特別企劃:保健食品

超夯減肥保健食品!藤黃果、瓜拿納、綠瑪黛⋯營養師揭功效、禁忌

超夯減肥保健食品!藤黃果、瓜拿納、綠瑪黛⋯營養師揭功效、禁忌

減肥是萬年議題,減肥保健食品十分熱賣,但你知道這些成分的功效和機制嗎?《優活健康網》特選此篇,好食課整理藤黃果、瓜拿納、綠瑪黛與L-肉酸等大眾流行的減肥保健食品資訊,讓你了解藤黃果功效、瓜拿納減肥的效果如何,幫助民眾正確選擇適合自己的保健食品,一起健康減重無負擔。

特別企劃:咖啡喝法

咖啡控「必學禮儀」你懂多少?日本專家:別握住杯身、攪拌匙擺杯後

咖啡控「必學禮儀」你懂多少?日本專家:別握住杯身、攪拌匙擺杯後

你知道喝咖啡時的基本禮儀嗎?《優活健康網》特選此篇,喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,慢慢地移向嘴邊輕輕啜飲,不宜握住杯身大口喝,正確且優雅的方式是用拇指、食指和中指輕輕捏住提把來飲用;喝咖啡時也不要發出聲響,攪拌棒不使用時應放在杯後⋯⋯想成為咖啡達人,這些禮儀你必須知道!

春夏腸病毒疫情升警報 兒科專家籲把握接種時機

春夏腸病毒疫情升警報 兒科專家籲把握接種時機

台灣地處亞熱帶氣候,5-6月正是腸病毒流行的高峰期。根據統計,腸病毒疫情每年從3月下旬開始上升,5月底至6月中達到第一波高峰,9月開學後則會出現第二波流行。嘉安婦幼中心院長李紋麗醫師表示,腸病毒71型在台灣大約每3至4年形成一次大流行週期,這與缺乏抗體的學齡前幼童世代累積有關。 自2012年以後,71型未曾出現大規模流行,因此目前5歲以下孩童幾乎都沒有抗體,隨時可能爆發疫情。原本預期2019...

癌症病患補充營養品 魚油、高蛋白不可少

癌症病患補充營養品 魚油、高蛋白不可少

營養不良及體重減輕是癌症病患常見的營養問題,也是造成死亡的主要原因之一,因此癌症病患必須要有足夠的營養,才能將身體狀況調整到較佳狀態。亞東醫院營養科營養師欒家菁今天(8日)指出「除了平常飲食的攝取,補充營養品也很重要。」足夠的營養對於癌症患者來說相當重要,如果缺乏營養,恐無法接受有力的醫學治療,比如開刀、放射性治療以及化療等,且會增加治療的合併症與感染機率,並會降低放射性治療、化療的治療效果...

糖尿病患飲食要訣 營養師:少油、少鹽、高纖維

糖尿病患飲食要訣 營養師:少油、少鹽、高纖維

因國人普遍運動量不足、肥胖比率增加、加上飲食過量等因素,近年來國內罹患糖尿病的年齡層有下降趨勢;想控制好血糖,除了運動,飲食也不可或缺。亞東醫院營養科營養師欒家菁今天(8日)表示,「糖尿病患者在飲食上,必須注意少油、少鹽、少糖以及高纖維的原則。」糖尿病是內分泌與新陳代謝的疾病,病患的血糖比正常人來得高,因為身體血糖高,導致病患容易引發各種急性與慢性併發症;糖尿病患者要想控制好血糖,包括規律的...

D-day行動成效不彰? 衛生署:預期中,並不是破功

D-day行動成效不彰? 衛生署:預期中,並不是破功

針對D-day行動引爆批評,衛生署表示,這項行動是台灣針對「運動飲料」、「果汁飲料」、 「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」、 「膠囊錠狀粉狀之型態」五大類食品進行最大的食品稽查行動,目前已稽查了13,667家販售店,下架超過2萬品項次,使台灣食品及販售業作了一次徹頭徹尾的重整,引爆了很多過去從未發現的問題,對於外界質疑成效不彰,衛生署強調,「這是必然的事,預期到的事,並不是破功」,假設沒有「全...

塑化劑將升級列管 最快2週後開公聽會

塑化劑將升級列管 最快2週後開公聽會

塑毒風波震撼全台,甚至牽扯出毒物列管風波,環保署長沈世宏今(8)日表示,6月1日已經召開毒諮會,準備將塑化劑升級列管,環保署這兩天就會公告,最快2週後開公聽會。對於塑化劑遭添加到食品,衛生署說,目前所有的塑化劑分為二類,一是由昱伸及賓漢二家惡意將塑化劑加入起雲劑,供應下游廠商的黑心食物,這是衛生署這次「全面強化稽查」(即D-day行動)的主要打擊目標。另一是由PVC容器包裝所溶出或環境中存在...

