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吃素食不健康,還營養不良?醫警告:恐缺乏「這4種」關鍵營養素

吃素食不健康,還營養不良?醫警告:恐缺乏「這4種」關鍵營養素#營養素

隨著養生風潮流行,越來越多民眾加入素食行列,各地隨處可見素食餐廳或餐點。不過醫師提醒,由於有些營養素很難從植物性成分攝取,一般素食者可能因食物選擇相對較少,容易有營養不均衡的問題。素食者與一般飲食最大的差別在於缺乏動物性蛋白質,若要健康吃素,應慎選食材,適當規劃飲食內容。

保健食品沒效=浪費錢!名醫「8關鍵問題」秒測你是不是「吃錯了」

保健食品沒效=浪費錢!名醫「8關鍵問題」秒測你是不是「吃錯了」#營養素

華人喜歡吃補,作者身為整形外科醫師,在門診調查病人,發現過去30天內有8成曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管,經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制,除了取得小綠人健康食品標章以外,其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」 等等都屬濫用。

急救開學腦!想找回專注力⋯營養師:早餐「這一樣」絕對要吃夠

急救開學腦!想找回專注力⋯營養師:早餐「這一樣」絕對要吃夠#營養素

學生難當,現在普遍到校時間為7點30分至7點50分,若住得稍遠一點,有些學生甚至比許多上班族還早起床!學生為求睡眠充足,成功向教育部爭取延後到校時間,按照8月實施的新制,每週至少4天,可以由學生自主規劃第一節上課前的時間,不再需要被強迫早自習考試或上課。但有些學生,為了衝刺課業,會犧牲睡眠時間熬夜唸書,除了加強睡眠品質與時間外,日常補充營養也成為提升學習力的關鍵。

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