時序進入春天，春天時節日夜溫差大，白天可能飆到高達30度，夜晚則降到20度以下，這樣大的溫差對於心血管疾病患者可說是一大負擔，可能導致心肌梗塞或是中風等情況。《優活健康網》特摘營養師柯曉彤所撰此文，分享「5種健康飲食」遠離心血管疾病。
#營養素
無論是肌腱傷害或是肌肉拉傷或是骨頭受損，人體都必須經過一段時間才能回復到健康的狀況，但是在幫助人體受傷恢復的同時，不單單只要靠休息來恢復，搭配飲食也是非常重要的一個環節。《優活健康網》特摘此篇，由美國知名營養學家和健身專家Liz Applegate列出「5大營養素」快速修復受傷的身體。
維生素D是一種脂溶性維生素，也是人體健康重要的營養素，能幫助人體吸收鈣質、維持骨骼健康，並在免疫調節、肌肉功能與全身代謝中扮演關鍵角色。然而，神經科醫師指出，現代人普遍缺乏維生素D，這種隱形的健康危機可能導致骨質疏鬆、跌倒風險、免疫功能失調及慢性疼痛等問題，呼籲民眾正視維生素D缺乏的嚴重性，避免錯失及早預防的機會。
維生素C不僅是增強免疫力的關鍵營養素，對於保持肌膚健康至關重要。隨著大家對肌膚保養的重視，維生素C逐漸成為抗老、修復以及提升膚質的明星成分。維生素C來源主要來自於蔬果，《優活健康網》特摘此篇分享維生素C如何維持肌膚健康，並透過蔬食飲食來獲取這個寶貴的營養素。
懷孕期間孕媽咪的營養狀態，直接影響寶寶的健康成長！根據國健署最新調查，國人育齡婦女每10人就有近1人葉酸缺乏，缺乏葉酸可能造成孕婦貧血、疲倦、虛弱、情緒不穩定，也可能造成胎兒神經管缺損，或增加流產風險。衛生福利部國民健康署署長吳昭軍呼籲，有懷孕計畫的婦女需多注意葉酸攝取，以守護母嬰的健康。
疼痛是身體很重要的生理反應，能提醒我們身體正在受傷或處於疾病當中，但當疼痛持續反覆3個月以上，就有可能是慢性疼痛。不過營養師指出，想舒緩慢性疼痛除了藥物治療，吃對食物也能幫助緩解，這是因為在慢性疼痛患者體內，可能缺乏特定影響素，造成持續性的慢性發炎而引發疼痛，並提供疼痛管理飲食技巧。
在睡眠當中發生腿抽筋是許多人都有的經驗，特別是年紀大的人更容易發生。但為什麼小腿會一直抽筋？《優活健康網》特選此篇，提醒抽筋原因及緩解方法，久坐、過度運動、疾病患者都容易抽筋，不妨透過補充4種營養素來幫助緩解，以及生活中做到4件事可以預防抽筋發生。
各種蔬菜富含不同營養，想要完整保留營養素，如何正確烹煮很重要！《優活健康網》特選此篇，營養師提醒，有些蔬菜若過度烹煮，或使用不當的方式，不僅會讓營養流失，還會吃下更多油鹽負擔，並推薦4種適合蔬菜的健康烹調方法及注意事項，能減少油煙、節省烹飪時間，也能吃得健康。
