黃豆(亦稱為大豆)，大約含有40%蛋白質(有完整的必需胺基酸)，21%油脂(含有豐富的必須脂肪酸)及34%碳水化合物，此外尚含有各種人體需要的營養成份物質，諸如：卵磷脂、維生素E、各種礦物質、異黃酮素、大豆纖維等特殊成分。而這些成分經許多專家研究報導，得知它對健康有各種獨特效果。因此，黃豆確實為價廉物美的營養資源寶藏，神奇非凡非它莫屬。臺安醫院營養課 - 李祥瑞營養師指出，肯達基大學詹姆斯．...

目前正當紅的電玩美少女瑤瑤波濤洶湧的美胸在演藝界颳起一陣炫風，由她的爆紅程度來看，民眾對於女性胸前兩點美感的重視程度不容忽視，不過在此同時，知名女歌手阿桑卻因乳癌離開人世，消息突然傳出，廣大歌迷無不傷心嘩然。光田醫院乳房腫瘤外科特診醫師劉榮興表示，乳癌的盛行率介於45歲至65歲之間，但近年來有提早發生的趨勢，且年輕女性罹患乳癌的惡性程度較高、復發率也高，提醒愛美女性在注重胸前兩點的美觀同時，...

跑步是許多民眾熱愛的運動，但是對於主動脈剝離病患，似乎變得遙不可及，更遑論要跑三千公尺了。臺北醫學大學附設醫院心臟血管外科團隊為主動脈剝離病患張先生執行了國內先驅的血管內主動脈開窗術，術後張先生除了恢復健康，還可以繼續維持他熱愛的跑三千公尺的活力。50歲的張先生為維持身體健康，20多歲開始就養成跑步習慣，每天都會到住家附近的河堤步道跑三千公尺，數十年從不間斷，但本身有高血壓病史的張先生，因為...

羅東博愛醫院最近發現，隨著春天的接近，氣候變化不定，因精神疾病前來求診的病患也明顯增多。精神科黃鈞蔚醫師提醒民眾，此時是『躁鬱症』發病高峰期，患者及家屬都應該要特別注意，如果出現相關病症應及早就醫，尋求協助。黃鈞蔚醫師進一步表示，『躁鬱症』是一種情感性的精神疾病，患者會有週期性的情緒過度高昂與過度低落的症狀。病患在躁期會有情緒高昂、多話、自大、睡眠需求減少、計劃變多、開始規劃許多事情等特徵。...

『醫師，我兒子看起來比較矮，有沒有什麼方法可以讓他長高?』『醫師，我兒子尿尿有泡沫，會不會是蛋白尿阿?』『醫師，我的孩子常常拉肚子，肚子痛，會不會生了什麼病?』天主教耕莘醫院新店總院家庭醫學科 - 李佳容醫師表示，平常在青少年門診中，老是遇到許多家長詢問許多子女身體問題，擔心子女是不是生長遲緩，身體是不是有什麼疾病。的確，面對著身體及心理的轉變與社會適應發展，這個時期的孩子們，總是讓人特別操...

失業率攀新高，竹科人腸胃亮紅燈！根據『竹科人腸胃警報大調查』發現，竹科人壓力大腸胃問題多，其中以「消化不良」、「便秘」、「胃脹氣」高居腸胃問題的前三名，根據估計，竹科人每年上吞千萬顆胃藥，下塞七十萬顆甘油球解決腸胃問題。根據調查中發現，近八成(79%)的竹科人表示有胃不舒服的問題，其中竟有一成五（推估約15,000多位）的竹科人，每月長達半個月飽受胃不舒服的困擾，已對日常生活與工作造成嚴重影...

花蓮慈濟醫院參加今年度亞洲外科醫學會及台灣外科醫學會學術研討會發表十篇論文，成果豐碩；外科部主任孫宗伯醫師除獲頒傑出論文獎，並發表「慈濟無語良師計畫教導外科實習醫師住院醫師感恩尊重愛」、「慈濟無語良師計畫的全臉獲取手術初步經驗」等兩篇論文，呈現無語良師對醫學教育的貢獻。 今年的亞洲外科醫學會及台灣外科醫學會學術研討會三月間在台北登場，花蓮慈院外科部合計發表包括三篇壁報論文等十篇論文，其中以整...

春暖花開季節，醫師發現急性結膜炎的患者最近有增多現象，光田綜合醫院眼科呼籲一旦眼睛出現紅、腫、痛、癢等不適症狀，應立即就醫，切勿自行購買眼藥水，以免病情惡化，得不償失；平時應注意個人清潔衛生，常洗手、少出入公共場所，防止結膜炎的感染。醫師發現，近日因患春季結膜炎而導致眼睛癢及不舒服來求診的患者也有增加的趨勢，日前一位民眾在家打掃後，發現眼睛有紅、腫、痛、癢等不適症狀產生，而前往沙鹿光田醫院眼...

「急性痛風性關節炎」發作時，患者有劇烈關節疼痛、紅腫、灼熱感或發燒現象，至於「慢性痛風性關節炎」除了逐分逐秒的劇烈疼痛，還可能引發腎功能衰竭。台東基督教醫院骨科 - 洪樂堯醫師表示，發生痛風的原因是體內的普林代謝異常，使得尿酸納鹽長期沉積在關節腔，迫使關節腫脹變形。根據衛生署的國人營養調查資料顯示，台灣地區十九至四十五歲成人，每四名男性就有一名罹患高尿酸症，女性的比例則是六分之一，而高尿酸血...

陳南茜的食用勞作數位文化基金會、米奇鰻的創意貼紙、游聲堯的水泥戒指…去年國際青年設計創業家台灣區得獎者的無限創意已經在業界發酵，你的築夢故事何時會被世界聽到？爲持續鼓勵有潛力的創意創業家、認同他們在經濟產值上的貢獻，希望透過他們獨特且成功的經營模式，激發更多人的潛能，英國文化協會今年再度舉辦第二屆國際青年設計創業家獎 ─ 台灣區青年設計創業家(International You...