台灣夏季潮濕悶熱，皮膚較敏感或過敏體質的人，很容易「濕疹」上身，奇癢無比、反覆發作，造成許多人嚴重困擾；導致濕疹的因素眾多，可能是遺傳體質、免疫失衡、接觸到過敏原或刺激物、氣候因素等，營養師建議民眾，可吃「6類營養素」改善濕疹！
#營養素
真的不想上班！結束清明連假，面對收心上班的日子，開始感到憂鬱、提不起勁嗎？其實，假期結束也需要透過適當的方式進行收心，進而紓緩壓力、重回規律生活，才能避免「收假症候群」的發生。對此，營養師也分享讓身體找回活力的飲食與生活習慣，幫助民眾找回好狀態。
清明連假即將來臨，假期間親朋好友聚會多，許多飯局、約會也難避免，但在回歸日常作息後，所衍生的隱性健康問題卻逐漸浮上檯面。國健署資料指出，台灣民眾在節日後，體重平均會增加0.4～1.5公斤。家醫科醫師提醒，連假將近，民眾要注意飲食均衡、兼顧運動，千萬不可陷入美食陷阱，暴飲暴食小心也賠上健康。
隨著國人健康意識抬頭，對營養素的攝取也越發注重，民眾除了會透過均衡飲食來獲得足量的營養，也常見會選擇搭配保健食品補充個別營養素，究竟哪些營養素最受到大眾關注？這些營養素又有什麼作用呢？ 以下解答！
放完年假復工已經好幾天了，你是不是每天從被窩裡掙扎著起床，拖著沉重的步伐上班？工作的時候，總是感到頭昏腦脹、頭腦遲鈍，甚至無法專注？對此，營養師建議，從日常飲食開始改善，並分享6種大腦需要的「健腦營養素」，民眾可以調整自己的健康餐盤，讓頭腦休息、恢復腦力。
冬天是心血管疾病的好發季節，天氣變冷容易導致血管收縮、血壓上升，進而使得中風與心肌梗塞的風險大幅提升，因此如何照顧心臟與血管健康，成為民眾關注的重要課題。以下就有網友熱議的「10大護心食物」，快來看看有哪些是保健心臟、預防心血管疾病的食物吧！
蛋白質是人體每天必須攝取的重要營養之一，說到補充蛋白質，通常就會想到蛋。營養師余朱青表示，蛋的營養成分很高，有人體必需的胺基酸，是優良的蛋白質來源。她更提供常見「7種蛋類」所含的營養成分：熱量、蛋白質、膽固醇及鈉含量等營養素比較。
糖尿病在餐後容易高血糖的患者，常會選擇透過攝取低GI食物來控制血糖。不過營養師提醒，低GI飲食不是有吃就好，若吃進體內裡的總熱量太高，或是糖分、脂肪、蛋白質等食物沒有適量的分配，一樣無法穩定血糖上升速度，也會為身體造成額外負擔。
