10歲豪豪模仿跟風在超商買了一罐包裝酷炫的「能量飲料」，沒想到才喝不到半小時，雙手就不受控地劇烈顫抖，心臟撞出胸口般狂跳，甚至出現噁心反胃感。小豪媽媽見狀趕緊將他送醫，經檢查發現豪豪的心跳每分鐘竟飆破120下，血壓也異常升高。《優活健康網》特摘此篇分享能量飲料的健康風險。
#咖啡因
近年來，能量飲料悄悄在校園流行起來，不少學生為了耍帥，開始飲用這類飲品。但短時間提神的背後，可能隱藏著影響睡眠、情緒，甚至身體發育的風險。能量飲料成分有哪些？能量飲料副作用有哪些？《優活健康網》特選這篇專欄，讓好食課營養師為您一次解析能量飲迷思。
你是否有這種經驗？早上靠咖啡醒腦，下午補一杯提神，結果晚上翻來覆去睡不著，隔天更累，只能再喝更多咖啡。身心科醫師提醒，你可能已經掉入了「咖啡因惡性循環」；咖啡如果喝錯時間，恐怕會讓提神飲品，變成「睡眠小偷」！《優活健康網》特摘此篇分享最佳咖啡飲用時間，讓你白天有精神，晚上也能睡得好。
你是否也發現孩子手裡常出現一罐能量飲？為了因應繁重課業與升學壓力，不少青少年甚至早餐還沒吃，就先靠能量飲提神。酷炫包裝、多樣口味，加上社群風潮影響下，「能量飲推薦」、「哪個能量飲最好喝」成為熱搜關鍵字。但醫師提醒，小心一罐能量飲下肚，咖啡因就超標，青少年喝能量飲恐焦躁、代謝亂套。
自己手沖咖啡時，是否有過「味道太苦」、「帶有澀味」的經驗呢？其實咖啡的風味很容易受到熱水溫度、沖泡時間、咖啡粉粗細程度等萃取方式的影響。《優活健康網》特選此篇，以下是咖啡專家整理出來的「讓咖啡變難喝的4大NG行為」，一起避開這些錯誤，享受更美味的咖啡時光。
飛機上的飛機餐是維持能量和營養的重要來源，但由於特殊的飛行環境（如低濕度、氣壓變化、氣味與味覺敏感度下降），會影響身體對食物的感受與反應，選擇適合的食物尤為重要。那麼飛機餐中有哪些應注意的食物？《優活健康網》幫民眾整理飛機餐應注意的食物類型與原因，讓大家搭飛機時吃得更健康舒適。
胃食道逆流的發生，有時候跟特定飲料有關。《優活健康網》特選此篇，研究指出，酒精、咖啡、茶、碳酸飲料、高糖分、高油脂和刺激性食物等，都可能刺激胃酸分泌，增加胃部負擔。《優活健康網》特選此篇，醫師指出，這些飲品可能造成下食道括約肌鬆弛，導致胃酸逆流回食道，引發胃食道逆流症狀。
希臘「長壽島」伊卡利亞島（Ikaria）的居民幾乎沒人失智，有研究認為，原因可能與他們日常愛喝國寶茶（博士茶）、各式草本茶以及咖啡有關。這些飲品富含抗氧化及抗發炎成分，有助減少腦部老化。此外，他們悠閒樂觀的生活態度與社交互動，也被視為維持腦部健康的重要因素。
