#生活小秘訣

近期市售雞蛋爆發芬普尼殘留事件，讓許多民眾不知道該挑哪盒雞蛋才能真正安心、健康又對動物友善！事實上，蛋殼上的兩行英文與數字就暗藏著雞蛋品質、飼養方式及產地等重要線索，《優活健康網》特選此篇，帶民眾「圖解雞蛋代碼」關鍵意義，內行人建議千萬別買尾碼「C」和「E」，小心吃到「監獄蛋」！

西班牙籍前空服員芭芭拉（Barbiebac La Azafata），退役後熱衷經營社群網站，在IG擁有87萬粉絲。她因工作關係長年在外地住宿過夜，累積出一套獨特的「住旅館防護清單」，《優活健康網》特選此篇，提醒大家入住時的安全巡檢應提高警覺，例如牙刷要上鎖保管、檢查鏡子是否為單面鏡防偷窺。

隨著天氣轉涼，家中使用電暖器、泡熱水澡或圍爐吃火鍋的機會增加，但這些熱源其實暗藏兒童燙傷風險。國民健康署提醒，家長與照顧者應定期檢查居家環境，將熱水壺、湯鍋、電暖器等物品放置在孩童不易碰觸的位置，並避免讓幼兒在廚房或餐桌旁玩耍。若不慎發生燙傷，應立即依「沖、脫、泡、蓋、送」五步驟進行正確處置，並儘速就醫，才能減少傷害與後續感染風險。

地瓜葉不是地瓜長出來的？地瓜葉是台灣人餐桌上的常客，雖然名字裡有地瓜兩字，但與地瓜完全不同種，而是專門葉菜用的甘藷品種。《優活健康網》整理地瓜葉的相關知識，包括地瓜葉種類、功效、挑選與保存，另外也分享常見禁忌，例如可以天天吃嗎？哪些人不能吃？不能和什麼一起吃？地瓜葉可以安心享用啦！

提到家中常用的蔬菜，當然不能少了「洋蔥」。你在處理洋蔥時，是剝皮前洗？還是剝皮後洗？相信有不少人對此感到疑惑吧？《優活健康網》特選此篇，日本專欄「栄養士食堂」營養師詳細解釋洗洋蔥的正確時機，最好是剝皮前先簡單沖洗，剝皮後再仔細清洗，才不會讓病菌污染內部。

每天洗一家大小的衣服，包括晾曬、摺疊、收納，對主婦來說是一大負擔，《優活健康網》特選此篇，育有3個孩子的日本收納整理顧問高岡麻里惠分享，過去也曾為此困擾不已。但她著手進行一連串的分類規則後，不僅每天的洗衣時間大幅縮短，也讓孩子們能自然地參與整理，省去不少心力。

堅果含不飽和脂肪酸，但這類脂肪酸與空氣、光線或高溫接觸後，容易發生氧化反應，產生「油耗味」與自由基，這不僅影響口感與風味，還可能影響健康。你知道「混合堅果」的正確保存方法嗎？開封後到底該放在常溫還是冰箱冷藏才好？《優活健康網》特選此篇，日本專欄「栄養士食堂」詳細說明混合堅果的正確保存方式。

日本旅遊要注意！受到極端氣候和食物短缺影響，日本熊出沒事件頻傳，已不只在山區，甚至延伸到住宅區和市中心，各地都有熊攻擊人類的案件。《優活健康網》整理日本旅遊部落客凱子凱分享「熊害必知5件事」，包括熊出沒原因、防身方法，以及正確使用防熊噴霧的方法，幫助民眾提升旅遊安全意識，避免意外發生。