許多人在冷凍保存購買的食材時,習慣用保鮮膜包裹,例如:冷凍保存肉類時,大多數人可能會使用保鮮膜,但你知道嗎?用鋁箔紙不僅可以替代保鮮膜,還有許多優點。《優活健康網》特選此篇,用鋁箔紙取代保鮮膜冷凍保存食材,其高熱傳導特性有助於加快冷凍和解凍速度,並有效防止冷凍燒傷。
許多人在冷凍保存購買的食材時,習慣用保鮮膜包裹,例如:冷凍保存肉類時,大多數人可能會使用保鮮膜,但你知道嗎?用鋁箔紙不僅可以替代保鮮膜,還有許多優點。《優活健康網》特選此篇,用鋁箔紙取代保鮮膜冷凍保存食材,其高熱傳導特性有助於加快冷凍和解凍速度,並有效防止冷凍燒傷。
每天都是高溫炎熱的天氣,冷氣變成日常生活不可或缺的一部分。但若使用方式錯誤,不僅達不到降溫效果,還可能導致電費暴增。《優活健康網》特選此篇,日本居家生活顧問妹尾愛(せのお愛)羅列5項常見的NG習慣,不但讓冷氣效能打折,還可能增加家庭負擔。
飛機上的飛機餐是維持能量和營養的重要來源,但由於特殊的飛行環境(如低濕度、氣壓變化、氣味與味覺敏感度下降),會影響身體對食物的感受與反應,選擇適合的食物尤為重要。那麼飛機餐中有哪些應注意的食物?《優活健康網》幫民眾整理飛機餐應注意的食物類型與原因,讓大家搭飛機時吃得更健康舒適。
航空公司對於行李重量的規定相當嚴格,許多旅客為此絞盡腦汁鑽漏洞。《優活健康網》特選此篇,一名TikTok用戶分享了一個「用旅行頸枕偷藏衣物」的技巧,聲稱原地現省上千元費用,迅速在網路上爆紅,被網友盛讚「天才級招數」。但機場工作人員提醒,這可能有違規風險。
夏天養生最適合吃「苦瓜」!苦瓜是果菜類蔬菜之一,主要的產季是夏、秋兩季,南部則是全年可生產,不過冬季產量較差,苦瓜具有特殊苦味,但苦後回甘的滋味令人回味無窮。《優活健康網》整理苦瓜種類、功效與常見問題,包括苦瓜為什麼會苦?哪種比較不苦?如何去苦味?怕吃苦的人也不用擔心了!
看到一隻蟑螂,代表周遭可能有一整群或上百隻的蟑螂?或許數量不甚正確,不過確實表示附近環境髒亂已成了小強的居住地,蟑螂是群居性昆蟲,喜歡聚集在黑暗、潮濕、有食物來源的地方,例如牆縫、廚櫃、排水孔後方。《優活健康網》特選此篇,清潔專家列出蟑螂最愛的「4大藏匿物」,看看你家是不是成了蟑螂庇護所?
夏天玩水的季節到了,媽媽們可能會為了幫小朋友買泳衣、水母衣,或是浮潛用具蛙鏡、呼吸管、蛙鞋,來煩惱該選擇什麼顏色比較好。《優活健康網》特選此篇,台北市水上救生志工協會指出,大家喜歡的黑白色不是最佳選擇,反而紫色或黃色在水上水下都更顯眼,有效保障生命安全。
不少人喜歡吃魚,但除了魚肉外還可以吃哪些部位?國立台灣海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘於《好好吃魚》一書中,本書數十年對魚的各種知識,包括水產哪裡買?水產怎麼挑?水產如何處理?帶領讀者從觀察挑選、採購打理,到烹飪調味,循序漸進進入豐富又美味的水產世界。以下為原書摘文: