「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
市值型ETF還是高股息ETF較適合小資族？摩爾證券投資顧問分析師謝晨彥於《ETF佛系致富》一書中，拆解ETF投資策略，內容從基礎原理出發，介紹各類ETF產品與市場型態，並進一步說明挑選高股息與市值型ETF的方法，帶領讀者創造資產倍增的可能。以下為原書摘文：
近幾年常見隨機殺人事件，不少家長當心孩子會不會也變成那樣，究竟該如何教育孩子呢？韓國大腦認知科學專家、香氣博士文濟一於《香氣腦科學》一書中，以腦科學與嗅覺相關研究為基礎，揭開情緒、學習、人際關係與病痛，讓你窺探大腦與嗅覺的連動關係，擺脫生活焦慮。
許多長者因兼顧環保理念，並希望降低心血管疾病、慢性病風險而選擇吃素，但若營養攝取不均衡，反而可能影響健康。70歲的李爺爺近來出現頭暈、視力下降，且因重心不穩頻頻跌倒，曾多次前往急診、中醫與神經內科檢查，排除急性腦中風可能。後續轉至耳鼻喉科門診進一步評估，最終確診為「維生素B缺乏」引起的營養性神經病變。
近期捷運站接連發生突發暴力事件，引發社會關注。對於孕產婦而言，行動與反應能力可能受限，外出時若不幸遇到突發危險狀況，更需要事先了解正確的自我保護原則，以確保自身與腹中胎兒的安全。醫師指出，孕婦應牢記「逃、躲、擋」原則，一旦發現暴力行為，應立即以快步方式撤離現場。
日前，北捷連續攻擊造成多人傷亡，引發民眾恐慌，父母更是擔心小朋友的安危，當社會發生動盪，家長該如何守護孩子的心理安全？《優活健康網》特別摘錄臨床心理師高振傑分享「13點實用建議」，在這個動盪的時刻，父母的陪伴與穩定的情緒，就是孩子最強大的防護罩。
許多人會一次煮多一些飯，利用電鍋或電子鍋的保溫功能來方便取用。但保溫到底能維持多久？飯會不會因為保溫太久而變質？《優活健康網》特選此篇，電子鍋煮好飯後，保溫時間不超過5小時內食用米飯，口感會最好。更要避免做3件事，可能讓細菌或水分汙染米飯，有腐敗、異味風險。
香港知名女演員張柏芝，於2011年結束與謝霆鋒婚姻，現年45歲的她膝下育有3子，一路走來風風雨雨，也不見她向外人道苦，即使感情路上顛簸崎行，孩子的教育則不容外人置喙，獨闢自己一條道路。《優活健康網》特摘此篇分享張柏芝的「5大育兒觀」，育兒有辛苦也有甘甜。
一名45歲林姓女子，近來走路時常感到呼吸喘，原以為只是三高引起的不適，認為透過控制體重即可改善，未料症狀卻逐漸加重，甚至喘到必須平躺才能稍微緩解，緊急就醫經心臟超音波檢查，才發現元兇是「心房中膈缺損」。心臟科團隊為其安排心導管置放關閉器手術，術後恢復良好，走路時已不再感到喘。
2025年的金鐘獎名單揭曉，在眾多入圍者中，有一個身影顯得格外特別，他是伯謙，一位脊髓性肌肉萎縮症（SMA）病友。但他不是因為身障節目的勵志光環被看見，而是憑藉著一檔科技社群節目，與一般媒體人站在同一個賽道上競爭。「評審看到的是我的專業，而不僅僅是我的輪椅。」對伯謙而言，這份入圍名單，是對他專業能力最大的肯定。而這份底氣背後，除了他不服輸的靈魂，還有一段關於「積極治療」與「重拾身體自主權」的深刻旅...
「全球每年已有超過100萬人直接死於抗藥性感染。」臺北榮民總醫院表示，並指出抗藥性問題正以肉眼難見的方式影響全世界。事實上，抗藥性細菌並不一定會讓帶菌者生病，但可能讓帶菌者在無形中經由接觸或環境傳播感染他人，進而讓環境中潛伏更多危機。 抗藥性是生態鏈全體危機！細菌演化快，治療易受限 「抗藥性蔓延是全面性的衝擊與威脅。」臺北榮民總醫院表示，抗藥性問題已超越個人健康，從動物、土壤及水源都可...
生理用品有很多種，如何挑選適合的？英國國民保健署（NHS）醫師、女性健康營養師海柔．華勒斯（DrHazelWallace）於《月經，不只是那幾天》一書中，以月經週期為視角，深入探討女性整體健康，透過回應荷爾蒙週期節奏、調整生活方式，幫助讀者掌握生理變化，擁抱自主人生。以下為原書摘文：
你是會精神內耗的人嗎？內耗不僅傷身心、傷事業，也會傷害到財運。金融機構運營專家周路平於《財富的底層邏輯》一書中，帶領讀者打開思考的多維空間，挖掘關於財富本質、規律、認知、思維模式等不為人熟知的底層邏輯，實現個人財商成長，提升核心競爭力，因為底層邏輯是你實現人生進階必需的思維框架。以下為原書摘文：
