市面上各式各樣的植物油，有些標榜冷壓、初榨，有些則能高溫煎炒，究竟哪種比較好？食藥署指出，選用植物油需了解其成分和加工方式，包含後續的保存和使用方式都會影響食用安全及健康問題，事先了解植物油脂小知識，選擇適合的植物油，讓飲食更安全。《優活健康網》特摘此篇解析植物油的挑選方法。
特別企劃：植物飲食
特別企劃：健身運動
相信有許多人進入健身房，一開始都是充滿著徬徨與擔心的階段，不清楚該用多少重量、該使用哪種器材或哪種訓練動作，這些都是很自然的情況，尤其是對於女性來說會更加的明顯，但如果僅僅是因為這個原因而放棄重量訓練，絕對不是一個明智的決定。《優活健康網》特摘此篇分享健身初學者必學5個動作，只要持續且正確訓練就會有效果。
日本沖繩擁有全國最低的癌症死亡率，科學家發現秘密可能就在當地人每天必喝的味噌湯裡，這種看似平凡的褐色海藻，因其經科學驗證的降血糖、降血脂與抗癌功效，正從傳統食材搖身成為國際矚目的超級食物。《優活健康網》特摘此篇分享褐藻類的功效以及健康吃法。
「冬吃蘿蔔夏吃薑」，冬吃蘿蔔正當季！白蘿蔔富含硫化物與膳食纖維，具抗癌與穩定血糖功效。《優活健康網》特選此篇，農業部分享「皮白、光滑、沈重」3大挑選準則，並建議依部位料理：上段適合涼拌、中段煮湯、下段醃漬，聰明搭配更能吃出平民人參的精華。
婚姻生活中，有時丈夫感到後悔結婚的瞬間，往往來自於妻子無意間的一句話或一個舉動。日本心理諮商師庭田真理子在其著作《神老公使用說明書》（神ダンナのトリセツ）中指出，妻子的某些習慣性言行，看似體貼或微不足道，卻會讓丈夫逐漸疏遠甚至冷淡，以下整理書中提到「讓丈夫不再愛妳的5種行為」。
31歲的吳小姐體重曾高達140公斤，稍微走兩三步就氣喘吁吁，胃食道逆流也相當嚴重。為改善健康狀況，她下定決心減重，多方嘗試但成效有限，因此前往醫院求診。醫師評估後建議接受胃夾手術，術後她不僅食量明顯下降，也養成細嚼慢嚥的飲食習慣，並持續回診追蹤、搭配營養門診諮詢，3年內體重成功減至70公斤，生活品質與整體健康狀況皆獲大幅改善。
日前，台中中港澄清醫院發生醫療暴力事件，一名疑似酒後自殘男子不滿醫師治療，大鬧醫院急診室，追打醫師不成，竟涉嫌拳毆打護理師。根據衛福部統計，2024年醫療暴力通報444件創5年新高，急診室為主要場域，言語暴力最多，衛福部次長林靜儀說，生病不代表有豁免權，可考慮設「斷片觀察室」安置醉酒者。
近日美國極限攀岩好手霍諾德（Alex Honnold）在千萬名觀眾的直播注視下，以全程不使用任何防護裝備的方式，僅花91分鐘徒手攀上高達508公尺的台北101，成功完成驚人挑戰，讓大眾熱議他如此堅毅的心態到底如何建立。《優活健康網》特選此篇財經自媒體人王伯達撰文，從霍諾德母親的故事，點出與亞洲教育不同的方式，以及父母如何作為孩子最好的示範。
全球最傳奇的自由攀岩者霍諾德（Alex Honnold）於1月25日以無繩、無防護的方式，徒手爬上台北101頂端，Netflix直播節目《赤手獨攀台北101：直播》（Skyscraper Live）全程高空拍攝紀錄，讓世界各地觀眾都屏興奮不已。《優活健康網》特別摘錄諮商心理師蘇琮祺的觀點指出，霍諾德的故事並非要每個人都去攀岩，而是邀請我們反思：在人生中，什麼才是屬於你的那座「101」？
當孩子因突發疾病被送到急診時，對家長而言往往是一段身心備受煎熬的過程。孩子的病情變化迅速，家長心情焦急，醫療人員也必須在有限時間內做出判斷。在這樣高度緊張的情境下，家長如何描述孩子的狀況，也會直接影響診斷與處置的速度與準確性。對此，醫師分享在急診時可採用的3個說法，助醫療人員做出適當的的判斷與處置。
不是高齡才會失智！隨著人口高齡化，失智症逐漸成為台灣家庭必須面對的重要健康議題，但醫師提醒，失智症並非只發生在高齡族群，近年也出現愈來愈多仍在職場、家庭責任最重的「早發性失智症」患者，對個人與家庭帶來更沉重的衝擊，若出現4大症狀恐是早期失智症警訊。
手沒力只是老了？可能是大腦在退化或慢性病上身！《優活健康網》特選此篇，專家提醒，過了40歲之後，會開始感覺手勁變小，擰毛巾、開罐頭、扭寶特瓶等日常動作也變得吃力，除了肌少症危機，憂鬱症、高血壓、糖尿病、阿茲海默症、骨關節炎等疾病也跟握力衰弱有關。
天氣轉涼，不少民眾喜歡呼朋引伴吃熱騰騰的火鍋或麻油熱湯暖身，醫生提醒，那具有誘發「急性低血鉀癱瘓症」的高風險，籲民眾適量即可，一旦出現四肢無力，恐怕是低血鉀所致。《優活健康網》特摘此篇由神經內科醫師分享急性低血鉀癱瘓症的原因、症狀與預防。
每天喝杯綠茶或咖啡，竟能預防鼻咽癌？台大醫院鼻咽癌跨科團隊研究發現，攝取富含植物性維生素A如胡蘿蔔、多吃魚，以及每週飲用1杯500毫升以上的綠茶與咖啡，有助降低鼻咽癌風險。耳鼻喉科醫師提醒，若有鼻咽癌家族病史者，是罹癌高風險族群，建議定期接受EB病毒抗體檢查，若出現有痰或鼻涕帶血、脖子腫塊等狀況，應提高警覺盡速就醫。
