#減肥

近年來各種健康飲食之道蔚為流行，「得舒飲食」作為一種健康飲食模式，可能有助於降低血壓、心血管疾病、糖尿病、腎臟疾病和痛風的風險。《優活健康網》特摘此篇整理得舒飲食的相關問題，包括得舒飲食是什麼？有哪些好處？適合哪些族群？以及重要的5大原則，教你吃得健康又美味。

蝴蝶袖位於人體肱三頭肌的位置，即大臂內側腋下，經常會生有兩大片掉下來的贅肉，看起來很像蝴蝶翅膀，因此我們稱它為「蝴蝶袖」。然而蝴蝶袖是許多女生管理身材頭痛的原因之一，夏天要露出手臂也較不好看。《優活健康網》整理以下5組瑜伽動作，針對雕塑手臂贅肉，讓妳擺脫蝴蝶袖外還更有自信。

養生運動超慢跑近年來蔚為風潮，不過細節需要留意，若是患有足底筋膜炎、有膝蓋、腳踝、關節疾病以及患有心血管疾病的患者，建議還是先諮詢醫師再開始練習。養生運動「超慢跑」因不分年齡、不受空間、時間限制很受歡迎，運動對身體健康很重要，但超慢跑真的人人都適合嗎？《優活健康網》特選此篇，揭密超慢跑的適用族群與禁忌。

減肥是一條漫長永無止境的路，想要成功不復胖，必須先騙過自己的大腦！羅徹斯特大學（University of Rochester）神經科學博士珊卓．阿瑪特（Sandra Aamodt）、普林斯頓大學（Princeton University）的神經科學暨分子生物學副教授王聲宏於《大腦開竅手冊》一書中，整理數百篇研究論文與腦神經科學實驗的結果，帶領讀者進入大腦的世界，讓頭腦運作得更好。以下為原書摘文：

從減少調味、加工到減少餐次份量，隨著民眾健康意識提升，不少人開始崇尚各種「減」，其中減醣飲食也成了一大流行趨勢，到底什麼是減醣飲食？與均衡飲食、生酮飲食差在哪？有哪些好處與副作用？此篇營養師整理常見減醣問題，並分享減醣飲食怎麼吃及提供美日攝取量建議。

豌豆是春季的代表性食材之一，其顏色翠綠清脆爽口，炒著吃味道特別棒，也是料理常見的食材之一。不過，豌豆根據食用部位也分成不同種類，你知道有哪些種類嗎？《優活健康網》特摘此篇，整理豌豆的種類、功效與常見問題，究竟豌豆是蔬菜嗎？吃豌豆能減肥嗎？本文一次解析。

果醬吐司是許多人早餐的首選，抹上甜甜的草莓醬、濃郁的巧克力醬或香濃的花生醬，搭配一杯牛奶或咖啡，就是美好的一天開端。但果醬、巧克力醬和花生醬的含糖量及熱量都不低，長期吃下來，可能會增加肥胖風險，影響血糖與心血管健康。那麼，如何吃得健康又美味呢？

許多民眾無法成功瘦身，往往是受限於設定目標，達到理想的減重目標要適時犒賞自己，效果才會好，但該如何犒賞？專家建議，可善用「多巴胺管理減重法」，多吃含有酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物，取代高糖、高脂的加工食品，既能提升成就感，也有助刺激多巴胺分泌，在前往瘦身目標的道路上也能事半功倍。