街購物還是浪漫晚餐,但誰說約會一定要花大錢?韓國超人氣新生代理財YouTuber「阿婆姐姐」,於《不怕老後沒錢花》一書中,分享自己從零開始的理財方法,帶領讀者建立穩健的理財基礎,讓小資族也能實現夢想生活。以下為原書摘文:
上了年紀不想過年?農曆年即將到來,但對許多年長者來說,過年往往伴隨「又老了一歲」的感受,引發焦慮或對節日興致缺缺。這種心情並非個人孤立現象,而是年齡增長與社會期待交互作用下的普遍心理反應,透過心理調適與生活4招策略,可以讓過年過節更加輕鬆愉快。
50多歲已婚的林先生,從事金融管理,最近2、3年經常疑心自己身體有問題,好像隨時會癱瘓無法工作,所以只要一有任何不適症狀,如胸悶、心悸、腸胃不適等,就十分緊張跑急診或是門診。看了各種科別,但一直沒檢查出問題,讓他更加焦慮、失眠,症狀出現頻率也增加,又急著就醫想找問題,反覆循環,直到有醫師建議可至身心科門診,之後診斷為慮病症合併恐慌失眠。