有一種甜美、鮮紅、看似紅寶石的水果近年被譽為「超級食物」,而且一年只有短短3個月吃得到。它是石榴,其健康光環是真材實料,還是被過度炒作?《優活健康網》特摘此篇,由《Women's Health》完整解析石榴的營養價值、健康好處,以及食用時需要注意的重點。
有一種甜美、鮮紅、看似紅寶石的水果近年被譽為「超級食物」,而且一年只有短短3個月吃得到。它是石榴,其健康光環是真材實料,還是被過度炒作?《優活健康網》特摘此篇,由《Women's Health》完整解析石榴的營養價值、健康好處,以及食用時需要注意的重點。
你喜歡吃地瓜嗎?地瓜富含膳食纖維,一直給人「對腸道有益」的健康印象。但其實,若吃法不當,反而可能成為讓腸道疲勞的原因。《優活健康網》特摘此篇,由日本網站「tsuyaplus.jp」整理出應該避免的地瓜吃法,並同時提供更友善腸道的調整建議。
上班族小美每天帶著心愛的保溫瓶通勤,喝完水就順手再裝,一週才洗一次。某天她開始頻繁腹瀉,就醫後才發現可能跟飲食衛生有關,她檢查水壺內部赫然發現瓶口和內壁早已形成一層黏滑的生物膜。《優活健康網》特摘此篇分享水壺的隱藏風險,正確清潔才能守護健康。
一般認知裡煮白飯就是用清水,但這樣做味道平淡、缺乏層次。《優活健康網》特選此篇,美國食譜網站「Homemade for Elle」創辦人沃恩(Andrea Vaughan)分享了一個簡單的小秘訣,只要改用雞高湯取代清水,不需額外花時間或多花錢,就能讓米飯變得香氣濃郁、風味豐富。
說到睡眠問題,床單顏色是一個被嚴重低估的影響因素!但多數人並不知情,直到長期失眠影響身心健康才發現原來床單顏色是罪魁禍首。《優活健康網》特選此篇,陽明交大附醫神經外科謝炳賢主治醫師分享,6種床單顏色對睡眠的驚人影響,下次購買床單時不妨看看配色和對應的睡眠問題。
近年來,越來越多人注重養生,其中黑芝麻是受歡迎的食材之一,黑芝麻不僅可以直接食用,也可加工成黑芝麻油或黑芝麻粉。那麼,黑芝麻有哪些功效?一天應該吃多少?什麼時候吃最好呢?《優活健康網》整理了黑芝麻的功效、食用方法、禁忌及食譜料理,幫助民眾輕鬆又健康享用黑芝麻。
生活週遭環繞著太多傷身的化學物質,果皮製成的精油、蚊香、清潔劑等,天然不傷身,是居家好幫手。《優活健康網》特選此篇,水果皮富含營養,除了直接吃之外,依據其含有不同的成分及特性,還可以有其他的用途,例如鳳梨皮代替嫩精、西瓜皮冰鎮曬傷皮膚等,妙用無窮。
想去除蔬果殘留的農藥,許多家庭主婦會使用鹽、小蘇打、醋,甚至是購買臭氧來清洗,這當中到底哪一種清洗方法最有效?《優活健康網》特選此篇,解答各種類蔬菜清洗法:其實根據農委會拍攝的短片建議,最好的方式就是用流動的清水來清洗蔬果,不需要添加任何東西。