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綠拿鐵是近年來十分熱門的飲品，喝一杯能補充膳食纖維、維生素及多種營養素。癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿於《超級綠拿鐵．抗發炎修復飲》一書中，深入解析腸道健康關鍵，從根本升級全身健康，並分享「超級綠拿鐵」的配方，幫助讀者穩定三高、降低慢性病風險，全面提升代謝力與活力。以下為原書摘文：

35歲陳小姐定期在中醫門診調養身體，近日卻出現臉部痘痘明顯增多、皮膚發炎及口乾舌燥等不適的症狀，經過醫師進一步問診釐清，發現陳小姐為了冬季進補的習俗，連日食用含麻油、薑母等的補湯，進補反而助長體內火氣，導致肌膚問題與上火症狀。後續，醫師以清熱解毒的藥物調理，並協助調整飲食習慣，數天後陳小姐症狀明顯改善。

冬至，每年大約落在國曆12月21～23日之間，這一天晝短夜最長，故名「冬至」。中醫師表示，冬至開始是一年最冷的季節，有高血壓與心臟病者，都要特別提高警惕，慎防發作。應隨時觀察和注意病情變化，定期就醫檢查，服用必須的藥物，穩定控制病情，防患於未然。護心，也要「從腳開始」保養，善用精油放鬆身心。《優活健康網》特摘此篇分享冬至的保養方法。

冬至到過年這段期間，總會看到栗子南瓜陳列在攤位上，其價格親民、大小適中，料理方便，電鍋蒸一下就非常綿香可口，不妨以南瓜、溫潤的小米、糯米作為湯底，製作成營養豐富的南瓜小米露。《優活健康網》特摘此篇由養生專家但漢蓉分享金黃南瓜小米露的食譜，讓這個冬至暖呼呼。

「大雪」是24節氣中的第21個節氣，意思是天氣更為寒冷，降雪量也增多，甚至會下起大雪。此時，天氣逐漸轉為嚴寒，體感溫度明顯下降，這時養生的重點就是「保暖」；中醫師建議長者尤應早睡晚起，注意頭腳保暖，善用食補溫腎養陰。《優活健康網》特摘此篇分享大雪的養生方法。

近日適逢「小雪」節氣，此時節在黃河流域已是零星降雪的初冬。台灣因為地處低緯，伴隨東北季風影響，雖無降雪，但仍能感覺氣候明顯轉涼，與鋒面帶來的溼氣。《優活健康網》特摘此篇中醫師提醒，小雪不必急著進補，可用「薄衣法」預防感冒，心情低落者應多吃深綠色蔬菜改善抑鬱，有偏頭痛者可善用精油，透過按摩或擴香，緩解不適症狀。

你分得花椰菜和青花菜嗎？花椰菜又稱菜花，花球是由主軸和肉質花梗所組成，形成半球形，球面呈乳黃色，接近白色，口感較為鬆軟，是餐桌上的常見蔬菜。《優活健康網》整理花椰菜的相關小知識，包括花椰菜種類、功效、迷思、挑選與保存，還有近期很夯的「花椰菜粒炒飯」食譜。

談到健康飲食，蔬食無疑是最具代表性的一部分。蔬菜與水果不僅含多種維生素、礦物質及膳食纖維，還能有效提升免疫力、促進消化並降低慢性疾病的風險。然而，要保持蔬果中含有的營養成分，並最大化其健康效益，烹調方式顯然是重要關鍵。《優活健康網》特摘營養師郭雅歆分享蔬菜的正確烹調法。