特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

孩子注意力不足,容易分心怎麼辦?爸媽必學「2招」先找出分心元凶

孩子注意力不足,容易分心怎麼辦?爸媽必學「2招」先找出分心元凶

不少家長會擔心「孩子不專心怎麼辦?」但若只是告訴孩子「專心點!」並不能解決問題,反而會讓孩子的情緒焦躁起來,更難專心把事情做好。《優活健康網》特摘諮商心理師瑪那熊所撰此文,教導家長如何正確引導孩子,其實有很多因素會影響孩子的專注力,若想要培養孩子的專注力,需要爸媽和孩子一同努力。

最新研究》糖尿病患者「憂鬱症風險」更高?恐因大腦「這物質」變少

最新研究》糖尿病患者「憂鬱症風險」更高?恐因大腦「這物質」變少

糖尿病可能增加憂鬱症風險?在台灣,平均每10人就有1人罹患糖尿病,根據國健署統計,去年就醫人數更超過256萬人,糖尿病更居2022年國人十大死因第6位。而最新研究發現,血糖對大腦結構和功能的傷害,也連帶地影響了憂鬱症的風險,研究更指出,這代表只要穩定控制血糖,就對預防及降低老年憂鬱症風險有所助益。

除皺、補凹修疤⋯還能「抗病回春」?醫揭「1療法」再生醫療新趨勢

除皺、補凹修疤⋯還能「抗病回春」?醫揭「1療法」再生醫療新趨勢

近幾年「細胞療法」蓬勃發展,常見的醫美療程有傷口修復、肌膚細胞新生等。其中「脂肪幹細胞」是從人體脂肪組織中分離出來的幹細胞,屬於人體幹細胞的一種,因其容易取得、培養快速、儲存數量龐大的特性,目前廣泛應用於治療上,包括慢性傷口的皮膚修復、皮下軟組織的填充等,為患者提供更好的治療。

保護心血管要吃什麼?專家建議「5種清血管食物」香菇、豆漿都上榜

保護心血管要吃什麼?專家建議「5種清血管食物」香菇、豆漿都上榜

保護心血管健康該吃什麼?你一定要知道「這5種食物」!心血管病變有年輕化現象,想要用飲食保養、防止血管老化,《優活健康網》特摘此篇,提供民眾「顧血管食物」建議,並揭密高糖飲食,究竟會對心血管健康造成哪些危害,不但讓人容易老,還會促使脂肪堆積、導致身體發炎,提高罹患心血管疾病的機率。

用「想當年」有效改善失智!專家揭「懷舊治療」3方法喚醒長輩記憶

用「想當年」有效改善失智!專家揭「懷舊治療」3方法喚醒長輩記憶

科學研究已證實,透過口述個人生命歷程,可喚起長者的正面情緒,進而重拾昔日的光榮與自信。回憶自己一生中曾經創造過的美好經驗與價值,不論是對失智症者或是一般高齡長者,都是好處多多。失智症目前仍是無法治癒的疾病,藥物的幫助也相當有限,還需要搭配運動、社交、認知訓練等非藥物治療來協助減緩退化。

對另一半「講道理」為何會惹怒他?心理師揭「3原因」爭對錯是地雷

對另一半「講道理」為何會惹怒他?心理師揭「3原因」爭對錯是地雷

你平常會對親友、另一半「說教」嗎?事實上,說教的本質通常都是建立在一種「我是對的」而「你是錯的」的立場上,其實就是一個人傳達自己的經驗談給另一個人,然而說教真的沒用嗎?《優活健康網》特摘心理師王家齊所撰此文,分享「說教的真相」,或許我們可以試著別爭對錯,才能促進彼此關係。

有圖解》跑步如何暖身才不會受傷?瑜珈老師教「5動作」只需5分鐘

有圖解》跑步如何暖身才不會受傷?瑜珈老師教「5動作」只需5分鐘

訓練或比賽之前做足暖身,不僅能提升體溫,更可以預防傷害、增進肌肉反應靈活,進一步提高運動表現。XTERRA Taiwan瑜珈老師Amy帶來5招針對跑步運動前的暖身伸展瑜珈,並帶領鐵人一哥謝昇諺、鐵人選手森田京子一起示範。在跑前花5分鐘練習,為之後的主課表打造一個完美的開始吧!

天冷愛吃薑母鴨,當心「乾癬」爆發超癢!醫揭「1治療」改善9成病灶

天冷愛吃薑母鴨,當心「乾癬」爆發超癢!醫揭「1治療」改善9成病灶

65歲陳先生有10多年乾癬病史,全身體表面積80%以上受到影響,屬重度患者,但由於夜市工作關係,日夜作息顛倒,加上最近天冷愛吃薑母鴨等補品,又因使用口服用藥治療的副作用影響肝功能,而中斷治療,因此乾癬問題一直無法獲得良好改善,一旦發作起來,渾身發癢不舒服,且皮屑掉滿床,早上起床床上佈滿白色皮屑,讓家人深感困擾。

牙齦退縮會自己長回來嗎?如何補救?醫公開「常見4原因」這樣治療

牙齦退縮會自己長回來嗎?如何補救?醫公開「常見4原因」這樣治療

刷牙力道越大、牙齒就會越乾淨?錯!26歲朱小姐因刷牙時經常牙齦流血、疼痛,到台北慈濟醫院牙科就醫,醫師發現她的牙齦不但發炎,還有退縮、牙根外露、牙齒變長的情形,進一步詢問日常清潔情形、牙科病史之下,才發現是因她長期使用刷毛過硬的牙刷,且刷牙力道過大,所造成的牙齦退縮情形。

台灣人超怕麻醉!最新調查曝:6成擔憂恐致死、4成因此不動手術

台灣人超怕麻醉!最新調查曝:6成擔憂恐致死、4成因此不動手術

聽到開刀要麻醉,不少民眾都心慌慌!台灣人對於健檢、手術要進行麻醉,有許多擔心和迷思,常認為「會不會麻了就醒不來」、「麻到一半突然醒來怎麼辦」,甚至因為不願接受麻醉,而放棄必要性的醫療處置。但麻醉科醫師提醒,其實民眾可以在手術前,主動要求確認麻醉醫師身分,共同討論在麻醉過程中擔心的問題,制定解決方案,以便讓自己安心又安全地接受治療。

Menu