氣溫飆36.2度少出門 隨時補充水分防中暑

氣溫飆36.2度少出門 隨時補充水分防中暑

台灣地區近日氣候炎熱,氣象局預測今(8)日天北部高溫33到35度,中部、南部33度,台北市上午高溫已經飆上36.2度,由於紫外線強烈,氣象局也提醒民眾非必要中午不要外出,外出要注意防曬、隨時補充水分,預防中暑。中央氣象局表示,因太平洋高壓減弱,今天全台山區午後陣雨機率增加,但平地多雲到晴,氣溫仍高,預測各地白天高溫可達攝氏33度以上,民眾外出要注意防曬、隨時補充水分。氣象局說,今、明(8日、...

抗生素驗出塑化劑 各大醫院診所急下架

抗生素驗出塑化劑 各大醫院診所急下架

葛蘭素史克藥廠的安滅菌糖漿用粉劑遭民眾送驗發現含塑化劑DIDP,儘管非常微量,但衛生署仍建議暫時不要使用。民眾將此款藥品送到台北市衛生局檢驗測出微量的塑化劑,衛生署表示將會主動再次抽驗,結果最慢2天後出爐。此外,藥廠也委請第三公正單位進行檢驗。「安滅菌」是一款自費的抗生素,藥品上清楚標示著上、下呼吸道、泌尿道、皮膚、骨骼、關節及牙科的感染都適用,小兒科醫師也廣泛的使用在5歲以下的小朋友身上。...

看、聞、摸三步驟 黑心吐司現原形

看、聞、摸三步驟 黑心吐司現原形

一條條剛出爐的白吐司香味四溢,總是吸引著民眾上門光顧。但消費者可得當心了!檢調追查發現,千賓食品販賣摻有塑化劑的香精,疑似流入烘焙業,吃進消費者的口中!麵包師傅教你三個步驟分辨黑心吐司:看、聞、摸!選購吐司時,首先看看吐司的色澤,正常用麵粉、雞蛋製作的土司應該是乳白色的,顏色過白可能使用了漂白麵粉。有些吐司散發著濃濃的牛奶香,麵包師傅說,這可不是業者大手筆加進了大量的鮮奶,而是加入了摻有塑化...

注意餐前熱量多運動 糖尿病友也可輕鬆享健康

注意餐前熱量多運動 糖尿病友也可輕鬆享健康

日前(6/4)上午,近五十位糖尿病病友及家屬到花蓮慈濟醫院,參加糖尿病人保健推廣中心舉辦的糖尿病病友聯誼活動,現場除了幫病友們測量血壓、血糖,還邀請了花蓮慈院新陳代謝科李哲全醫師及營養師莊湄喬分享如何輕鬆享受端午美食的同時,又能兼顧到健康。香菇蛋黃粽、五穀養生粽、素粽、鹼粽…等,市面上常見的粽子一字排開,每個都是美味又應景的端午美食,但是必須控制血糖的糖尿病病友來說,要怎麼選?怎麼吃?就成了...

塑化劑恐助長女性「子宮內膜瘜肉」

塑化劑恐助長女性「子宮內膜瘜肉」

塑化劑(DEHP)風波持續擴大,除了可能影響男性生殖系統發育,以及引發心血管及腎臟疾病,醫師指出,若是殘留在女性體內,恐將導致子宮內膜瘜肉甚至子宮內膜癌,且也可能使子宮內膜異位症及子宮肌瘤惡化等可怕的後遺症,建議婦女改變吃健康食品來調養體質的習慣。大林慈濟醫院婦產科主任洪英俊表示,由於塑化劑具有雌激素作用,如果殘存於體內時,就會對一些器官產生荷爾蒙的作用,其中影響最大的包括子宮、子宮內膜、乳...

肥胖民眾罹患大腸癌機率 是體重正常者的1.6倍

肥胖民眾罹患大腸癌機率 是體重正常者的1.6倍

依衛生署97年癌症登記,大腸癌已成為發生人數最多的癌症,97年共有11,004人罹患大腸癌,其中9,571名大腸癌個案(約87%)是發生在50歲以後,亦即 50歲以上的國人,每天有26人被診斷罹患大腸癌,發生率為每10萬人口150.1人,為50歲以下發生率的17倍。研究顯示每1~2年糞便潛血檢查可有效降低18~33%之大腸癌死亡率。由於糞便潛血檢查不僅可以早期發現大腸癌,還可以發現大腸癌的癌...

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