紅豆、綠豆、黃豆、毛豆⋯⋯豆類的品種琳瑯滿目,不過你知道豆類的營養組成不同嗎?事實上,豆類依營養結構可分成4大類,像是蛋白質類、澱粉類等;然而,只要懂得正確攝取,豆類其實是非常適合當成主食,不僅能補充身體所需的營養,還能大量補充蛋白質。
紅豆、綠豆、黃豆、毛豆⋯⋯豆類的品種琳瑯滿目,不過你知道豆類的營養組成不同嗎?事實上,豆類依營養結構可分成4大類,像是蛋白質類、澱粉類等;然而,只要懂得正確攝取,豆類其實是非常適合當成主食,不僅能補充身體所需的營養,還能大量補充蛋白質。
為什麼減重一陣子後體重就停滯不前了?事實上,人體都有一個「體重設定點」來維持體重的平衡,減重過快、激烈節食、缺乏必要營養素⋯都可能導致減重失敗。減重名醫表示,很多人復胖,就是因為他們沒有真正改變自己的體重設定點,只要透過一些方法,就能改變體重設定點,有效瘦身。
許多減肥的朋友必做的事情除了運動、節食外,還會每天「量體重」,然而在理想狀況中,體重應該是每天往下掉一點,但實際在減肥過程,體重卻是起起伏伏,到底是真的胖了,還是體重機壞掉?營養師表示,量體重之餘,也要關心體脂肪跟肌肉量,才能獲得最正確的數字,也更能接近自己理想的體重。
水是構成人體的重要成分,對維持生理機能有很大的作用,當體內水分充足時,就可以降低中風、心肌梗塞的風險,也能夠潤滑關節、修護肌膚、平衡體內電解質等,讓身體各處器官組織流暢運作。除此之外,網友也歸納出喝水總共有「6大好處」!
睡覺就能減肥是真的!營養師李婉萍表示:「來門診諮詢瘦身方法的民眾,營養師除了會針對飲食和運動給予建議之外,通常還會再三提醒,一定要有充足的睡眠,這跟少吃多動一樣重要!」一份最新研究指出,只要每天多睡1小時,就可避免多吃下最多500大卡的熱量,有效幫助瘦身。
討厭節食又想減肥?你可以考慮把「喝水」加入瘦身計畫中。喝水真的能有助減肥嗎?答案是肯定的。一項英國研究發現,飯前30分鐘喝約500毫升水,能使每餐攝取熱量平均減少75大卡,每天三餐前乖乖喝水的受試者,3個月平均減輕4.3公斤,在不知不覺中達到了減肥效果!
空腹運動下,燃脂效果會更好嗎?不少人運動前都不敢吃東西,有的是怕吃完後運動會反胃,有的人則是擔心,吃完運動會讓食物完全被消化吸收,反而變更胖;但也有人持完全相反的見解。究竟,空腹適合運動嗎?空腹多久才會燃燒脂肪?《優活健康網》特地選摘此文,解答「空腹運動」的好處與壞處,讓你一次看懂優缺點。
外食族最討厭的便當菜色是什麼?,網友公認由「三色豆」奪下冠軍,但營養師指出,你不喜歡的三色豆其實很營養!有網友質疑冷凍後的三色豆會流失營養,但營養師表示,三色豆在急速冷凍的處理方式下,能成功把營養素與抗氧化素鎖住,營養不會流失,三色豆對人體黏膜、腸道與視力都有相當大幫助,還可降低罹癌風險。