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痛風引起的併發症包括心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等疾病，更會帶來腎臟疾病、洗腎的風險，而飲食控制是很重要的一環。北京協和醫院腸外腸內營養科副主任醫師陳偉於《痛風，你吃對了嗎？》一書中，分享痛風飲食搭配原則，包括74種常見食材以及148道食譜，幫助讀者吃得健康與營養。以下為原書摘文：

近年來，越來越多人注重養生，其中黑芝麻是受歡迎的食材之一，黑芝麻不僅可以直接食用，也可加工成黑芝麻油或黑芝麻粉。那麼，黑芝麻有哪些功效？一天應該吃多少？什麼時候吃最好呢？《優活健康網》整理了黑芝麻的功效、食用方法、禁忌及食譜料理，幫助民眾輕鬆又健康享用黑芝麻。

春節連假期間與家人朋友圍爐聚餐，高油、高糖、高熱量飲食加上作息不規律，不少人都有變胖的困擾，假期結束體重增加2～3公斤並不少見。中醫師指出，假期結束後應讓腸胃適度休息，建議可以透過八段錦幫助脾胃運化，此外，也可以透過消化茶飲促進代謝，讓身體慢慢恢復平衡。

綠拿鐵是近幾年新興的健康飲品，但是該怎麼喝比較好呢？癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿於《超級綠拿鐵．抗發炎修復飲》一書中，深入解析腸道健康關鍵，從根本升級全身健康，並分享「超級綠拿鐵」的配方，幫助讀者穩定三高、降低慢性病風險，全面提升代謝力與活力。以下為原書摘文：

甘蔗是許多人童年記憶中的滋味，不論是是買來現啃，或是喝上一杯清涼的甘蔗汁，都讓人回味無窮。其實，甘蔗不僅是天然的甜味來源，更富含多種營養素與保健功效。《優活健康網》特別整理甘蔗的相關知識，帶大家了解常見的甘蔗種類、營養與功效，並分享甘蔗汁的作法，在家就能喝到天然甘蔗汁。

綠花椰菜被譽為最具營養價值的蔬菜之一，但想煮得剛好卻不容易。許多人不是把花椰菜煮得焦苦、就是軟爛無味。《優活健康網》特摘此篇，英國《Mirror》生活專欄記者近日實測4種常見「快速烹調法」，試圖找出最能兼顧風味與口感的方式。結果顯示，「汆燙後快炒」成為最大贏家，在短時間內便能煮出色香味俱全的花椰菜。

冬季當令的茼蒿價格親民、香氣特殊、營養豐富，成為國人火鍋桌上不可或缺的食材。農業部表示，只要挑對品種、清洗確實、掌握正確料理方式，便能兼顧美味與健康。《優活健康網》特摘此篇分享大葉、小葉茼蒿的差別以及食用方式，這個冬天也能開心吃茼蒿。

大寒是24節氣中的最後一個節氣，一年之終，寒冬之極；中醫師提醒，大寒是一年中陽氣弱的時節，也是一年中調養身體的關鍵時期，養生概念不離「固本培元、禦寒保暖」為核心，冬養腎氣，可以順利迎接下一個季節，為轉春後做好準備。《優活健康網》特摘此篇分享大寒的養生方法。