「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
內向者因不擅長和人打成一片,常被誤以為在職場吃虧,但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫.維克爾(Karen Wickre),在《越內向,越成功》一書中分享內向者的特質與好處,例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質,都能成為最大優勢,打造具深度的人際關係。以下為原書摘文:
夏天天氣炎熱,即使天天洗頭,隔天起床仍覺得頭皮油膩。頭皮出油不只是影響外表,還可能導致掉髮、頭皮長痘痘等問題發生。《優活健康網》整理頭皮出油常見問題,包括頭皮為什麼會出油?會掉髮嗎?如何改善?以及洗髮精推薦,幫助讀者有效控油,維持頭皮健康,迎接清爽的夏天。
AI醫療科技帶來創新趨勢,運用在生殖醫學更能提高人工受孕成功率,TFC台北生殖中心團隊研發「AI選胚」模型,成功預測胚胎染色體是否健康,準確率達75%。醫師指出,AI選胚可減少囊胚切片所造成的損傷,有效節省時間與成本,協助醫師快速篩選出值得進一步植入的健康胚胎,同時讓病人清楚理解選胚的依據,讓求孕之路更透明安心。
背部肌肉痠痛是許多上班族最常見的健康問題,主要形成的原因就是錯誤的生活方式,當我們整天維持一個動作,都很容易因為少動而造成背部肌肉緊繃,最後就導致背部出現問題。然而,透過一些簡單的訓練能緩解這些問題,其中又以抗力球(瑜珈球)的訓練最為簡單有效率。《優活健康網》特摘此篇分享「4個簡單動作」放鬆背部肌群。
怕胖、擔心血糖升高,近幾年來,坊間掀起少糖、無糖等飲食風潮,不過,台北榮總遺傳優生科主任張家銘透過臉書提醒,「不是所有糖都壞,有些糖懂得殺死癌細胞」,存在於天然水果的「天然甘露糖」可讓膀胱癌細胞自爆,而多吃蔓越莓、蘋果、橘子、桃子和豆類等可預防泌尿道感染。《優活健康網》特摘此篇分享甘露糖的相關研究。
心血管疾病是一種相當常見的疾病,包括高血壓、冠狀動脈疾病,嚴重時還會導致中風及心肌梗塞等等。由於這些疾病會對身體造成嚴重的影響,甚至死亡的人數逐漸增加,因此許多人都很關心如何預防心血管疾病。《優活健康網》特選此篇,營養師分享想要預防中風,心肌梗塞可以吃什麼,有哪些飲食原則,帶你預防心血管疾病。
「多發性骨髓瘤」與白血病、淋巴瘤並列為3大血液惡性疾病,卻是最不為人熟知的一種。高雄榮民總醫院血液腫瘤科林世哲主治醫師指出,這是一種源自骨髓中「漿細胞」的癌症,屬於造血系統惡性腫瘤;由於患者多為60歲以上,常被誤以為是骨頭退化或年老貧血,直到症狀明顯才確診。 林世哲醫師說明,多發性骨髓瘤的症狀常以「CRAB」四字來判別:高血鈣(C)、腎功能病變(R)、貧血(A)、骨骼破壞(B);病人可能因為...
父母尊重孩子的獨立,孩子才更願意敞開心扉,那該如何與父母立界線呢?美國執證心理諮詢師吉祥於《好的愛,有邊界》一書中,結合東西方家庭的大量案例,從理論到實務,釐清造成各種人際困境的原因,破除關於界限的5大迷思。無論是原生家庭、婚姻關係、親子關係、自我邊界,都能明確提出設立邊界感的解方。以下為原書摘文:
誰說老了就不能動?屏東民眾醫院院長張淑鳳於《愈跑愈年輕!》一書中,結合多年臨床與運動經驗,分享如何透過安全、科學的方法進行樂齡運動,幫助身體維持活力與健康。書中也強調身心平衡的重要性,並鼓勵讀者從自己的步調出發,找到適合的運動方式,讓運動成為生活的一部分,重新感受年輕與健康的力量。以下為原書摘文:
「唱歌不只是娛樂,更是口腔運動!」門諾醫院口腔顎面外科主治醫師葉梓賢提醒長輩,常開口說話、唱歌、咀嚼,都在鍛鍊嘴巴的肌肉。」他指出,許多愛唱歌、愛聊天的長輩,口腔肌力較佳,咬合力強、口乾與牙周問題也少,這些看似微小的習慣,其實是維持健康與生活品質的關鍵。
酪梨一直被愛美女性視為減肥聖品,每年一到夏天,酪梨的銷售量大增。隨著生酮飲食減肥的盛行,酪梨也更受歡迎。研究發現,吃酪梨不僅能改變女性腹部脂肪分佈,連內臟脂肪也跟著減少,而且真的有助降低膽固醇、維持血糖平穩。不過,最主要影響的是女性,男性則變化不大,顯示酪梨的減重飲食似乎特別適合女性。
你分得花椰菜和青花菜嗎?花椰菜又稱菜花,花球是由主軸和肉質花梗所組成,形成半球形,球面呈乳黃色,接近白色,口感較為鬆軟,是餐桌上的常見蔬菜。《優活健康網》整理花椰菜的相關小知識,包括花椰菜種類、功效、迷思、挑選與保存,還有近期很夯的「花椰菜粒炒飯」食譜。