2024年的「大雪」節氣在12月6日，大雪是冬季的第3個節氣，也代表氣溫降低、天氣更加嚴寒的開始。俗諺「大雪補得當，一年不受寒」，在大雪時節挑選滋補的黑色食材，可以強化免疫力與禦病能力。《優活健康網》特摘此篇，由養生專家但漢蓉分享大雪節氣的養生方法，並分享一道養生食譜。
#養生
「大雪」節氣約在每年國曆的12月7日或8日，中醫師指出，大雪節氣前後是風寒感冒的高峰期，多吃黑豆可增強體質，此時血液循環變差，多吃當令蔬菜白蘿蔔，有助體內代謝；至於養生推薦茶飲，則為「黃耆人參枸杞茶」。《優活健康網》特摘此篇分享大雪節氣的養生方法。
台灣料理常用米酒調味，為菜色增添鮮香風味，但米酒種類繁多，例如常聽到的米酒水、米酒頭跟料理米酒等，到底有什麼差異，又該如何挑選？《優活健康網》特選此篇營養師程涵宇撰文，分析市面常見4種米酒之間的差異，她點出，其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可，經濟又實惠；米酒頭的酒精濃度則最高，適合長時間燉煮藥膳時使用。
隨著天氣變冷，不少人會泡熱咖啡、奶茶或可可來暖身，其中「香料奶茶」不僅風味獨特，更是一道健康又暖胃的飲品。《優活健康網》特摘此篇分享「熱香料奶茶食譜」，只要簡單幾步驟就能完成，可依個人喜好加入冰塊，或稍微加熱，讓奶茶保持一定的的溫度，這個冬天也要暖胃又暖心。
11月迎來冬令節氣，民眾喜愛中藥進補養生，但現代人大多是營養過剩或營養不均衡的體質，不當進補反而傷身，選擇中藥材或膳食，也要注意藥物交互作用的風險。《優活健康網》特選此篇，專家提醒溫補、平補及涼補有什麼不同，以及安全進補注意3件事避免補過頭。
「小雪」是冬天的節氣之一，代表著陰盛陽衰的氣候轉變，此時氣溫進一步下降，多為冷雨或濕冷天氣，也正好是洛神花豐收與採摘的時節。《優活健康網》特摘此篇，由養生專家但漢蓉分享小雪養生的方法，並提供「洛神花露」與「洛神紫蘇茶」的簡單食譜，讓紅色茶湯在冬季裡帶來活力。
今年的小雪節氣，落在國曆11月22日起兩周內。小雪節氣後，氣溫下降，但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱為小雪。中醫師指出，小雪養生宜多晒冬陽，同時多喝兩款補氣茶飲，可以預防感冒著涼。《優活健康網》特摘此篇分享小雪養生的方法，並分享2道養生茶食譜。
現代人工作忙碌時常會熬夜，但熬夜會讓脾胃過度勞累，導致消化不良、沒食慾、反應時緩等症狀。中國中醫科學院針灸醫院副主任醫師王柳青、廣安門醫院副主任醫師翟煦於《排濕養脾，不生病、不顯老》一書中，分享簡單的「健脾方法」，並收錄多道養脾料理，幫助讀者調養脾胃。以下為原書摘文：
