#營養素

「全世界沒有健康食品！」前衛生署副署長李龍騰近日在電視節目中一席話，引發民眾對保健食品的熱議。台灣與日本同為保健食品消費大國，卻也名列全球洗腎盛行率前茅，這不禁讓人質疑：健康食品真的健康嗎？《優活健康網》特摘此篇由專家指出，與其依賴保健品，天然食物才是營養的最佳來源。

天氣變化大，不少民眾開始會出現打噴嚏、流鼻涕等過敏現象，就連皮膚、眼睛、喉嚨也都不放過。《優活健康網》特摘營養師劉怡里所撰此文，分享「過敏時的食物補救法」，想要舒緩過敏所引起的不舒服，平常可以從「吃」補充營養素，也要注意避開色素加工品、香料香精食物、菸酒製品或是自身過敏原的食物。

早上空腹喝10毫升苦茶油（Camellia oil，苦茶籽油）確實有潛在的健康益處，其中之一可能與胃黏膜的保護和修復有關。《優活健康網》特選此篇，營養學專家洪泰雄分享以下是它可能的功效與機制，不僅護胃，更有抗菌、穩定血糖及提供身體能量的效果，減少因感染造成的胃部發炎。

你家有小寶寶嗎？新手爸媽快看過來，想要幫小寶貝促進寶貝腦部發育，記得這樣補充。幼兒的腦部發育是相當快速的，0〜3歲時是大腦突觸快速生長的階段，腦部的訊息就是靠突觸來傳遞的。《優活健康網》特選此篇，推薦孩子必備腦部成長營養，把握7歲前黃金期，幫助孩子建立好腦力。

免疫系統是身體重要的系統之一，該如何補充免疫力呢？台灣營養基金會董事吳映蓉、中國文化大學保健營養學系專任副教授翁德志、國立台北大學營養師李芷薇於《吃出青春抗老力，健康儲值從餐桌開始！》一書中，融合營養學專業知識與實用建議，幫助讀者從日常飲食中汲取抗老能量，活得更年輕。以下為原書摘文：

癌症長年位居台灣10大死因之首，是民眾最需注重的惡疾，到底該吃什麼食物才能預防癌症？榮景中醫診所院長吳景崇、高雄市立聯合醫院中醫科主任戴滋慧、高雄市立中醫醫院針灸科主任徐樺宗於《40年臨床經驗 中西醫互補 根治癌症》一書中，介紹各癌症的西方醫學知識再談如何中醫介入互補治療，配合飲食、生活運動調整，達到最佳的互補治療效果。以下為原書摘文：

時序進入春天，春天時節日夜溫差大，白天可能飆到高達30度，夜晚則降到20度以下，這樣大的溫差對於心血管疾病患者可說是一大負擔，可能導致心肌梗塞或是中風等情況。《優活健康網》特摘營養師柯曉彤所撰此文，分享「5種健康飲食」遠離心血管疾病。

無論是肌腱傷害或是肌肉拉傷或是骨頭受損，人體都必須經過一段時間才能回復到健康的狀況，但是在幫助人體受傷恢復的同時，不單單只要靠休息來恢復，搭配飲食也是非常重要的一個環節。《優活健康網》特摘此篇，由美國知名營養學家和健身專家Liz Applegate列出「5大營養素」快速修復受傷的身體。