甘酸且富含營養的奇異果，你可能習慣將它切成圓片來吃，但你知道其實更推薦的吃法是「切成條狀」（像柑橘瓣狀）嗎？《優活健康網》特選此篇，日本網站「grapee」指出，奇異果的甜度集中在下方的果蒂部位，因此如果切成條狀，可以讓甜味更平均分布。販售奇異果的公司就在其官方網站上介紹了這種切法。
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釋迦又稱番荔枝或佛頭果，是一種熱帶水果，原產於熱帶美洲，因外觀類似釋迦牟尼佛的頭部而得名，其果肉飽滿、口感Q軟滑嫩、扎實多汁，因此是不少人愛吃的水果之一。《優活健康網》特摘此篇分享釋迦的相關知識，包括釋迦種類、功效、催熟、挑選與保存，釋迦控別錯過啦！
自己手沖咖啡時，是否有過「味道太苦」、「帶有澀味」的經驗呢？其實咖啡的風味很容易受到熱水溫度、沖泡時間、咖啡粉粗細程度等萃取方式的影響。《優活健康網》特選此篇，以下是咖啡專家整理出來的「讓咖啡變難喝的4大NG行為」，一起避開這些錯誤，享受更美味的咖啡時光。
在忙碌的日常生活中，維持整潔的居家環境並非易事。不過，只要有一個地方保持清潔，整體感覺就會煥然一新。《優活健康網》特選此篇，日本一位前家政婦出身的居家整理達人麻美，分享了她心中最該優先打掃的地點「廚房」，只要廚房乾淨了也能帶動其他區域的整潔。
蛤蜊是常見的食材，無論是酒蒸、義式海鮮湯還是味噌湯，都相當美味。不過在料理前，最讓人覺得麻煩的，大概就是「吐沙」的處理吧？《優活健康網》特選此篇，居家生活達人夢花（ゆめ）所公開的10分鐘完成蛤蜊吐沙法，超實用的時間縮短技巧，不少網友驚呼：「我以前都泡一整晚耶！」
外出時會帶著水壺的人越來越多，特別是不鏽鋼材質的保冷或保溫水壺，一年四季都很實用。不過，你知道嗎？有些飲品其實不應該裝進水壺裡，否則可能造成意想不到的危險。《優活健康網》特選此篇，專家分享4種飲品不該裝進不鏽鋼水壺，以及水壺的正確清潔方法。
想要存錢，花費卻怎樣都壓不下來？《優活健康網》特選此篇，日本節約系YouTuber極簡主義武尊（Takeru）在網站上分享，如何透過捨棄不必要的物品，讓資產在不知不覺中逐漸累積。他的經驗揭示：「捨棄物品，其實就是在增加財富。」主張別讓雜物佔據人們的空間和金錢，多出的時間還能創造賺錢機會。
鹽水漱口是許多民眾用以舒緩喉嚨痛的居家偏方，相傳以鹽水清洗口腔及喉嚨，能減緩鼻喉症狀；疫情與流感期間，網路上更不時流傳鹽水能消炎止痛、殺菌消毒！鹽水殺菌消炎究竟是真是假？《優活健康網》特選此篇，中山醫院耳鼻喉科醫師李晏廷為大家解析，並分享新冠患者居家就能操作的緩解小妙招。
