市面上各式各樣的植物油，有些標榜冷壓、初榨，有些則能高溫煎炒，究竟哪種比較好？食藥署指出，選用植物油需了解其成分和加工方式，包含後續的保存和使用方式都會影響食用安全及健康問題，事先了解植物油脂小知識，選擇適合的植物油，讓飲食更安全。《優活健康網》特摘此篇解析植物油的挑選方法。
特別企劃：植物飲食
特別企劃：健身運動
相信有許多人進入健身房，一開始都是充滿著徬徨與擔心的階段，不清楚該用多少重量、該使用哪種器材或哪種訓練動作，這些都是很自然的情況，尤其是對於女性來說會更加的明顯，但如果僅僅是因為這個原因而放棄重量訓練，絕對不是一個明智的決定。《優活健康網》特摘此篇分享健身初學者必學5個動作，只要持續且正確訓練就會有效果。
日本沖繩擁有全國最低的癌症死亡率，科學家發現秘密可能就在當地人每天必喝的味噌湯裡，這種看似平凡的褐色海藻，因其經科學驗證的降血糖、降血脂與抗癌功效，正從傳統食材搖身成為國際矚目的超級食物。《優活健康網》特摘此篇分享褐藻類的功效以及健康吃法。
「冬吃蘿蔔夏吃薑」，冬吃蘿蔔正當季！白蘿蔔富含硫化物與膳食纖維，具抗癌與穩定血糖功效。《優活健康網》特選此篇，農業部分享「皮白、光滑、沈重」3大挑選準則，並建議依部位料理：上段適合涼拌、中段煮湯、下段醃漬，聰明搭配更能吃出平民人參的精華。
詹姓男童4歲時因跌倒住院，檢查意外發現雙側肋膜積液，醫師判定為疑似血管瘤，但治療成效不彰，呼吸困難症狀仍逐漸加重。之後轉至台北榮民總醫院就醫，才確診為罕見「卡波西樣淋巴管瘤」，目前該病全球文獻紀錄不到100例。經治療後，現年10歲的他恢復健康與活力，不論上學或參與體育活動，皆能正常生活不受影響。
網紅醫師蘇怡寧日前分享《自然》期刊最新研究，點出一個長期被忽略的生育真相：男性年齡越大，精子品質越差，可能增加孩子罹患自閉症、癌症等疾病的風險，這項發現打破過去只關注「高齡產婦」的觀念。《優活健康網》特摘此篇分享相關研究，提醒準備生育的夫妻：爸爸的年齡同樣重要。
台中市一名11歲女童，因感冒症狀持續近一個月未癒，外出時突然在車內「大叫一聲」後隨即昏迷，搶救後仍因嚴重心臟衰竭宣告不治，後續傳出檢驗後發現，女童體內呈現「微小病毒B19」陽性。醫師表示，B19病毒確實可在極罕見情況下導致孩童重症甚至致命，但多數感染屬自限性輕症，家長無須過度恐慌，應正確認識疾病、提高警覺並掌握就醫時機。
冬天是心血管疾病的好發季節，不少人以為心肌梗塞多半發生在男性身上，卻忽略了女性同樣面臨不小的健康威脅。究竟女性與男性在血壓變化，以及後續的血管硬化、心臟功能等方面，存在哪些差異？《優活健康網》特摘此篇，並引述國際研究解析男女血壓變化的不同，期望能在預防與治療上，提供更精準的保健與醫療方向。
外出對失智者來說其實十分重要，把外出和熟悉的需求或愉快的經驗結合，不僅能降低抗拒，還能讓外出有意義，這樣的安排，能幫助家人把「出門」從壓力轉化成自然的日常。《優活健康網》特選此篇，整理3個關鍵重點，並提供真實情境的案例示範，讓民眾看到如何在居家活動中累積安全感，更能馬上把方法運用在自己家人的照顧裡。
73歲的陳女士經胃鏡檢查確診為上部胃癌。傳統治療多採全胃切除，但醫療團隊在兼顧治療效果與術後生活品質後，為她安排了微創腹腔鏡近端胃切除並進行雙瓣重建手術。手術成功切除26顆淋巴結，保留了「半個胃」，避免了全胃切除後可能出現的營養不良，同時維持了良好的生活品質。
宵夜來碗泡麵方便快速又能果腹，但泡麵吃多真的會傷身嗎？不少人以為泡麵加了防腐劑才能放這麼久，吃多了可能導致禿頭、掉髮。到底泡麵該怎麼吃才對？《優活健康網》特選此篇，營養師高敏敏幫大家破解迷思，指出泡麵製程才是長時間存放的關鍵，並教民眾4招健康升級的泡麵吃法。
寒假到來，正值旅行旺季，但旅途中若出現身體不適，不僅可能延誤行程，也容易掃興。藥師提醒，旅客可提前準備個人藥品，善用6點基本用藥原則，以便及時應對。最好在出發前1～2週，攜帶個人用藥清單諮詢藥師，並依據旅遊地點、天數及自身健康狀況準備所需藥品，確認服用劑量、方式及注意事項。
35歲的張先生每晚9點下班後都會沿著路街慢跑1小時，持續半年後開始感到胸悶、呼吸不順，就醫檢查發現肺功能下降，醫師詢問才發現問題出在夜跑時段。《優活健康網》特摘此篇指出，許多人選擇夜間運動，認為氣溫涼爽、時間充裕，卻不知這個時段可能讓肺部承受更大負擔。因為夜晚並非運動好時機，空氣污染物在此時濃度往往最高。
可曾想過，這些耐心排隊的人們，其實正在無形中培養出優秀的軟實力？本文將從排隊者的行為進行分析，看他們可能有哪些特質可以轉化為職場上的加分項，文末並提供排隊小資訊與注意事項！
