清明正是掃墓祭祖時節，而「潤餅」也常是祭祖食品選項之一；除了粽子有南北之分外，潤餅作法也有南北差異。不論哪一種潤餅，一份熱量約300～500大卡，以60公斤成人為例，需要慢跑約2小時才可消耗熱量。《優活健康網》特摘此篇整理「潤餅DIY」5大原則，潤餅也能美味又健康。
#養生
烹調蔬菜可說是最簡單的料理，但民眾卻存有許多迷思。「蔬菜用哪種烹調方式，營養素流失最少？」許多人會不加思索直接說：「燙青菜」。《優活健康網》特選此篇，新北市立土城醫院營養治療科營養師吳宜真指出，這是錯誤的觀念，正確的烹調方式是「蒸青菜」。
日本名醫鎌田實，1988年成為諏訪中央病院院長，2005年擔任名譽院長。 他致力於地區一體化的醫療工作，幫助長野縣成為一個健康壽命較長的地區。鎌田實於《迎接樂活長壽的鎌田式5大養生術》一書中，鎌田式健康法的關鍵「肌肉鍛鍊」的重要性、訓練方法，以及各種健康養生知識，幫助讀者養好身體。以下為原書摘文：
冬春之際日夜溫差大，許多人一不小心就會感冒，若在感冒後仍然持續咳嗽，就要小心是「慢性咳嗽」。中醫師指出，慢性咳嗽的複雜程度較急性咳嗽高，通常涉及多個臟腑的功能失調，除了耐心調理外，建議在早晚溫差大的時候，戴帽子與圍絲巾，才能促進肺氣流通，若有相關症狀也建議就醫。
春天是萬物生長的季節，春暖花開之時，正好可以重新補充身體的陽氣，養生也是從春天開始，飲食中豐富營養、均衡、清淡，是養生最簡單又有效率的作法。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉，分享春天的養生方法，也整理杏仁芝麻酥餅食譜，簡單幾步驟就可以開吃。
「驚蟄」落於每年3月5日或3月6日，也是24節氣中的第3個節氣。中醫師指出，驚蟄養生要點，是順肝益脾，平和五臟。飲食方面，以清淡為主，增強免疫力，預防感染；情緒方面，要疏肝解鬱、保持樂觀，可早起曬太陽，除了預防春睏，也能使自身精氣神如同春日一樣，生機盎然。《優活健康網》特摘此篇分享驚蟄的養生方法。
「驚蟄」是春季的第3個節氣，這個節氣代表著春雷始鳴、蟄蟲出土的時節，也象徵著大自然的萌動和生機，農業的生產也開始運作。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此篇，分享驚蟄的養生方法，日常飲食中多多搭配春季的新鮮時蔬，才能增強免疫力、預防過敏與感冒。
雨水是春天的節氣之一，此時節因風吹來，冰雪融化成水，氣溫開始回升，下雨量也增加，這時農民剛好可以翻土耕種，此時豆芽菜是適合耕種的蔬菜。豆芽菜營養豐富、細嫩好吸收，非常適合長輩與幼童攝取營養。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉分享雨水的養生食譜，包一捲屬於春天的芽菜捲。
