#生活小秘訣

下班沒時間煮飯,吃外食又容易胖?日本主婦「家中備1物」晚餐速上菜

下班沒時間煮飯,吃外食又容易胖?日本主婦「家中備1物」晚餐速上菜#生活小秘訣

現代人面臨工作、照護與育兒等多重壓力,回到家後往往已經筋疲力盡,準備晚餐都成為負擔,於是常常以外食解決,卻導致伙食費爆增。日本50多歲部落客山田(やまだめがね)分享她的節約祕訣「洗米備餐法」,這個簡單又聰明的方法,讓她在忙碌中也能輕鬆維持家中用餐。

土雞比白肉雞更營養?口感、品種差異一次看!營養師揭「這種雞」腥味少

土雞比白肉雞更營養?口感、品種差異一次看!營養師揭「這種雞」腥味少#生活小秘訣

白肉雞與土雞怎麼選?常常聽到有人說土雞最營養、最好吃,是真的嗎?《優活健康網》特選此篇營養師懶人包,要來和大家說說白肉雞和土雞營養、口感與價格比較,以及怎麼選比較好,幫助大家了解兩種常見雞肉品種的差別,採買時就可以視自己的需求選擇,民生消費沒煩惱。

冬天怎麼穿才保暖?「三層穿搭法」靠空氣層最保暖:每層別穿太緊

冬天怎麼穿才保暖?「三層穿搭法」靠空氣層最保暖:每層別穿太緊#生活小秘訣

天氣開始變冷,開始要拿出衣櫃裡厚重的羽絨外套,但為什麼有些人穿得像米其林輪胎了,卻還是喊冷?其實保暖的秘密不在於衣服有多厚,而在於「怎麼穿」。《優活健康網》特摘此篇,急診醫學科醫師呂慧君依據臨床經驗發現,許多因失溫送醫的患者,身上都只穿了一件厚外套,反而那些懂得層層疊穿的人,即使穿得看起來不那麼臃腫,卻能在寒風中維持體溫。

韓國芝麻葉是紫蘇嗎?芝麻葉、芝麻差在哪?營養師解析品種差異懶人包

韓國芝麻葉是紫蘇嗎?芝麻葉、芝麻差在哪?營養師解析品種差異懶人包#生活小秘訣

我們平常吃的香油、麻油、日式飯上撒上的芝麻;沙拉、義大利麵等西式料理所使用的芝麻葉;韓國烤肉會吃到的大葉芝麻葉,這3種芝麻葉是一樣的嗎?雖然都叫做芝麻,但其實芝麻、芝麻葉、韓國芝麻葉大不相同!《優活健康網》特選此篇,聊聊這3種植物英文、學名和應用方式。

吃櫻桃可以補血?櫻桃功效禁忌一次看:教你「1口訣」挑櫻桃才新鮮

吃櫻桃可以補血?櫻桃功效禁忌一次看:教你「1口訣」挑櫻桃才新鮮#生活小秘訣

櫻桃因色澤鮮紅、口感香甜、營養豐富,被譽為「大自然的紅寶石」,更是節慶送禮的人氣選擇。然而,由於台灣氣候不適合櫻桃生長,市場上的櫻桃主要依賴進口供應。《優活健康網》整理櫻桃的相關知識,包括櫻桃種類、功效與禁忌,並分享居家適合的「櫻桃派」食譜,吃櫻桃也可以安心又美味。

鹽巴結塊怎麼辦?家庭主婦必知「3招」不讓鹽受潮:微波就能還原

鹽巴結塊怎麼辦?家庭主婦必知「3招」不讓鹽受潮:微波就能還原#生活小秘訣

鹽是每天都會用到的基本調味料,但若保存不當不僅容易受潮結塊,還可能吸附異味,讓烹調變得麻煩。掌握正確的保存方式,就能讓鹽長期保持乾爽、好使用。《優活健康網》特選此篇,提供民眾正確及錯誤的鹽巴保存方式,以及鹽結塊時可用乾炒法及微波爐處理,讓鹽巴減少濕氣。

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