特別企劃:低卡料理

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:婆媳關係

婆媳問題關鍵在老公!老公該知道的「4個相處方法」化解婆媳危機

婆媳問題關鍵在老公!老公該知道的「4個相處方法」化解婆媳危機

婆婆總插手管孩子的教育,常跟孩子說媽媽壞、爸爸壞、阿嬤最疼你,這些都是成立婆媳問題的原因;或者孩子即將出生,婆婆燉藥湯說要給媳婦補身體,但實質上是覺得肚中的寶寶營養不夠,也不顧媳婦能不能接受中藥味,總說為了孫子好,總總無奈之下,隊友該怎麼化解危機也是一大難題。《優活健康網》特摘此篇分享老公必看的婆媳問題應對攻略。

相差17歲不是問題!吳奇隆甜寵劉詩詩:從今以後,我的一切都歸妳

相差17歲不是問題!吳奇隆甜寵劉詩詩:從今以後,我的一切都歸妳

演員吳奇隆和女星劉詩詩因拍攝《步步驚心》相識,劇中八爺對被貶入辛者庫的若曦承諾,一定會奪取帝位來娶她,誰料劇中的承諾變成現實版,戲裡揪心但戲外延續長情,兩人由銀幕情侶升級,他們也索性大方認愛:「我們很珍惜這份得之不易的感情!」,不得不讓人感嘆緣分妙不可言。《優活健康網》特摘此篇分享吳奇隆與劉詩詩的愛情故事。

饅化其實沒那麼容易發生?醫師解析針劑治療的關鍵,「適量」與整體評估

饅化其實沒那麼容易發生?醫師解析針劑治療的關鍵,「適量」與整體評估

近年來,「饅化」一詞在社群平台與醫美討論區中被頻繁提及,部分臉部過度澎潤、線條模糊的影像畫面,讓不少民眾對針劑填充產生疑慮,甚至因此對醫美療程感到猶豫。對此,聖宜診所忠孝館院長翁書賢表示,饅化並非一般針劑治療的常見結果,而是少數在長時間、密集且反覆堆疊填充下才可能出現的極端狀況。聖宜診所板橋院長陳亮宇指出,臨床上真正出現明顯饅化,多半來自於短期內反覆在同一部位施打,且未經整體規劃就持續追加填充,導...

流感疫情有回升跡象?疾管署示警「2週後進入流行期」春節達高峰

流感疫情有回升跡象?疾管署示警「2週後進入流行期」春節達高峰

流感疫情要回升了?衛福部疾管署13日表示,國內流感疫情已有回升跡象,預估2週後會進入流行期,春節前後達高峰,近期新增的併發重症及死亡通報中,包括多重慢性病及肥胖但未接種流感疫苗案例。疾管署呼籲,公費疫苗剩17.9萬劑,呼籲高風險族群盡快接種疫苗。

中年男血便誤當痔瘡!醫揭「大腸癌有年輕化趨勢」出現4症狀恐是警訊

中年男血便誤當痔瘡!醫揭「大腸癌有年輕化趨勢」出現4症狀恐是警訊

一名44歲男性因長期血便,卻誤以為只是痔瘡發作而未及時就醫,直到症狀持續未改善,近期才到醫院腸胃科求診。經醫師安排大腸鏡檢查,竟在腸道內發現一顆約3公分大的惡性腫瘤,大小如同一顆乒乓球,隨即安排腫瘤切除手術。這名患者有大腸癌相關家族史,儘管年僅44歲尚未達到公費篩檢年齡,但檢查結果仍確診大腸癌。

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國近日正式公布最新《2025~2030美國人飲食指南》,不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」,改以醒目的「倒金字塔」呈現,內容更是一次大翻盤,顛覆長年以來的飲食觀念,此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。

孩子罵髒話、爆粗口怎麼辦?父母必學「5技巧」先建立清楚用語規則

孩子罵髒話、爆粗口怎麼辦?父母必學「5技巧」先建立清楚用語規則

小學生常會模仿高年級同學的說話方式,不小心就把粗俗、貶義,甚至有攻擊性的話說出口,尤其是看到班上比較受歡迎、年紀大的同學這樣講,更容易跟著學,卻沒發現這些話其實會傷害到別人。精神科醫師指出,孩子的成長需要家庭和社會的陪伴與支持,只要大人多一點耐心,孩子就能在安全的環境中學會更適當的表達方式。

冬天保暖內搭怎麼選更有型?V領最顯瘦、顏色搭對才有「天鵝頸」

冬天保暖內搭怎麼選更有型?V領最顯瘦、顏色搭對才有「天鵝頸」

在衣櫃的所有單品裡,內搭T恤看似低調,卻是決定整體比例與質感的關鍵角色。無論是西裝外套、針織衫還是襯衫疊穿,只要內搭選錯,整套造型立刻顯得厚重、沒精神。尤其在追求俐落顯瘦的日常穿搭中,領口設計更是影響頸部線條與臉型比例的關鍵細節。以下就從領型、版型到顏色一次解析,教你挑到真正「好穿又好看」的內搭T恤。

就怕練太壯!女生重訓會變金剛芭比?專家教你「這樣做」緊實肌肉

就怕練太壯!女生重訓會變金剛芭比?專家教你「這樣做」緊實肌肉

在台灣很多女生不敢進行肌力訓練,其中最常聽到不外乎是「我不想要有那噁心的肌肉」或「我才不想練成金剛芭比」等等的原因。除了女生比男生少了能增長肌肉的賀爾蒙之外,最近有個理論指出男女生的肌肉纖維也有所不同,既然如此,代表著有些肌肉的訓練方式也會不一樣。《優活健康網》特摘此篇分享女生在練肌力時的注意事項。

失智家人愛生氣、重複問問題?照顧者必知「安撫3技巧」先轉移注意力

失智家人愛生氣、重複問問題?照顧者必知「安撫3技巧」先轉移注意力

失智症患者一天內可能無數次問:「今天星期幾?」「現在幾點?」「今天要做什麼?」又或者不停徘徊、一直摸著相同的東西。這些情況容易讓照顧者覺得疲憊,甚至失去耐心。《優活健康網》特選此篇,將從3個方向來看待:理解行為背後的意義、如何處理當下的情境,以及轉移注意力的實用技巧。

慢跑、飛輪後出現茶色尿?小心橫紋肌溶解症!醫警告嚴重恐急性腎損傷

慢跑、飛輪後出現茶色尿?小心橫紋肌溶解症!醫警告嚴重恐急性腎損傷

運動風氣盛行,許多年輕人選擇參加慢跑、飛輪、健身等團體課程,但若缺乏運動習慣,一開始就進行高強度訓練,恐怕會對身體造成嚴重傷害。一名25歲年輕女性病人,第一次參加飛輪運動後,出現茶色尿液與大腿嚴重腫脹,經檢查確診為急性橫紋肌溶解症。醫師提醒,沒有固定運動習慣的族群,應循序漸進,不可勉強,否則嚴重時可能導致腎臟衰竭,甚至危及生命。

早餐吃優格、穀片很健康?研究:小心這些「超加工食品」熱量爆表

早餐吃優格、穀片很健康?研究:小心這些「超加工食品」熱量爆表

在現代快節奏的生活中,許多家長為了方便而選擇包裝食品餵養孩子,但最新研究結果可能會讓所有父母重新思考這個選擇。《優活健康網》特摘此篇分享,根據倫敦大學學院(UCL)發表在《歐洲營養學期刊》的重要研究顯示,英國幼兒從超加工食品中獲得的熱量比例驚人地高,這不僅影響當前健康,更可能決定孩子一生的飲食模式。

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