曬黑後如何白回來？吃對「防曬食物」不僅能美白，還能幫肌膚抗氧化、維持彈性光澤！《優活健康網》特選此篇，營養師指出，不想皮膚曬黑，除了出門前事先擦防曬乳，飲食上也建議多補充富含維生素A、D、C、E含量高的食物，再加上水分也要喝夠，吃對這些富含美白營養素的食材，不僅能防止曬後的皮膚粗糙，還能預防肌膚老化、抗皺。
#營養素
聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺指出，根據2017至2020年國民營養健康狀況變遷調查，鎂為國人普遍攝取不足的礦物質。諸多研究顯示，長期缺鎂與糖尿病、心血管疾病、經痛、憂鬱症、哮喘有關，因此千萬別忽視缺乏鎂的嚴重性。《優活健康網》特摘此篇分享缺乏鎂的族群：
你今天有吃「快樂營養素」了嗎？現代人生活節奏快，隨著壓力增加也會產生壞情緒，事實上，透過飲食調整可以提升心靈免疫力，例如ω-3脂肪酸、色胺酸、維生素B群、維生素C、鈣和鎂，這些營養素能促進心情愉悅，減少生活壓力。
青春期是身體快速成長的時期，此時的營養補充很重要。根據調查發現，青少年每天至少有一餐外食，且早、午餐選擇外食的比例遠高於晚餐。定時吃早餐的孩子，飲食及生活作息較規律；不吃早餐的孩子，容易出現精神不濟或低血糖的症狀，而且肥胖的機率較高，因此吃早餐是青少年培養健康飲食習慣的好機會。
「澱粉類」是每人每天必需攝取的營養素，適當的澱粉除了給身體帶來熱量外，還可以幫助體內脂肪燃燒、避免消耗體內蛋白質。不過要注意的是，澱粉含量高的食物例如馬鈴薯、番薯等，經過130度高溫容易產生丙烯醯胺，在動物實驗被證實具有致癌性。營養師呼籲，民眾平常要留意食物的烹調方法，才能減少潛在的健康風險。
悶熱的夏天讓人感到昏昏欲睡？甚至失去胃口？其實，身體頻頻出狀況都是「夏季症候群」害的！營養師指出，夏季症候群與其說是一種病徵，不如說是夏天帶給人們的困倦與身心不適的症狀，若想要改善狀況，飲食上需要掌握「3大原則」分別是食慾、營養素 、水分。
炎炎夏日豔陽高照，若沒做好防曬，皮膚容易反覆曬傷脫皮。但不少民眾還是避免不了在陽光曝曬下騎車、進行戶外活動，那要如何預防皮膚曬傷、變黑呢？營養師表示，除了透過物理、塗抹防曬乳防曬外，可藉由飲食的方式來調整，讓天然的營養素來幫助皮膚抵抗太陽光。
台灣夏季潮濕悶熱，皮膚較敏感或過敏體質的人，很容易「濕疹」上身，奇癢無比、反覆發作，造成許多人嚴重困擾；導致濕疹的因素眾多，可能是遺傳體質、免疫失衡、接觸到過敏原或刺激物、氣候因素等，營養師建議民眾，可吃「6類營養素」改善濕疹！
