針對上月爆發餐飲業油炸油問題，臺中市衛生局立即稽查臺中市食品業者油炸油品質，衛生局表示共稽查88家，初篩稽查結果為85家合格，另有3家初篩油品酸價（AV）值快速檢測油脂劣變臨界點，立即抽驗油品檢驗，經檢驗結果1家油脂-酸價大於2，現場已開立限期改善通知單並要求立即換油，如逾期未改善者將依食品衛生管理法第31條規定處分新臺幣6~30萬元罰鍰，經衛生局7月9日複查結果已合格。有關「食用油炸油檢出...

一位二十多歲劉姓患者走進診間說：「我想要治療過敏性鼻炎，常常鼻塞流鼻水，會影響我的工作。」問了一下相關病史，只有兩年左右，經醫師詢問病患基本情形，工作僅有2至3年；而另一位王姓患者是週一到週五才有一些類似過敏性鼻炎症狀，到了周末就沒有這樣的困擾。他們都得到過敏性鼻炎的問題嗎？他們是在工作場所被傳染嗎？臺北市立聯合醫院中醫門診中心中醫科總醫師許中嚴表示，多數過敏性鼻炎患者都與遺傳有關，而且不只...

秉持「食材的優劣是決定味道的關鍵」之概念，涮鮮火鍋店內的肉品，從無骨牛小排、松阪豬肉、霜降牛肉到即將推出得的腓力牛肉等十幾種肉類，在挑選上可是相當講究、從不馬虎。負責人邱先生說：「肉品種類多樣化是為了給客戶更多的選擇，且堅持給顧客最好的。」湯底的部份也針對了不同顧客群的需求做設計，像是口味偏重的顧客則有壽喜燒及新推出的泰式酸辣湯底，喜歡吃辣的客人則可選擇寧記麻辣、韓式泡菜及蒙古紅湯三種湯底，...

「乾物女」是從日本傳來的新名詞，出自於日本漫畫「螢之光」裡27歲的女主角雨宮螢的生活狀態，因缺乏愛情的滋潤，就像一片曬得乾乾的魚乾，而稱作乾物女或魚乾女。後來也逐漸泛指一些下班休假，就只想懶散待在家的年輕女性，不愛與朋友接觸相約互動，只愛穿著寬大的T恤、放縱自己一頭亂髮、邋遢的外表以及日漸走樣的身材，天天擁抱著電視、漫畫與電腦，幻想Mr. Right 會從電腦中翩然出現！看似漫畫裡才會出現的誇張...

醫美推薦的眼部抗老療程磁波美顏光 運用多波長的脈衝光與傳導式電磁波，由病變組織吸收，將光能及電磁能轉為熱能，刺激膠原母細胞活化，促進膠原蛋白新生，減少表淺細紋。也因為磁波光儀器能夠將光能降到最低的安全劑量，藉由調高電磁波來補足調降脈衝光的能量，所以較不會造成色素沈澱、熱傷害等副作用。每次治療時間約20分鐘，治療中及治療後可能會有十幾分鐘短暫的紅腫、溫熱感，做完療程後只要加強保濕、防曬即可，1至2...

年紀過了30歲之後，很多人都會感慨：「怎麼我的眼睛小細紋變多了？」尤其是笑的時候，眼睛的魚尾紋更無所遁形，恨不得時光能倒流回到年輕的時候。正因為眼睛周圍的皮膚比臉上其他部分的皮膚薄10倍，每人一天大約要眨12000次眼睛，所以眼角常常不經意洩漏了年齡的秘密，也讓美麗風采大大打了折扣。一般來說可以將眼周肌膚老化分為以下三階段：第一階段 眼部狀況：肌膚所呈現的是水份流失、漸漸出現細紋、表淺皺紋。減緩...

為營造無菸環境的健康醫院，積極促進民眾與同仁健康，嘉義市天主教聖馬爾定醫院9日上午舉辦「一百萬個我願意-愛心戒菸連署誓師大會」，邀請衛生局長孫淑蓉和學校、社區團體代表與院長陳美惠帶領院內同仁與社區民眾共同宣誓連署，展現拒菸的決心，更藉此活動凝聚眾人之力，齊力推動菸害防制。「世界衛生組織健康促進醫院國際網絡」近年來大力推動菸害防制，而台灣也在今年正式實施菸害防制新法。台灣健康促進醫院學會今年1...

98年1月11日上路之「菸害防制法」新規定，已明定網咖為全面禁菸場所，因應暑假來臨，網咖是青少年經常出入之休閒場所，為保障青少年健康，臺北市政府衛生局衛生局7月9日結合董氏基金會，特別實地到網咖，教導家長及青少年選擇無菸網咖的方式：業者須於入口處設置明顯禁菸標示，不供應與吸菸有關器物，並應主動勸阻吸菸行為人。衛生局統計自1月11日至7月8日新法上路近6個月之網咖檢舉案件，計有42件，約占檢舉...

企業為求競爭力復甦而升高的職場工作壓力，長期以來已引起眾多高科技工作者和白領族健康表現不佳，雖無明顯疾病，但經過分析診斷，始知已成為「慢性疲勞」一族。景福健康管理健管部顧問－張佳發中醫學博士表示，慢性疲勞乃由多項因素引起、涉及多系統功能失衡紊亂的症候群表現。從中醫觀點而論，慢性疲勞與長期或過度的壓力，引起肝氣失調(自律神經)與新陳代謝、營養吸收障礙之脾胃虛弱(消化系統)較為相關；故在調理上，...

「菸害防制法」執法屆滿半年，根據董氏基金會統計，初期以私人職場有違法吸菸情事而遭申訴者居多，自4月起，網咖菸害申訴案件暴增，且持續有增無減、穩坐第一！網咖是暑假青少年經常進出的休閒場所之ㄧ，為此，消基會、董氏基金會與義工李明依特別實地到網咖，教家長依三步驟選擇符合禁菸規定的網咖，如有不合格者，請向菸害申訴專線或董氏基金會檢舉，並呼籲業者勿抱僥倖心態、確實遵守「室內全面禁菸」的規定，同時，董氏...