不少正在減肥的人，聽到澱粉就會很抗拒，認為吃澱粉會造成熱量飆升。不過你知道嗎？有一種「抗性澱粉」不僅不會造成血糖飆升，還能有效幫助減重，近年來逐漸成為許多人的飲控選擇之一。《優活健康網》整理抗性澱粉的衛教知識，包括抗性澱粉分類、好處、推薦食物等，只要正確攝取也能輕鬆減重。
特別企劃：澱粉迷思
特別企劃：痘痘肌膚
「醫師，我臉上長滿痘痘，該怎麼辦？」這句話幾乎天天出現在皮膚科門診。其實，俗稱的青春痘正式名稱為「尋常性痤瘡」，是一種常見的皮膚疾病，好發於青少年期，且與青春期荷爾蒙變化有密切相關。《優活健康網》特摘此篇由醫師解析青春痘的原因以及保養方法。
治療禿髮的偏方千百種，有人拿搗碎的洋蔥或大蒜塗抹或濕敷於頭皮、眉際，也有人嘗試純麻油，或使用電視購物上號稱可以促進毛囊生長的養髮液。《優活健康網》特別摘錄此篇，皮膚科醫師建議，所有掉髮都有其原因，應該對症下藥，不可貿然嘗試偏方。
綠豆是常見的食材，富含多種營養素，且具有清熱解毒、利尿等功效，不論做成綠豆湯或是綠豆沙都適合，因此深受不少人喜愛。不過，你是否好奇綠豆可以生吃嗎？可以天天吃嗎？《優活健康網》整理綠豆的相關知識，包括綠豆種類、功效，以及挑選與保存方式，讓民眾吃得健康也安心。
嘴唇莫名長黑斑？在傳統中醫或面相學中，常有「看面相、知健康」的說法，而在現代醫學中，醫師也會從外觀上的細微變化，辨識可能與疾病相關的線索。醫師表示，不論是嘴唇上的微小黑斑、莫名長出的黑痣，或是長期找不出原因的間歇性腹脹、腹痛，都可能是身體發出的求救訊號，建議及早就醫檢查。
妳有同感嗎？「明明已經塗了防曬，為何皮膚看起來，還是黑黑的？我買防曬系數很好的產品，也似乎沒有效果？」這到底是為什麼呢？《優活健康網》特摘此篇，由醫師分享正確的防曬方法，防曬不是有擦防曬產品就好，也不是只有擦一次就夠，補充實物防曬也相當重要。
老化後大家很怕肌少症，怕會失去足夠的肌肉質量與肌肉力氣，導致身體機能變差。於是，為了維持足夠的肌肉質量，我們參加了愈來愈多健身房課程，也認真補充含有蛋白質的食物。這時候你可能會好奇，如果從不同管道攝取蛋白質，結果會有不同嗎？動物性蛋白質比較好嗎？《優活健康網》特摘此篇分享蛋白質來源的挑選原則。
48歲張先生最近收到健檢中心的大腸鏡檢查通知，護理師特別提醒他檢查前3天要採取低渣飲食。從小到大都聽說要多吃蔬菜水果、全穀雜糧才健康，怎麼現在卻要他避開這些食物？他滿腹疑惑地拿著飲食指引，不知該從何下手。《優活健康網》特摘此篇分享低渣飲食的吃法以及注意事項。
家人是我們生命中最親近、最值得珍惜的存在，但我們常因各種原因而忽略他們，習慣把情緒帶回家，對最親近的人發脾氣，甚至很少回家陪伴。美國一項調查指出，20歲之後，人們與父母相處的時間大幅減少，因此更應該珍惜彼此相處的時光。《優活健康網》整理幾個增進家庭關係的小祕訣，建議可以從說謝謝、對不起開始。
「性幻想」是人類常見卻鮮少被公開討論的心理現象，多數人往往因社會眼光與羞恥感而避而不談。近期刊載於《PLOSOne》的最新研究指出，一個人的性格特質與性幻想的頻率、種類可能有關，而最常沉浸於性幻想的，竟不是外向或心胸開放的人，而是帶有憂鬱傾向的族群。《優活健康網》特摘此篇分享性幻想與人格特質的關係。
網路上曾有媒體對200多名已婚男女進行「夫妻吵架時最不想聽到的話」調查，統計結果顯示「？」是「顧人怨」言辭的第一名。你也有說過這些話嗎？夫妻在發生衝突的當下，你選擇如何回應另一半？總是你一言我一語互不相讓，抑或沉默不語轉身離開？《優活健康網》特摘此篇分享夫妻吵架最不想聽到的12句話。
隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
國內食用油再爆食安疑慮！國內油品代製廠「中聯油脂」旗下特定批號的大豆沙拉油，被檢出一級致癌物「苯駢芘」（讀音：ㄅㄣˇ ㄆㄧㄢˊ ㄆㄧˊ）含量超標，波及超商、王品集團等多項食品，引發民眾對食品安全的擔憂。《優活健康網》整理相關資訊，包括是否買到問題油品？誤食致癌油該怎麼辦？日常如何避開致癌物？等重點，幫助民眾掌握健康資訊。
青花菜、花椰菜與青花筍常被擺在同一類蔬菜區，外型也都有一顆顆花球或小花蕾，許多民眾容易以為只是顏色或品種不同，其實三者都屬十字花科蔬菜，但不能簡單視為「同一種菜不同顏色」。《優活健康網》特摘此篇分享3種花菜類的差異以及料理方式，購買時可依料理用途選擇。
