#養生

有食譜》吃冬至湯圓,又長大一歲!4步驟做「花生湯圓」搭這物更Q彈

有食譜》吃冬至湯圓,又長大一歲!4步驟做「花生湯圓」搭這物更Q彈#養生

冬至是一年的最後一個節氣,也是一年當中白晝最短的一天,人們常以吃「湯圓長一歲」象徵年歲的增長,迎接新年的到來。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光所撰此文,分享冬至的養生方法,並分享冬至必吃的「花生湯圓食譜」,吃上一碗美味又暖暖的冬至圓,也代表多長一歲了!

有食譜》大雪吃黑色食物防感冒!3步驟做「黑米木耳露」加黑糖更對味

有食譜》大雪吃黑色食物防感冒!3步驟做「黑米木耳露」加黑糖更對味#養生

2024年的「大雪」節氣在12月6日,大雪是冬季的第3個節氣,也代表氣溫降低、天氣更加嚴寒的開始。俗諺「大雪補得當,一年不受寒」,在大雪時節挑選滋補的黑色食材,可以強化免疫力與禦病能力。《優活健康網》特摘此篇,由養生專家但漢蓉分享大雪節氣的養生方法,並分享一道養生食譜。

冬天煮麻油雞、薑母鴨⋯米酒怎麼選?專家揭「4款米酒」這瓶最好用

冬天煮麻油雞、薑母鴨⋯米酒怎麼選?專家揭「4款米酒」這瓶最好用#養生

台灣料理常用米酒調味,為菜色增添鮮香風味,但米酒種類繁多,例如常聽到的米酒水、米酒頭跟料理米酒等,到底有什麼差異,又該如何挑選?《優活健康網》特選此篇營養師程涵宇撰文,分析市面常見4種米酒之間的差異,她點出,其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可,經濟又實惠;米酒頭的酒精濃度則最高,適合長時間燉煮藥膳時使用。

有食譜》冬天喝什麼來暖身?6步驟做「熱香料奶茶」改善手腳冰冷

有食譜》冬天喝什麼來暖身?6步驟做「熱香料奶茶」改善手腳冰冷#養生

隨著天氣變冷,不少人會泡熱咖啡、奶茶或可可來暖身,其中「香料奶茶」不僅風味獨特,更是一道健康又暖胃的飲品。《優活健康網》特摘此篇分享「熱香料奶茶食譜」,只要簡單幾步驟就能完成,可依個人喜好加入冰塊,或稍微加熱,讓奶茶保持一定的的溫度,這個冬天也要暖胃又暖心。

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